जबकि अपरिष्कृत समुद्री नमक में खनिज होते हैं कि आम टेबल नमक को हटा दिया गया है, इसके स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक रूप से साबित नहीं हुए हैं। असल में, नमक नमक है और यह नमक में सोडियम है जो हमें प्रभावित करता है। समुद्री नमक और कोषेर नमक सहित वाणिज्यिक रूप से विपणन नमक 99.9 प्रतिशत शुद्ध सोडियम क्लोराइड है। राष्ट्रीय दिशानिर्देशों की सिफारिश है कि आप अपने सोडियम सेवन प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम से कम या एक चम्मच के बारे में प्रतिबंधित करें। यदि आपके पास उच्च रक्तचाप है तो यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
अपने आहार में सोडियम की मात्रा को कम करने के लिए, डिब्बाबंद और संसाधित खाद्य पदार्थों पर ताजा या जमे हुए खाद्य पदार्थों का चयन करें, नमक के बजाय मसालों और जड़ी बूटी के साथ अपने भोजन का स्वाद लें, "सोडियम नहीं "डाइनिंग करते समय, और नमकीन चिप्स या प्रेट्ज़ेल के बजाय फलों, सब्जियों और अनसाल्टेड नट्स पर स्नैकिंग करने का प्रयास करें।
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