मधुमेह के लिए सबसे अच्छा पागल: अखरोट, बादाम, और अधिक |

जब नट्स पर घुसपैठ करते हैं, तो भाग नियंत्रण का अभ्यास करें, क्योंकि बहुत अधिक स्वस्थ वसा लेने से वजन बढ़ सकता है। टिंकस्टॉक

जब आप एक संतोषजनक मधुमेह के अनुकूल स्नैक्स की तलाश में है, पागल को मारना मुश्किल है। मधुमेह वाले लोगों के लिए नट्स एक सुपर स्नैक भोजन हैं क्योंकि वे कुल पैकेज हैं - कार्बोस में कम और प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा में उच्च - और वे पूर्णता की भावना पैदा करते हैं, "आरडी के संस्थापक चेरिल मुसातोटो कहते हैं, ओसाज सिटी, कान्सास में अच्छी तरह से खाएं।

पागल: मधुमेह और आपके दिल के लिए एक अच्छा विकल्प

अमेरिका के प्रवक्ता मेलिसा जॉय डॉबिन, आरडीएन, सीडीई कहते हैं, पागल में स्वस्थ वसा आपके टिकर की रक्षा करता है। मधुमेह शिक्षा संघ एसोसिएशन। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक, मधुमेह वाले लोग 2 से 4 गुना अधिक हृदय रोग से मरने की संभावना रखते हैं।

दिल में स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा पागल हो जाते हैं, जो आपके एलडीएल को कम कर सकते हैं, या " बुरा "कोलेस्ट्रॉल, मुसातो कहते हैं। "एक ही समय में, पागल भी 'अच्छा', या एचडीएल, कोलेस्ट्रॉल के स्तर बढ़ाते हैं," वह कहती हैं। "यह कोलेस्ट्रॉल एक स्वच्छता कार्यकर्ता की तरह कार्य करता है, जो ऊतकों से कोलेस्ट्रॉल को निपटाने के लिए हटा देता है, जो धमनी में प्लाक बिल्डअप को रोकता है।"

और क्या है, पागल रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे उन्हें बेहतर पहुंचने में मदद मिलती है। , कहते हैं, pretzels, जब दोपहर भूख हड़ताली, मुसातो कहते हैं। कई प्रकार के नटों का यह प्रभाव होता है: जर्नल मेटाबोलिज्म में प्रकाशित एक छोटे से अध्ययन के अनुसार, कार्बोहाइड्रेट समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ खाए जाने पर बादाम को रक्त शर्करा प्रतिक्रिया को धीमा करने के लिए दिखाया गया है, जो स्वस्थ लोगों पर ध्यान केंद्रित नहीं करता है रोग। मार्च 2011 में क्लिनिकल न्यूट्रिशन के यूरोपीय जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में स्वस्थ स्वयंसेवकों द्वारा खाए जाने वाले पिस्ता के लिए इसी तरह के परिणाम मिले।

उन लोगों के लिए जो पहले ही मधुमेह से निदान करते हैं, नियमित रूप से पेड़ के नट खाने से रक्त शर्करा भी बढ़ सकता है प्रबंधन, सितंबर 2014 में पत्रिका पीएलओएस वन में प्रकाशित मेटा-विश्लेषण के मुताबिक।

क्यों पोर्टियन कंट्रोल इज की है

हालांकि ये परिणाम नट्स के लिए सुपरफूड स्थिति को सुरक्षित करने के लिए पर्याप्त प्रतीत हो सकते हैं, वहां एक अन्य बात के बारे में पता होना: कैलोरी में पागल उच्च हैं। इसलिए बहुत से खाने से वजन बढ़ सकता है, यही कारण है कि विशेषज्ञ खुले बैग में खुदाई करने के बजाय 1-औंस हिस्से के आकार को मापने का सुझाव देते हैं।

ध्यान रखें कि कैसे नट तैयार किए जाते हैं, यह प्रभावित कर सकते हैं कि वे कितने स्वस्थ हैं। नमक में लेपित नट्स से बचें - डॉबिन ने नोट किया है कि आपके रक्तचाप के लिए सोडियम खराब है - और चीनी। यदि आप मधुर-और-स्वादिष्ट कॉम्बो से प्यार करते हैं तो अधिक बुरी खबरें: चॉकलेट से ढके मूंगफली और शहद भुना हुआ काजू कार्बोस में अधिक होते हैं और मधुमेह होने पर सबसे अच्छा विकल्प नहीं है, डॉबिन कहते हैं। सूखे भुना हुआ या कच्चे नट्स की बजाय कोशिश करें, जो स्वादिष्ट हैं लेकिन अभी भी स्वस्थ हैं।

