विषयसूची:
- यूसी का मुकाबला करने के लिए अपने आहार को बदलना
- फ्लेयर-अप के दौरान खाद्य पदार्थ
- छूट के दौरान क्या खाएं
जब जेना मैककिनले का निदान हुआ 17 साल की उम्र में अल्सरेटिव कोलाइटिस, उसने हर रात फ्लेयर-अप का अनुभव किया। स्टेरॉयड ने उसके लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद की ताकि उसे स्कूल छोड़ना पड़े। लेकिन उसके माता-पिता नहीं चाहते थे कि वह उन्हें लंबी अवधि ले ले, और न ही उसने किया।
"मैं डेनवर की 32 वर्षीय मां का कहना है," मैं और अधिक प्राकृतिक उपचार करना चाहता हूं। " मैककिनले ने वैकल्पिक चिकित्सा चिकित्सक के साथ काम करना शुरू किया, जिसने सिफारिश की कि वह स्टेरॉयड लेना बंद कर दे और उसकी खाने की आदतों को मूल रूप से बदल दे।
मैककिनले कहते हैं, "मैं बहुत सख्त नो-गेहूं, नो-डेयरी, नो-शुगर डाइट पर चला गया" उस समय एक हाई स्कूल सीनियर कौन था। "पहले नए आहार में उपयोग करना मुश्किल था। मुझे अपना खाना लाना था या अपने दोस्तों के साथ रात के खाने के लिए बाहर जाना नहीं था। "2002 में, वह कहती है," कोई भी नहीं जानता था कि ग्लूकन मुक्त या डेयरी मुक्त क्या है। "
उस वर्ष के दौरान, मैककिनले ग्रील्ड चिकन पर बचे , पका हुआ ब्राउन चावल, और उबले हुए सब्जियां। "वह कहती है," मैं इसके बारे में बहुत सख्त था। "और उसके रेजिमेंट ने भुगतान किया। उसका फ्लेयर-अप कम हो गया।
आज, मैककिनले खुद को कुछ चीनी की अनुमति देता है, लेकिन फिर भी जारी है एक गेहूं मुक्त और डेयरी मुक्त भोजन का पालन करें और 15 साल तक स्टेरॉयड नहीं लिया है। "भोजन मेरी दवा है। मैं खुद को खाने के बजाय हर भोजन के लिए ताजा खाना बनाती हूं," वह कहती है।
अपने आहार के साथ, मैककिनले भी वीएसएल # 3 लेता है, जो एक शक्तिशाली प्रोबियोटिक पूरक है जो चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के इलाज के लिए तैयार किया जाता है। इसमें बैक्टीरिया के आठ जीवित प्रोबियोटिक उपभेद होते हैं जो अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं।
मैककिनले का आहार और चिकित्सा दिनचर्या ' एक इलाज-सब कुछ। पिछले 13 सालों से, उसके पास यूसी फ्लेयर-अप था जो तीन से छः तक महीने में एक या दो बार आरएस, और वे अप्रत्याशित हैं, क्योंकि आम तौर पर फ्लेयर-अप होते हैं। हाल ही में, उदाहरण के लिए, उसे पारिवारिक बारबेक्यू की मेजबानी करते समय एक उत्तेजना थी, और क्योंकि उसका दर्द इतना कमजोर था, मैककिनले रात के लिए बिस्तर पर गया, जबकि उसके पति, विलियम ने कब्जा कर लिया।
फिर भी, यह जीत की तरह लगता है मैककिनले बड़ी तस्वीर मानता है। वह कहती है, "हर महीने दो बार फ्लेयर-अप बहुत बेहतर होते हैं।" 99
यूसी का मुकाबला करने के लिए अपने आहार को बदलना
आप जो खा रहे हैं उसे बदल सकते हैं आप अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों से लड़ने में मदद कर सकते हैं? ओहियो में क्लीवलैंड क्लिनिक में पंजीकृत आहार विशेषज्ञ मिशेल पाल्सेसिक कहते हैं कि आहार की सीमाएं हैं। पाल्क्सिक इस बात से सहमत हैं कि फ्लेयर-अप को कम करने के लिए एक प्रतिबंधित आहार के बाद मैककिनले की तरह कुछ के लिए काम कर सकता है, लेकिन दूसरों के लिए नहीं। "कोई सबूत नहीं है कि कुछ खाद्य पदार्थ अल्सरेटिव कोलाइटिस को रोक या ठीक कर सकते हैं," पाल्क्सिक कहते हैं। "जब लक्षणों का इलाज करने की बात आती है तो भोजन दवा को प्रतिस्थापित नहीं करता है।"
आम तौर पर, यदि आप ग्लूकन और लैक्टोज के असहिष्णुता रखते हैं तो पाल्सिक केवल गेहूं और डेयरी को प्रतिबंधित करने की सिफारिश करता है। यदि आप अपने आहार से डेयरी ले रहे हैं, तो अन्य तरीकों से डेयरी उत्पादों में दो महत्वपूर्ण पोषक तत्व कैल्शियम और विटामिन डी प्राप्त करना सुनिश्चित करें। आप अंडे, ट्यूना मछली, फोर्टिफाइड टोफू और सैल्मन में विटामिन डी पा सकते हैं।
फ्लेयर-अप के दौरान खाद्य पदार्थ
फ्लेयर-अप के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों से बचने से लक्षणों को खराब होने से रोका जा सकता है। एक यूसी एपिसोड के दौरान, पाल्क्सिक पकाया, शुद्ध, डिब्बाबंद, या खुली फलों का चयन करने की सिफारिश करता है। वह कहती है, "ऐसे फल चुनें जो नरम और मांसल होते हैं, जैसे तरबूज और सेबसौस।" इस बीच, ऐसे आहार से चिपके रहें जो खाद्य पदार्थों को सीमित करते हैं:
- अघुलनशील फाइबर, जो नट, बीज, सेम, हरी पत्तेदार सब्जियां, गेहूं की चोटी, और फल और सब्जियों पर त्वचा में पाया जाता है
- लैक्टोज, जैसे कि गाय का दूध
- वसा, जैसे कि उच्च वसा, चिकनाई और तला हुआ भोजन
- शर्करा शराब, जैसे सॉर्बिटल और मनीनिटल, जो एक प्रकार का चीनी विकल्प है
- मसालों, जैसे कि गर्म मिर्च
छूट के दौरान क्या खाएं
जब आप क्षमा में हों, तो पाल्क्सिक एक सामान्य आहार का पालन करने और धीरे-धीरे फाइबर को जोड़ने का सुझाव देता है, यदि आप कर सकते हैं। यदि आप फाइबर बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो पाल्क्सिक ने लगातार नो-फाइबर आहार की सिफारिश की है। यदि आपके पास ग्लूटेन या लैक्टोज जैसे किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों का असहिष्णुता है, तो उन्हें अपने पाचन तंत्र को परेशान करने से रोकने के लिए उनसे बचें।
"मैं कैफीनयुक्त पेय पदार्थों से बचने की भी सिफारिश करता हूं क्योंकि कैफीन पाचन तंत्र के उत्तेजक के रूप में कार्य कर सकता है और दस्त को जन्म दे सकता है , "Palcsik कहते हैं। और बहुत सारे पानी पीना मत भूलना। एक सूजन कोलन पानी को ठीक से अवशोषित नहीं करता है, और इसके लिए अतिरिक्त हाइड्रेशन की आवश्यकता होती है। पाल्क्सिक कहते हैं, "इसे कम से कम 64 औंस - 8 कप पानी पीने के लिए अपना लक्ष्य बनाएं।"
