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रूमेटोइड गठिया (आरए) आपके जोड़ों में दर्द, सूजन और कठोरता का कारण बनता है। कुछ लोगों को अपने आहार में बदलाव करके राहत मिलती है।
"कोई भी भोजन नहीं है जो रूमेटोइड गठिया से हर किसी की मदद करता है," डलास में प्रेस्बिटेरियन अस्पतालों में एक संधिविज्ञानी स्कॉट जैशिन और प्राकृतिक संधिशोथ के लेखक उपचार । लेकिन कुछ लोगों को लगता है कि सूजन को कम करने वाले खाद्य पदार्थ और सब्जियां खाने से उनके संयुक्त दर्द को कम करने में मदद मिल सकती है। वह कहने के लिए प्रयोग करने की आवश्यकता होगी कि यदि कोई है, तो खाद्य पदार्थ आपके लिए काम करते हैं।
विभिन्न प्रकार के अध्ययनों से पता चला है कि निम्नलिखित खाद्य पदार्थ, फल, तेल और निष्कर्ष लक्षणों के लिए सहायक साबित हो सकते हैं:
धनिया। यह हरा, घुंघराले-भुना हुआ जड़ी बूटी अलग-अलग नामों से चला जाता है - धनिया, कोलांट्रो, चीनी अजमोद - और यह मैक्सिकन और थाई जैसे कई व्यंजनों में प्रमुख है। कुछ लोग कहते हैं कि यह उनके आरए लक्षणों को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। सितंबर 2014 में विष विज्ञान और औद्योगिक स्वास्थ्य में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, धनिया कई न्यूट्रस्यूटिकल्स (खाद्य निष्कर्ष) में से एक था, जो आरए जैसी पुरानी सूजन संबंधी बीमारियों पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है।
हल्दी। हल्दी एशिया से एक गहरा सरसों का पीला मसाला है जो वास्तव में अदरक रूट परिवार में है और रंग और स्वाद के लिए कई भारतीय करी व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है। हल्दी में curcumin होता है, जो सेलुलर स्तर पर सूजन को कम करने के लिए दिखाया गया है। सरसों का कहना है कि सरसों का एक अच्छा स्रोत हल्का और शायद इसे पाने का सबसे आसान तरीका है। वह सप्ताह में कम से कम दो से तीन बार कुछ सरसों या करी रखने की सिफारिश करता है। अगस्त 2016 में औषधीय खाद्य जर्नल में प्रकाशित एक शोध समीक्षा में गठिया के उपचार में हल्दी के लाभ का समर्थन करने वाले अध्ययनों की एक छोटी संख्या मिली। हालांकि, शोधकर्ताओं का कहना है कि बड़े और अधिक कठोर अध्ययन की आवश्यकता है।
अदरक। अदरक को पेट को शांत करने की क्षमता के लिए लंबे समय से मान्यता प्राप्त है। हल्दी की तरह, अदरक में रसायन भी होते हैं जो आरए के लक्षणों को बेहतर बनाने में मदद के लिए काम कर सकते हैं। चूहे पर किए गए शोध में पाया गया कि, अदरक के मुख्य पौधे यौगिकों में सूजन-विरोधी गुणों के अलावा, इसके तेज यौगिक (जिंजरोल) और सुगंधित आवश्यक तेल भी एक भूमिका निभाते हैं। अध्ययन जुलाई 2016 में फार्मा-पोषण में प्रकाशित किया गया था। सावधानी: अदरक रक्त को पतला कर सकता है, इसलिए यदि आप वार्डफिनिन जैसी रक्त-पतली दवा ले रहे हैं, तो अपने अदरक को जोड़ने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें आरए उपचार योजना।
अनानस। "यह अनानास नहीं है जो इतना रोमांचक है, लेकिन स्टेम," ज़शिन कहते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि तने में ब्रोमेलेन होता है, एक पाचन एंजाइम जो ऑस्टियोआर्थराइटिस और आरए वाले लोगों में सूजन को कम करने के लिए दिखाया गया है। चूंकि स्टेम खाद्य नहीं है, हालांकि, ब्रोमेलेन प्राप्त करने के लिए आपको कैप्सूल या गोली फार्म में पूरक लेना होगा। तीन पौधे के अर्कों के एक परिसर का अध्ययन - ब्रोमेलेन, हल्दी, और शैतान के पंजे - स्वास्थ्य और चिकित्सा में वैकल्पिक उपचार के शीतकालीन 2014 अंक में प्रकाशित, पाया गया कि वे नॉनस्टेरॉयड एंटी-विरोधी के लिए एक मूल्यवान विकल्प हो सकते हैं। क्रोनिक और अपरिवर्तनीय संयुक्त दर्द वाले लोगों के लिए सूजन दवाएं (NSAIDs)। ज़शिन का कहना है कि आगे के अध्ययन की आवश्यकता है, और वह सावधानी बरतता है कि "हमेशा किसी भी पूरक का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें, क्योंकि आहार की खुराक चिकित्सकीय दवाओं के साथ बातचीत कर सकती है।"
