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विटामिन सी को झुर्री से कैंसर से ठंड तक सब कुछ के लिए एक उपाय के रूप में बताया गया है। यह विचार कि विटामिन सी एक प्रतिरक्षा प्रणाली बूस्टर है, नया नहीं है, लेकिन दावे के पीछे सबूत विरोधाभासी है। निचली पंक्ति: विटामिन सी सामान्य सर्दी के लिए चांदी की बुलेट नहीं है, लेकिन इसमें ठंड, गले में गले और ठंड के सामान्य दुःख से पीड़ित लोगों के लिए कुछ संभावित लाभ हो सकते हैं।
बस विटामिन सी क्या है?
विटामिन सी, जिसे एल-एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, एक विटामिन है जो मसूड़ों, उपास्थि, और त्वचा सहित पूरे शरीर में ऊतकों के विकास और मरम्मत के लिए आवश्यक है। विटामिन सी पानी घुलनशील है, जिसका मतलब है कि यह पानी में घुल जाता है। यह शरीर में संग्रहीत नहीं है और हर दिन प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। कई खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाए जाने के अलावा, जैसे कि साइट्रस फल, टमाटर और ब्रोकोली, यह आहार पूरक के रूप में व्यापक रूप से उपलब्ध है।
विटामिन सी के कुछ संभावित लाभ अस्पष्ट रहते हैं। शोधकर्ता जांच कर रहे हैं कि क्या यह शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट वास्तव में कैंसर और हृदय रोग को रोकने या देरी में मदद कर सकता है, उदाहरण के लिए, मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान को कम करके। यह वैज्ञानिकों द्वारा दशकों के लंबे प्रयासों के अलावा यह निर्धारित करने की कोशिश कर रहा है कि विटामिन सी वास्तव में सामान्य सर्दी की गंभीरता को रोकने या कम करने में मदद कर सकता है।
विटामिन सी और सामान्य शीत
यह विचार कि विटामिन सी रोकने में मदद कर सकता है या सर्दी का इलाज 1 9 70 के दशक में हुआ जब केमिस्ट और नोबेल पुरस्कार विजेता लिनस पॉलिंग ने सिफारिश की कि लोग इन वायरल संक्रमणों को रोकने के लिए विटामिन सी की मेगा-खुराक लें। यह मानते हुए कि हर साल संयुक्त राज्य अमेरिका में आम ठंड के एक अरब से अधिक मामले होते हैं, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि शोधकर्ताओं ने अपना सिद्धांत परीक्षण में डाल दिया।
तब से, विटामिन सी के स्वास्थ्य प्रभावों की जांच करने वाले कई अध्ययनों ने उत्पादन किया है विरोधाभासी परिणाम, विवाद को बढ़ावा देना और इस बात पर बहस करना कि विटामिन सी का सामान्य सर्दी पर कोई असर पड़ता है या नहीं।
2013 में व्यवस्थित समीक्षा के कोचीन डेटाबेस में प्रकाशित विटामिन सी के संभावित सुरक्षात्मक प्रभावों पर पिछले अध्ययनों का एक बड़ा विश्लेषण, उन अध्ययनों में शामिल थे जिनमें कम से कम 200 मिलीग्राम विटामिन सी का उपयोग शामिल था, जो रोजाना सामान्य ठंड के लिए निवारक उपाय या उपचार के रूप में लिया जाता था।
समीक्षा में पाया गया कि सहनशक्ति एथलीट या अत्यधिक शारीरिक गतिविधियों या कम तापमान वाले लोगों के संपर्क में विटामिन सी में कमी एक पूरक से लाभ हो सकता है। वास्तव में, इस श्रेणी के लोगों ने विटामिन सी की दैनिक खुराक लेकर 50 प्रतिशत तक ठंड की घटनाओं को काट दिया। 99
हालांकि मैराथन धावकों और ओलंपिक स्कीयरों के लिए यह अच्छी खबर हो सकती है, अध्ययन में पाया गया कि अधिकांश लोगों के लिए, विटामिन सी ठंड को पकड़ने के जोखिम को कम नहीं करता है।
हालांकि, शोधकर्ताओं ने नोट किया कि नियमित रूप से विटामिन सी की खुराक लेते समय आप अपने लक्षणों की गंभीरता को कम कर सकते हैं और यदि आप बीमार हो जाते हैं तो आपको बेहतर तरीके से बेहतर होने में मदद मिलती है। उन्हें वयस्कों के बीच सर्दी की अवधि में 8 प्रतिशत की कमी और बच्चों में कम से कम 1 ग्राम विटामिन सी लेने वाले बच्चों में 14 प्रतिशत की कटौती मिली। उन्होंने ध्यान दिया कि यह उच्च खुराक के पूरक के एंटीहिस्टामाइन प्रभाव के कारण हो सकता है।
शोधकर्ताओं ने यह भी बताया कि अधिकांश स्वस्थ वयस्कों को साल में केवल दो या तीन बार ठंडा हो जाता है, इसलिए प्रत्येक विटामिन सी की बड़ी खुराक लेना केवल कुछ ठंड की अवधि को कम करने के लिए दिन सबसे अच्छा तरीका नहीं हो सकता है। अध्ययन से यह भी पता चला है कि ठंड के लक्षणों के बाद ही विटामिन सी लेना बीमारी की गंभीरता या अवधि को प्रभावित नहीं करता है।
"सामान्य जनसंख्या में सर्दी की घटनाओं को कम करने के लिए विटामिन सी अनुपूरक की विफलता से संकेत मिलता है कि नियमित मेगा-खुराक शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि प्रोफेलेक्सिस तर्कसंगत रूप से समुदाय के उपयोग के लिए उचित नहीं है। "लेकिन सबूत बताते हैं कि गंभीर शारीरिक व्यायाम या ठंडे वातावरण की संक्षिप्त अवधि के संपर्क में आने वाले लोगों में इसे उचित ठहराया जा सकता है।"
शीत रोकथाम युक्तियाँ
हालांकि विटामिन सी लेना ठंड या ठंड की रोकथाम की कुंजी के लिए जादुई इलाज नहीं हो सकता है, लेकिन आप इन आम वायरल संक्रमणों से खुद को बचाने के लिए कदम उठा सकते हैं।
- अपने हाथों को साबुन और गर्म पानी से धोएं । अपनी नाक, छींकने, खांसी, डायपर बदलने या बाथरूम का उपयोग करने के बाद अपने हाथ धोना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। और खाने से पहले हमेशा अपने हाथ धोएं।
- अपनी आंखों, नाक या मुंह को छूने से बचें।
- बीमार लोगों से स्पष्ट रहें, और अगर आपको ठंड या फ्लू के लक्षण हैं तो घर पर रहें।
- दूसरों के साथ घनिष्ठ संपर्क से बचें।
- जब आप खांसी या छींकते हैं तो अपने मुंह और नाक को ढकें।
- तत्काल उपयोग किए गए ऊतकों को त्यागें।
- सतहों और सामान्य रूप से साझा वस्तुओं को नियमित रूप से साफ या निर्जलित करें, जैसे डोरकोब्स, खिलौने और प्रकाश स्विच करता है।
