स्वाद परीक्षण: सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब 'लाइट' आइस क्रीम

Anonim

आहार आइसक्रीम? क्यों परेशान? लाइफस्क्रिप्ट कर्मचारियों ने भी यही सोचा। लेकिन यदि आहार प्रतिबंध आपको वास्तविक सौदे पर ठोकरने से रोकते हैं, तो "स्वस्थ" आइसक्रीम आपकी एकमात्र पसंद हो सकती है। पता लगाएं कि कौन से ब्रांड हमारे आहार आइसक्रीम स्वाद परीक्षण में ग्रेड बनाते हैं …

क्या कम वसा, वसा रहित, कोई शर्करा आइसक्रीम ध्वनि ब्लाह के बड़े स्कूप की तरह नहीं है? निश्चित रूप से, यह करता है। लेकिन अगर मधुमेह, हृदय रोग या अन्य स्थितियां आपको वास्तविक चीज़ खाने से रोकती हैं, तो हार न दें। आप अपनी "हल्की" आइसक्रीम ले सकते हैं और इसे भी खा सकते हैं।
आप कैसे जानते हैं कि कौन सा ब्रांड आपके मीठे दांत को संतुष्ट करेगा? चौदह लाइफस्क्रिप्ट कर्मचारियों ने पांच ब्रांड और आठ स्वादों का परीक्षण किया। प्रत्येक को इसकी बनावट (मलाईदार, मोटी, पतली), स्वाद (समृद्ध, मीठा, ब्लेंड) और बाद में तय किया गया था। कोई भी सीधे नहीं मिला हमारे अवैज्ञानिक स्वाद परीक्षण में, लेकिन कुछ करीब आ गए। (कुछ ने हमारे पाचन तंत्रों पर भी उत्तेजक प्रभाव डाले थे।)

यहां बताया गया है कि वे कैसे सबसे खराब से सबसे अच्छे से:

हगेन-दाज़ पांच, ब्राउन शुगर आकार की सेवा: 1/2 कप
कैलोरी: 230
कुल वसा: 12 ग्राम
शुगर: 23 जी

ग्रेड: एफ

आप उस पुराने कहानियों को जानते हैं, "मैं चिल्लाता हूं, आप चिल्लाते हैं, हम सब आइस क्रीम के लिए चिल्लाते हैं "? हमारे परीक्षक ठीक से चिल्ला रहे थे, सिर्फ इस "अद्वितीय" स्वाद के लिए नहीं।

एक टिप्पणी यह ​​सब कहती है: "यह उल्टी की तरह लग रहा था, कॉफी की तरह गंध और बकवास की तरह स्वाद।" 99

दूसरों ने अपनी शिकायतों को कम किया: "खट्टा "और" खराब बाद में "इस आइसक्रीम का सबसे अच्छा वर्णन किया गया। कई को इसके सरसों के रंग से तुरंत बंद कर दिया गया।

सभी प्राकृतिक उत्पाद ने पहले एक परीक्षक को बेवकूफ़ बना दिया। "प्रारंभिक स्वाद सहनशील था, लेकिन तत्काल बाद में भयानक था।"

अकेला असंतोष ने कहा: "यह भयानक नहीं था, लेकिन आपको इसके लिए एक स्वाद प्राप्त करने की आवश्यकता है। यह बहुत अजीब और स्वाद का विदेशी है। "
एक लाइफस्क्रिप्ट कर्मचारी ने कहा कि वे इस बार फिर से बहादुर नहीं होंगे - भले ही यह मुफ़्त हो।
अच्छी बात भी। यद्यपि इसमें हगेन-दाज़ के नियमित वेनिला की तुलना में 6 कम ग्राम वसा है, इस आइसक्रीम ने हमारे चार्ट को कैलोरी, वसा और चीनी सामग्री में बंद कर दिया।

ड्रेयर का धीमा मंथन कोई चीनी जोड़ा गया, नीपोलिटन
आकार की सेवा:
1/2 कप
कैलोरी: 9 0
कुल वसा: 3 जी
शुगर: 4 जी

ग्रेड: डी +

लाइफस्क्रिप्ट कौन जानता था कर्मचारी आइसक्रीम purists का एक गुच्छा थे? तीन स्वादों का मिश्रण - चॉकलेट, वेनिला और स्ट्रॉबेरी - उड़ नहीं गया।
"एक ही समय में मेरे मुंह में बहुत सी चीजें चल रही हैं," एक झुका हुआ परीक्षक ने कहा।