ब्लैकस्ट्रैप गुड़िया। आरए के साथ कई लोग ब्लैकस्ट्रैप गुड़िया द्वारा कसम खाता है और वर्षों के लिए है, लेकिन वैज्ञानिक अनुसंधान सीमित है, ज़शिन कहते हैं। एक कारण है कि कुछ संदिग्ध गुड़िया दर्द से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं कि यह मैग्नीशियम सहित विटामिन और पोषक तत्वों में समृद्ध है। मैग्नीशियम तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्य के साथ-साथ संयुक्त उपास्थि को संरक्षित करने में मदद करता है, आर्थराइटिस फाउंडेशन का कहना है। और अधिक, मैग्नीशियम के निम्न स्तर, साथ ही कैल्शियम, आरए वाले लोगों में अधिक आम हैं और बीमारी वाले लोगों में एक ज्ञात जटिलता, हृदय रोग के लिए जोखिम कारक हो सकता है, क्लिनिकल और डायग्नोस्टिक रिसर्च जर्नल । मैग्नीशियम के अन्य अच्छे सब्जी स्रोत नट, सेम, पूरे अनाज, केला, हरी सब्जियां, और डेयरी उत्पादों हैं। जैतून का तेल भी पोषक तत्व प्रदान करता है।
हरी चाय। एक दिन हरी चाय का एक कप संयुक्त दर्द दूर रख सकता है। ज़शिन ने नोट किया कि हरी चाय में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो रोग का मुकाबला करने में सहायक होते हैं। हालांकि, हरी चाय में विटामिन के की थोड़ी मात्रा भी होती है, जो कुछ रक्त पतली का सामना कर सकती है। यदि आप रक्त पतले लेते हैं तो इसे अपने आरए उपचार के नियम में जोड़ने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना महत्वपूर्ण हो जाता है। स्पोकाने में वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि ईजीसीजी, हरी चाय में पाए जाने वाले विरोधी भड़काऊ गुणों वाला एक अणु, प्रो-भड़काऊ प्रोटीन को लक्षित करके आरए के लिए एक प्रभावी उपचार हो सकता है। फरवरी 2016 में उनके निष्कर्ष संधिशोथ और संधिशोथ में प्रकाशित हुए थे।
खट्टा चेरी और अनार। दोनों फलों में फ्लैवोनॉयड एंथोसाइनिन होता है। मार्च 2014 में एडवांस्ड बायोमेडिकल रिसर्च में ऑनलाइन प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अनार का रस कई फायदेमंद गुण है, जिसमें सूजन को रोकना शामिल है, जो आरए वाले लोगों के लिए सहायक बनाता है - शायद हरी चाय की तुलना में भी ज्यादा। जैशिन लक्षण सुधार के लिए टार्ट या खट्टा चेरी का समर्थक है। अनार की तरह, चेरी एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध होते हैं, जो आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभाव से बचा सकते हैं। खट्टे चेरी नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को भी कम कर सकते हैं, आरए से जुड़े एक यौगिक, जैशिन कहते हैं।
मछली का तेल। जंगली सामन, हेरिंग, मैकेरल, सरडिन्स, एन्कोवीज और ट्राउट में पाया जाता है, मछली के तेल में ओमेगा -3 होता है फैटी एसिड, जो सूजन को कम करने और आरए के लक्षणों को कम करने के लिए काम करते हैं। सप्ताह में दो बार सैल्मन जैसे ओमेगा -3 में समृद्ध फैटी मछली खाने या ओमेगा -3 मछली के तेल कैप्सूल के साथ पूरक पर विचार करें। जून 2015 में संधि रोगों के इतिहास में प्रकाशित शोध के मुताबिक आरए वाले लोगों ने डीएमएआरएस के अलावा मछली के तेल को कम दर्द दिया था और उन लोगों की तुलना में अधिक छूट में थे, जो
पार्सले । रेस्तरां में सर्वव्यापी गार्निश प्रवेश करता है, अजमोद शक्तिशाली गुण दिखाया गया है। अजमोद में फ्लैवोनॉयड ल्यूटोलिन होता है। जून 2016 में अंतर्राष्ट्रीय जर्नल ऑफ आण्विक विज्ञान में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि ल्यूटोलिन और अन्य फ्लैवोनोइड्स सूजन प्रोटीन को अवरुद्ध करने में मदद करते हैं। अजमोद के आगे के अध्ययन और लोगों पर इसके प्रभाव की अभी भी आवश्यकता है, लेकिन आसानी से बढ़ने वाली जड़ी बूटी एक और विरोधी भड़काऊ भोजन है जो दर्द और कठोरता को कम करने में मदद कर सकती है, जबकि यह आपके सब्जियों के सलादों को उजागर करती है।
एक सब्जी को एक साथ रखना - आरए के लिए आधारित आहार
खाने वाले खाद्य पदार्थों पर अधिक ध्यान दें - विशेष रूप से सब्जियां और उन स्वस्थ चीजें जो सूजन को कम करती हैं और बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं - और आप अपने आरए लक्षणों को कम कर सकते हैं। हालांकि अनुसंधान सीमित है और बड़े, उच्च गुणवत्ता वाले अध्ययनों के साथ पुष्टि की जानी चाहिए, ज्यादातर लोग इन खाद्य पदार्थों और ओमेगा -3 फैटी एसिड की खुराक को बिना किसी दुष्प्रभाव के अपने आहार में जोड़ सकते हैं। फिर भी, यदि आप दवा ले रहे हैं और पूरक आहार जोड़ना चाहते हैं या अपना नियमित आहार बदलना चाहते हैं, तो अन्य दवाओं और आपकी समग्र आरए उपचार योजना के साथ किसी भी नकारात्मक बातचीत को रद्द करने के लिए पहले अपने डॉक्टर से बात करें, ज़शिन कहते हैं।
