विषयसूची:
- क्लीवलैंड क्लिनिक द्वारा लाल मसूर का कद्दू सूप
- यह सूप एक मोड़ पर है पुराना पसंदीदा और एक स्वादिष्ट और दिल-स्वस्थ पंच पैक करता है।
- यह सब्ज़ियों से भरा हुआ है, जो उनके कई अन्य स्वास्थ्य लाभों के अलावा आपकी कमर को कम करने में मदद कर सकता है।
- "ओमेगा -3 वसा में उच्च मछली विशेष रूप से स्वस्थ है क्योंकि यह ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद कर सकती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है , "केनेडी कहते हैं।
- "पूरे अनाज के रूप में, जौ फाइबर का समृद्ध स्रोत है, लेकिन जौ विशेष रूप से दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा बनाता है कि यह घुलनशील फाइबर में उच्च है, जो मदद कर सकता है कोनेडी के स्तर को कम करने के लिए, "केनेडी कहते हैं।
- "जबकि कुछ लोग जमे हुए veggies से बच सकते हैं क्योंकि वे सोचते हैं कि वे ताजा नहीं हैं, यह सच से आगे नहीं हो सकता है," केनेडी कहते हैं। "किसी भी अतिरिक्त सॉस के बिना एक सादा जमे हुए वेजी या वेजी मिश्रण एक ताजा वेजी जितना अच्छा होता है क्योंकि इसे ताजगी के शिखर पर उठाया जाता है और इसके पौष्टिक मूल्य को बनाए रखने के लिए तुरंत जमे हुए होते हैं।"
जब तापमान बाहर बर्फीले होते हैं, तो कुछ चीजें एक से अधिक संतोषजनक होती हैं घर का बना सूप का पाइपिंग-गर्म कटोरा।
अवयवों की बात करते समय कुछ दिशानिर्देशों को ध्यान में रखें, और आप सूप को अपने दिल-स्वस्थ आहार का एक हिस्सा बना सकते हैं।
"स्वस्थ सूप एक अच्छा विकल्प हो सकता है जब आप ' रोजमर्रा की स्वास्थ्य पोषण विशेषज्ञ केली केनेडी, आरडी कहते हैं, "वे दिल की स्वस्थ आहार योजना का पालन करते हैं क्योंकि वे आपको अपेक्षाकृत कम कैलोरी पर भर देते हैं।" और स्वस्थ वजन बनाए रखने से ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स कम करने में मदद मिल सकती है। "
सोडियम और अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च होने के लिए सूप की बुरी प्रतिष्ठा होती है, जो उच्च रक्तचाप और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकती है, लेकिन केनेडी का कहना है, "कम सोडियम, शोरबा आधारित सूप एक शुरू करने का एक अच्छा विकल्प है भोजन या यहां तक कि पूरे भोजन के रूप में। "
यहां एक है इंटरनेट के सबसे अच्छे दिल-स्वस्थ सूप से लीक्शन।
क्लीवलैंड क्लिनिक द्वारा लाल मसूर का कद्दू सूप
यह स्वादिष्ट सूप सब्जियों से भरा हुआ है, जिससे यह हृदय-स्वस्थ आहार में शामिल होने का एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है। केनेडी का कहना है, "सब्जियां वसा, कैलोरी और सोडियम में स्वाभाविक रूप से कम होती हैं और विटामिन, खनिजों और फाइबर में उच्च होती हैं।" "इस वजह से, veggies किसी भी स्वस्थ आहार के लिए एक बड़ा जोड़ा बनाते हैं।"
सूप भी नमक के बजाय जड़ी बूटी, मसालों, अदरक, और नींबू के रस के साथ स्वाद है, जिससे सोडियम सेवन सीमित करने के लिए किसी को भी यह बहुत फायदेमंद बनाता है केनेडी का कहना है, "हर्ब्स और मसाले स्वाद की गहराई को जोड़ते हैं कि नमक के पास नहीं है और कम से कम सोडियम को रखने में मदद करता है, जो समग्र रूप से महत्वपूर्ण है, और विशेष रूप से दिल, स्वास्थ्य।"
अंत में, फलियां जैसे कि मसूर प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज के समृद्ध स्रोत हैं, जिससे उन्हें स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बना दिया जाता है।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा मैक्सिकन चिकन सूप
यह सूप एक मोड़ पर है पुराना पसंदीदा और एक स्वादिष्ट और दिल-स्वस्थ पंच पैक करता है।
