विषयसूची:
मुख्य टेकवेज़:
सेलेक रोग किसी भी उम्र में विकसित हो सकता है।
अनुसंधान दिखाता है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में हर 15 साल में सेलेक रोग की दर दोगुना हो जाती है।
अपने आहार से लस को हटाने से वर्तमान में सेलियाक रोग का इलाज करने का एकमात्र तरीका है।
सेलियाक बीमारी किसी भी उम्र में भी हो सकती है, यहां तक कि उन लोगों में भी जिन्होंने नकारात्मक परीक्षण किया हालत के लिए।
मिनेसोटा के रोचेस्टर में मेयो क्लिनिक में एक गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट, और मेयो क्लिनिक गोइंग ग्लूटेन फ्री के लेखक यूसुफ मुर्रे कहते हैं, "बुजुर्गों सहित पाचन रोग को हर किसी में अक्सर निदान किया जा रहा है: सेलेक रोग और अन्य ग्लूटेन-संबंधित स्थितियों का प्रबंधन करने के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका।
सेलियाक रोग एक ऑटोम्यून्यून स्थिति है जो परिवारों में दौड़ती है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के अनुसार, सेलियाक वाले लोग ग्लूटेन, गेहूं, जौ और राई में पाए जाने वाले प्रोटीन को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। इन लोगों में, ग्लूकन छोटी आंत के हिस्से को नुकसान पहुंचाता है जो पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है। लक्षणों और लक्षणों में दर्द, दस्त, कुपोषण, एनीमिया, और ऑस्टियोपोरोसिस शामिल हो सकते हैं, एनआईएच कहते हैं। डॉ। मरे कहते हैं, पुराने लोगों में, संज्ञानात्मक हानि भी एक लक्षण हो सकती है।
सेलिअक बाद में जीवन में
2010 में मेडिसिन के इतिहास में प्रकाशित शोध में पाया गया कि उम्र बढ़ने वाले लोगों के रूप में सेलेक रोग की दर बढ़ी है। शोधकर्ताओं ने 1 9 74 में और फिर 1 9 8 9 में 3,500 से अधिक लोगों से रक्त के नमूनों का संग्रह किया। 1 9 74 में, 501 लोगों में से एक ने सेलेक रोग के लिए रक्त चिन्हक दिखाए। पंद्रह साल बाद, यह संख्या 21 9 में बढ़ी।
अध्ययन के नेतृत्व वाले शोधकर्ताओं में से एक, एलेसीओ फासोनो, एमडी का कहना है कि विशेषज्ञों के बीच यह भावना आज भी जारी है।
"इन अध्ययनों में, हमने पाया कि लोग कई वर्षों से ग्लूकन खा सकते हैं और बीमार नहीं हो सकते हैं। बोस्टन के मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल में सेलिअक रिसर्च सेंटर के निदेशक डॉ। फासैनो और ग्लूटेन फ्रीडम पुस्तक के सह-लेखक डॉ। फासोनो कहते हैं, अचानक, वे इस क्षमता को खो देते हैं।
तो एक व्यक्ति सेलियाक रोग क्यों विकसित करेगा नकारात्मक साल पहले परीक्षण के बाद? फासोनो का मानना है कि आंतों के जीवाणुओं की संरचना में परिवर्तन जो आनुवांशिक रूप से सेलेकिया के लिए पूर्वनिर्धारित हैं, ऑटोम्यून प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकते हैं, और "यह शायद इस महामारी को चला रहा है।" सर्जरी, एंटीबायोटिक्स, एक संक्रमण, या तनाव - एक पति की मौत की तरह - बैक्टीरियल संरचना बदल सकता है, वह कहता है।
मरे का मानना है कि बस उम्र बढ़ने से जीवन में बाद में सेलियाक रोग विकसित करने में भूमिका निभा सकती है।