एक और "अंतर नहीं कर सका अलग स्वाद। "
लेकिन एक व्यक्ति यह कर सकता था:" चॉकलेट कड़वा है, लेकिन स्ट्रॉबेरी अच्छा है। "
यह केवल स्वाद नहीं था जो खुश करने में असफल रहा: एक अप्रिय अशिष्टता और" गत्ते की तरह " बनावट उनके विचलन में जोड़ा गया।
उन लोगों के लिए अच्छी खबर जिन्होंने अपने डिक्सी कपों को साफ किया? इसकी स्वस्थ प्रोफ़ाइल। हमारी सूची में सबसे अच्छे पौष्टिक मूल्यों में से एक आधे कप में केवल 90 कैलोरी, 3 ग्राम वसा और 4 ग्राम चीनी होती है।
यह अभी भी एक परीक्षक को मूर्ख नहीं बना रहा: "यह अच्छा था, लेकिन मैं यह कह सकता था आहार आइसक्रीम। "

लोविन 'स्कूफुल मंथन लाइट, स्वादिष्ट केक और कुकी आटा
आकार की सेवा:
1/2 कप
कैलोरी: 130
कुल वसा: 3.5 जी
शुगर: 17 जी

ग्रेड: सी-

इस के लिए बहुत प्यारा नहीं था।
रचनाकार मूल बातें बनाने में कामयाब रहे - वेनिला आइसक्रीम आधार। कुछ परीक्षकों ने एक "दानेदार" बनावट देखी। एक ने कहा, "ऐसा लगता है जैसे चीनी पूरी तरह से मिश्रित नहीं थी, जैसे कि सैंडपेपर की तरह।" 99
उन्होंने स्वाद पर अपनी नाक भी बदल दी। "आइसक्रीम खुद ही थोड़ा सा था। यह वेनिला की तरह स्वाद की तरह है, लेकिन नहीं, "एक शिकायत की।
" यह एक अजीब, नकली स्वाद है, "एक और ने कहा। दूसरों ने सोचा कि यह बहुत प्यारा था।
इसकी एक बचत कृपा है? कई कर्मचारी ने कहा, "कुकी आटा स्वादिष्ट है।"
फिर भी, एक परीक्षक ने महसूस किया कि लोविन 'स्कूफुल एड-इन्स के साथ थोड़ा कड़ा था। "मैं बड़े कुकी आटा भाग पसंद करूंगा।"
हमारे स्लाइड शो में आइसक्रीम स्वाद परीक्षण की तस्वीरें देखें!

ब्रेयर्स चिकना और सपना, स्ट्रॉबेरी चीज़केक
आकार की सेवा:
1/2 कप
कैलोरी: 120
कुल वसा: 3.5 जी
शुगर: 20 ग्राम

ग्रेड: सी

चिकना? ज़रूर। काल्पनिक? इतना नहीं। टेस्टर्स को विभाजित किया गया था कि क्या वे इस घर को एक कटोरे में घुमाएंगे।
एक प्यारे मिठाई से प्रेरित होकर, इसके ऊपर की शीर्ष मिठास कर्मचारियों के पट्टियों से अभिभूत हो गई। (यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है, प्रति सेवा 20 ग्राम चीनी के साथ।)
"यह दूरस्थ रूप से प्राकृतिक स्वाद नहीं लेता है," एक परीक्षक ने कहा। "स्ट्रॉबेरी सिरप थोड़ा अधिक शक्तिशाली था।"

एक और ने कहा: "चीज़केक कचरे की तरह स्वाद! मुझे कल्पना है कि किसी ने पूरी तरह से अच्छा चीज़केक लिया है, परत को काट दिया है, उस पर कदम रखा है और इसे पानी में डाल दिया है। "

लेकिन कुछ परीक्षकों को गुणों को रिडीम करने में मिला:" मुझे स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट स्वाद पसंद था "(पर्याप्त करीब)।

दो टास्टर्स ने कहा, "यह स्ट्रॉबेरी स्वाद के लिए आइसक्रीम का सही संयोजन था।" "यह मुझे असली चीज़ की याद दिलाता है।"

क्लेमी की चीनी मुक्त, चॉकलेट
आकार की सेवा:
1/2 कप
कैलोरी: 200
कुल वसा: 16 जी
चीनी: 0

ग्रेड: सी +

पहला, अच्छा: "यह मेरा पसंदीदा था। एक साधारण प्रशंसक ने कहा, "यह आसान था, चॉकलेट और पूरी तरह से मेरी आइसक्रीम लालसा को संतुष्ट करता है।" 99
एक और "मार्शमलो के संकेत" के बारे में उत्साहित था जो अपने स्वाद कलियों को मारा।
अब इतना अच्छा नहीं: "स्लिम "और" मेटलिक आफ्टरस्टेस्ट "कुछ लोगों द्वारा प्रतिबिंबित भावना थी। एक परीक्षक ने सोचा कि स्वाद "bittersweet" था।
दिलचस्प बात यह है कि इसका पोषण लेबल भी है। अधिकांश परीक्षकों ने अपनी जबरदस्त मिठास के बारे में बात की, फिर भी क्लेमी के पास 0 ग्राम चीनी है।
लेकिन प्रति 1/2 कप प्रति वसा के 16 ग्राम वसा (हमारी सूची में किसी भी आइसक्रीम का सबसे अधिक) इस आइसक्रीम को वास्तव में बिटरसweet बनाता है।