किस नट को चुनना है, यहां मधुमेह वाले लोगों के लिए सबसे अच्छे चार हैं, लगभग स्वस्थता के क्रम में रैंकिंग:

1। अखरोट

आकार की सेवा: लगभग 14 गोले वाले हिस्सों

जुलाई 2017 में प्रकाशित मधुमेह, मोटापा और चयापचय में प्रकाशित एक छोटे से यादृच्छिक नियंत्रित अध्ययन के अनुसार , अखरोट पूर्णता की भावनाओं को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं, अस्वास्थ्यकर को रोक सकते हैं खाद्य cravings और संभावित वजन वजन घटाने। अप्रैल 2013 में जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक और अध्ययन में पाया गया कि अखरोट खाने वाले महिलाओं को टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम था। डॉबिन कहते हैं, "फाइबर, प्रोटीन, और अच्छी वसा भूख और रक्त शर्करा का प्रबंधन करने में मदद करते हैं।" 99

अखरोट अल्फा-लिपोइक एसिड (एएलए) का समृद्ध स्रोत भी हैं और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, मुसातो कहते हैं, अखरोट बनाना सिफारिश करने के लिए उसका पूर्ण पसंदीदा अखरोट। सूजन मधुमेह से जुड़ी है, साथ ही अन्य स्थितियों, जैसे अल्जाइमर रोग और हृदय रोग।

2. बादाम

आकार की सेवा: लगभग 23 पागल

बादाम अप्रैल 2011 में जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद करता है मेटाबोलिज्म । डॉबिन ने नोट किया कि उनके पास अन्य नट्स की तुलना में अधिक फाइबर भी है - 3.5 ग्राम, सटीक होने के लिए - उन्हें फाइबर का अच्छा स्रोत बनाते हैं। डॉबिन कहते हैं, "फाइबर आपको पूरा रखने में मदद करता है, आपके रक्त शर्करा को अधिक स्थिर रखता है, और आपके पाचन के लिए अच्छा है।" 99

एक और कारण बादाम मधुमेह वाले लोगों के लिए सुपरस्टार हैं: एक सेवारत आपकी दैनिक मैग्नीशियम सिफारिश का 20 प्रतिशत प्रदान करता है। यह मददगार मुसातो कहते हैं, क्योंकि इस खनिज में मधुमेह वाले बहुत से लोग कम हैं, जो स्वस्थ हड्डियों, सामान्य रक्तचाप, रक्त ग्लूकोज नियंत्रण, और अच्छी मांसपेशी और तंत्रिका कार्य को बढ़ावा देता है।

3। पिस्ताओ

आकार की सेवा: लगभग 45 नट

फाइबर, प्रोटीन और अच्छी वसा के "पिस्ता" तीन तिहाई आपको कार्बोहाइड्रेट-भारी स्नैक्स की तुलना में बेहतर शर्त बनाने में मदद करते हैं, "डॉबिन कहते हैं।

वहां कुछ अध्ययन हैं जिन्हें मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा में सुधार हुआ है, जो पिस्ता को एक स्नैक्स के रूप में खाते हैं, जिसमें अगस्त 2014 में डायबिटीज स्टडीज की समीक्षा में एक यादृच्छिक नियंत्रित क्रॉसओवर अध्ययन शामिल है।

उन्हें एक स्टैंडअलोन स्नैक्स के रूप में आनंद लें या उन्हें बनाएं अपने भोजन में डबबिन्स उन्हें सलाद पर croutons के लिए, या बेक्ड चिकन या मछली पर ब्रेडक्रंब के बजाय कुचल पिस्ता का उपयोग करने का सुझाव देता है।

4। मूंगफली

आकार की सेवा: लगभग 28 मूंगफली

यहां तक ​​कि मूंगफली के मक्खन के लिए बहुत कुछ चल रहा है: जून 2013 में ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक छोटे से अध्ययन के अनुसार, टाइप 2 के साथ मोटापे से ग्रस्त महिलाएं मधुमेह ने अपने नाश्ते में मूंगफली का मक्खन जोड़ा था, इसमें 8 से 12 घंटे तक बेहतर ग्लूकोज सांद्रता और भूख नियंत्रण था। इस बात पर विचार करें कि सुबह की दलिया या चिकनी में चम्मच जोड़ने का एक अच्छा कारण है।