इस सूप में सब्जियों के ढेर के कई स्वास्थ्य लाभों के अलावा, कुक्कुट हृदय-स्वस्थ आहार का भी एक बड़ा हिस्सा है क्योंकि यह प्रोटीन का दुबला स्रोत है ।
त्वचा रहित चिकन स्तन का चयन करने से आपके संतृप्त वसा की मात्रा सीमित हो जाएगी कैनेडी कहते हैं, "स्वस्थ वसा चुनना अतिरिक्त महत्वपूर्ण है यदि आप दिल की बीमारी के विकास के जोखिम को सीमित करने की कोशिश कर रहे हैं या नहीं।
जीनियस रसोई द्वारा सब्जी या चिकन सब्जी का सूप
जब आप ' क्लासिक वेजी या चिकन वेजी सूप के मूड में फिर से, यह नुस्खा बचाता है।
यह सब्ज़ियों से भरा हुआ है, जो उनके कई अन्य स्वास्थ्य लाभों के अलावा आपकी कमर को कम करने में मदद कर सकता है।
"सब्जियां आपको बहुत भर देती हैं कुछ कैलोरी, जो वजन घटाने या स्वस्थ वजन रखरखाव में योगदान दे सकती हैं, "केनेडी कहते हैं।
कम सोडियम शोरबा भी इस पकवान को स्वस्थ दिल के लिए इष्टतम रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
" सूप में शोरबा अक्सर होता है जब सोडियम की बात आती है तो भारी अपराधी। चूंकि आप रक्तचाप के स्तर को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो सोडियम मुख्य पोषक तत्व है - दिल के स्वास्थ्य की कुंजी - कम सोडियम शोरबा चुनने से सूप की हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए आश्चर्य हो सकते हैं। "
त्वरित थाई रोकथाम द्वारा समुद्री भोजन सूप
मछली दिल-स्वस्थ आहार के लिए एक स्वादिष्ट जोड़ हो सकती है।
"ओमेगा -3 वसा में उच्च मछली विशेष रूप से स्वस्थ है क्योंकि यह ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद कर सकती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है , "केनेडी कहते हैं।
मछली जो विशेष रूप से ओमेगा -3 में उच्च होती है, में सामन, ट्यूना और मैकेरल शामिल हैं।
केनेडी यदि संभव हो तो सोडियम क्लैम का रस कम करने की सलाह देता है, क्योंकि यह घटक सोडियम में उच्च हो सकता है।
मेयो क्लिनिक द्वारा होम-स्टाइल तुर्की सूप
यह हार्दिक सूप जौ की मांग करता है, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
"पूरे अनाज के रूप में, जौ फाइबर का समृद्ध स्रोत है, लेकिन जौ विशेष रूप से दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा बनाता है कि यह घुलनशील फाइबर में उच्च है, जो मदद कर सकता है कोनेडी के स्तर को कम करने के लिए, "केनेडी कहते हैं।
नुस्खा में अनसाल्टेड डिब्बाबंद टमाटर भी शामिल हैं, जो आपके दिल की देखभाल करने का एक और तरीका है।
डिब्बाबंद सामान सोडियम में काफी अधिक होते हैं, इसलिए अनसाल्टेड या कम सोडियम ब्रांडों की तलाश करें । केनेडी का कहना है, "सोडियम जितना कम होगा, रक्तचाप और समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहतर होगा।" 99
दाविता द्वारा कम सोडियम चिकन सूप
यह सूप नुस्खा जमे हुए मिश्रित सब्जियों के एक कप के लिए बुलाता है, लेकिन मूर्ख मत बनो आप। यह अभी भी आपके दिल के लिए अच्छा है।
"जबकि कुछ लोग जमे हुए veggies से बच सकते हैं क्योंकि वे सोचते हैं कि वे ताजा नहीं हैं, यह सच से आगे नहीं हो सकता है," केनेडी कहते हैं। "किसी भी अतिरिक्त सॉस के बिना एक सादा जमे हुए वेजी या वेजी मिश्रण एक ताजा वेजी जितना अच्छा होता है क्योंकि इसे ताजगी के शिखर पर उठाया जाता है और इसके पौष्टिक मूल्य को बनाए रखने के लिए तुरंत जमे हुए होते हैं।"
वह जैतून का तेल स्वैप करने का भी सुझाव देती है एक स्वस्थ सूप के लिए मक्खन। "जैतून का तेल स्वस्थ monounsaturated वसा का एक अच्छा स्रोत है," वह कहती है। "अध्ययनों से पता चला है कि जैतून का तेल दिल की बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है, खासकर जब यह अस्वास्थ्यकर संतृप्त और ट्रांस वसा के स्थान पर उपयोग किया जाता है।"