ब्रेयर्स डबल चर्न फैट फ्री, चॉकलेट फज ब्राउनी
सर्विस का आकार:
1/2 कप
कैलोरी: 110
कुल वसा: 0 जी
शुगर: 15 जी

ग्रेड: बी

हमारे tasters के साथ इस से प्यार-नफरत संबंध था। उन्हें क्या सेट किया गया?
बहुत से लोगों ने इस आइसक्रीम की समृद्धि खो दी ("बहुत मूस-जैसी और विलुप्त") और ब्राउनी बिट्स स्वादिष्ट पाया। "बहुत मलाईदार और स्वादिष्ट - क्या एक इलाज!" एक exclaimed। अधिकांश ने इसे "अस्वास्थ्यकर बर्फ क्रीम के लिए एक विकल्प के रूप में भयानक पाया।"
लेकिन कुछ असंतोष थे। एक को "अजीब, चबाने वाली चीज़ों" के साथ कोई समस्या थी (अनुवाद: चॉकलेट धुंध ब्राउनी भाग)। एक और व्यक्ति ने सोचा कि यह "बहुत समृद्ध और बहुत प्यारा था।"
यह भी ध्यान देने योग्य है कि एक ने कहा, "यह अच्छा था, लेकिन बनावट चिपचिपा लग रही थी, लगभग सिली पुट्टी की तरह।"
आपको ब्रेयर्स को सौंपना है, कंपनी ने कहा कि 0 ग्राम वसा के साथ इस तरह के विलुप्त होने ("डबल मंथन" प्रक्रिया का धन्यवाद, जो वसा ग्लोबूल आकार को काफी कम करता है।)

ब्रेयर्स डबल चर्न नो शुगर जोड़ा गया, वेनिला
आकार की सेवा:
1/2 कप
कैलोरी: 80
कुल वसा: 4 जी
शुगर: 4 जी (प्राकृतिक)

ग्रेड: बी

हमारा परीक्षकों ने इसे अपने मलाईदार बनावट और मधुरता की सुखद मात्रा के लिए दो अंगूठे दिए।
लेकिन इस गैर-चीनी-जोड़ा संस्करण पर बहुत से लोग बहुत प्यारे नहीं थे, भले ही वेनिला अमेरिका में सबसे बेचने वाला स्वाद है। "कृत्रिम, थोड़ा धातु" स्वाद और बाद में।
फिर भी, 14 लोगों में से केवल 3 लोगों ने कहा कि वे इसे फ्रीजर एसील में पास कर देंगे, जिससे इसे अधिक लोकप्रिय आइसक्रीम में से एक बना दिया जा सके।
एक कर्मचारी ने कुछ सोचा स्वादिष्ट टॉपिंग्स इंप्रेशन होगा ओवे यह एक और ने कहा, "यह लालसा को पूरा करने के लिए काफी अच्छा है और मैं यह नहीं कह सकता कि यह कम कैल था।"
और केवल 80 कैलोरी और 4 ग्राम प्राकृतिक चीनी के लिए, आपको 1/2-कप चाटना मीठे सामान की सेवा।

ड्रेयर की धीमी मंथन दही मिश्रण, कुकीज़ और क्रीम में लाइव और सक्रिय संस्कृतियां होती हैं
आकार की सेवा: 1/2 कप
कैलोरी: 120
कुल वसा : 4 जी
शुगर: 15 जी

ग्रेड: बी +

यह दही मिश्रण आइसक्रीम गुच्छा का पसंदीदा था। (उस तथ्य के साथ ऐसा कुछ हो सकता है कि कई परीक्षक कुकीज़ 'एन' क्रीम प्रशंसकों थे - आखिरकार, यह 8 वें यूएस में सबसे लोकप्रिय स्वाद है)
इसकी सही मात्रा मिठास, समृद्धि और अत्याचार की कमी ने प्रशंसा के दौर जीते, खासकर अपनी स्वस्थ प्रोफ़ाइल के प्रकाश में। "यह वसा मुक्त, चीनी मुक्त या जो कुछ भी मुक्त नहीं है!"
नीचे की तरफ, बनावट एक हड्डी थी जिसे कर्मचारियों ने उठाया था। "फोमी," "सिली पुट्टी की तरह" और बहुत छोटी कुकी बिट्स इस ड्रेयर के concoction के बारे में कुछ शिकायतें थीं।
एक परीक्षक को शिकायत थी - और नाम परिवर्तन सुझाव: "कुकी भाग कहाँ हैं ?! उन्हें इसे 'कुकी- क्रंब और क्रीम' कहा जाना चाहिए। '
हमें इसके लिए बोनस प्वाइंट भी देना था, क्योंकि इसमें जीवित और सक्रिय संस्कृतियां होती हैं, जो स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देती हैं।

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