" जब हम कहते हैं कि हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली वृद्ध हो जाती है, और ऑटोम्यून्यून बीमारियां अधिक आम हो जाती हैं, तो हम बड़े होते हैं। "
संबंधित: एक मैक्रोबायोटिक शेफ की पाचन उपचार यात्रा
सेलेक रोग के साथ कुछ लोगों का सही ढंग से निदान किया जाता है, मुरे कहते हैं। वरिष्ठ नागरिकों में, उन्होंने कहा कि, बुजुर्गों को अक्सर बुजुर्गों में एक और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या के रूप में गलत निदान किया जाता है।
लेकिन परीक्षण जो सेलेक रोग का विश्वसनीय रूप से निदान कर सकता है। शिकागो के कुछ रोगी रोग केंद्र के मुताबिक डॉक्टर कुछ एंटीबॉडी के लिए रक्त का परीक्षण करते हैं, जो पदार्थ दिखाई देते हैं, यदि प्रतिरक्षा प्रणाली ग्लूकन के लिए बुरी तरह प्रतिक्रिया दे रही है। यदि परीक्षण सकारात्मक है, तो डॉक्टर क्षति की जांच करने के लिए छोटी आंत के छोटे नमूने, या बायोप्सी ले कर निदान की पुष्टि करते हैं।
यदि आपको संदेह है कि आपके पास सेलियाक है, तो परीक्षण से पहले अपने आहार से ग्लूटेन काट न लें, मुरे ने चेतावनी दी है, या आपको गलत परिणाम मिलेंगे।
अपने स्वर्णिम वर्षों में ग्लूटेन-फ्री जा रहे हैं
अपने आहार से ग्लूकन को हटाकर अभी सेलियाक के लिए एकमात्र उपचार है, फ़ैसैनो कहते हैं। यह आपकी आंत को और नुकसान पहुंचाता है और इसे ठीक करने का मौका देता है।
अपने सुनहरे वर्षों में एक नया आहार गले लगाने में आसान नहीं है, हालांकि, एक बार जब आप का निदान हो जाए, तो फासोनो का कहना है कि एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ बैठक सेलियाक एक जरूरी है।
बोल्डर, कोलोराडो में एक सेलियाक रोगी और ग्लूटेन-फ्री-डाइट विशेषज्ञ, राहेल बेगुन, एमएस, आरडी कहते हैं कि एक आहार विशेषज्ञ "आपको पैक किए गए खाद्य पदार्थों पर खाद्य लेबल पढ़ने के तरीके सीखने में मदद कर सकता है, आपको सिखाता है कि खाने के दौरान ग्लूकन से कैसे बचें, और एक आहार योजना तैयार करने में मदद करें जो आपकी विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करती है। "उनकी सलाह है कि स्वाभाविक रूप से लस मुक्त खाद्य पदार्थ जैसे फलों और सब्जियों का चयन करना; दुबला मांस, कुक्कुट, और मछली; पौधे आधारित प्रोटीन जैसे सेम, नट और बीज; और पूरे बाजरा जैसे ग्लूकन मुक्त अनाज।
सेलेक उपचार का भविष्य
क्लिनिकल परीक्षण अब रास्ते में हैं, विभिन्न उपचारों को देखते हुए ग्लूकन को सेलेक के साथ कम हानिकारक बनाने के लिए देख रहे हैं। एक दवा में दो मानव निर्मित एंजाइम शामिल होते हैं जो ग्लूटेन को पचाने से पहले शरीर इसके प्रति प्रतिक्रिया कर सकता है। यूरोप में एक और विकसित किया जा रहा है, मरे का कहना है कि आंत में ग्लूटेन बांध जाएगा ताकि शरीर आंत्र आंदोलन में इससे छुटकारा पा सके। दुर्भाग्यवश ये उपचार वर्षों से उपलब्ध होने से हैं और "पासपोर्ट नहीं होंगे लस खाने के लिए दंड के साथ, "वह सावधानी बरतता है।
फिर भी, सड़क के नीचे एक गेम परिवर्तक हो सकता है। वैज्ञानिक एक टीके पर काम कर रहे हैं जो एक व्यक्ति को ग्लूटेन के प्रभावों के लिए पूरी तरह से प्रतिरोधी बना सकता है। अगर यह काम करता है, मरे कहते हैं, "यह घर चलाने वाला हो सकता है।"
