टर्की और पनीर इस पकवान को वसा में कम रखते हैं जबकि पालक विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट्स और स्वाद का बढ़ावा प्रदान करता है।
आकार की सेवा
5-6 सर्विंग्स बनाता है
कुक टाइम
सेंकना : 25 से 30 मिनट
कूल: 5 मिनट
सामग्री
1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
1 कप कटा हुआ पीला प्याज
4 लौंग लहसुन, कांटा हुआ
1 पौंड ताजा जमीन टर्की
1 कर सकते हैं (28 औंस) बेर टमाटर, कुचल
1 कर सकते हैं (6 औंस) टमाटर का पेस्ट
मोटे नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा तुलसी
1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ता अजमोद
15 औंस कम वसा वाले ricotta या कम वसा वाले कुटीर चीज़
3/4 कप ताजा grated परमेसन पनीर
1 बड़ा अंडा, पीटा
2 पाउंड ताजा पालक, धोया, लेकिन सूखे नहीं
16 पके हुए Lasagna नूडल्स
1 पाउंड कम वसा कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर
दिशा
400 डिग्री करने के लिए पहले से गरम ओवन।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में हीट जैतून का तेल। प्याज जोड़ें और पारदर्शी तक पकाना। लहसुन जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाएं। जमीन टर्की जोड़ें और लगभग 10 मिनट के लिए खाना बनाना। बेर टमाटर और टमाटर का पेस्ट, और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें; लगभग 20 मिनट मोटा हुआ तक उबाल लें। तुलसी और अजमोद में हिलाओ; एक तरफ सेट करें।
एक मध्यम कटोरे में, ricotta, 1/2 कप परमेसन पनीर और अंडा गठबंधन; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और एक तरफ सेट करें।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में नमी पालक जगह रखें; विल्ट किए जाने तक पकाएं। गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें।
टर्की मिश्रण का एक-चौथाई टर्की मिश्रण 9 "x 13" बेकिंग डिश में; कवर करने के लिए फैल गया। Lasagna नूडल्स की एक परत, मोज़ेज़ारेला का एक तिहाई, ricotta मिश्रण का एक तिहाई, पालक मिश्रण का एक तिहाई और टर्की मिश्रण की एक और चौथाई जोड़ें। प्रक्रिया दो बार दोहराएं; पास्ता की शेष परत के साथ शीर्ष। शीर्ष पर 1/4 कप परमेसन छिड़कें; ओवन में स्थानांतरण। 25 से 30 मिनट तक बबली तक सेंकना।
काटने से पहले लगभग 5 मिनट खड़े हो जाएं; सेवा।
सैम कास, व्हाइट हाउस शेफ
