विषयसूची:
- इसे याद मत करो
- एक अच्छी तरह से संतुलित मधुमेह और हृदय स्वास्थ्य के लिए आहार
- दिल की स्वस्थ खाद्य पदार्थों को देखने के लिए
इसे याद मत करो
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हालांकि मधुमेह आपके रक्त शर्करा को प्रभावित करने के लिए जाना जाता है, स्थिति वास्तव में आपके पूरे शरीर को प्रभावित करती है - आपके दिल सहित। वास्तव में, मधुमेह वाले लोगों को मधुमेह और पाचन रोग और किडनी रोगों के अनुसार, मधुमेह नहीं होने वाले लोगों के रूप में दिल के दौरे या स्ट्रोक से मरने की संभावना लगभग दोगुनी होती है। पोर्टलैंड, ओरेगॉन में एक आहार विशेषज्ञ और प्रमाणित मधुमेह शिक्षक, आरडीई, सीडीई मेगन पोर्टर कहते हैं, "उच्च रक्त शर्करा पूरे शरीर में नसों और रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं।" "जब ये क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो वे अपने सामान्य कार्यों को करने में असमर्थ होते हैं।" इससे हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं जैसे उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग।
अच्छी खबर यह है कि मधुमेह और हृदय स्वास्थ्य इतनी बारीकी से जुड़े हुए हैं, स्वास्थ्य संबंधी स्थितियों में सुधार करने में मदद के लिए आप कई कदम उठा सकते हैं। मधुमेह की निगरानी करने के अलावा, मधुमेह और हृदय के मुद्दों के लिए किसी भी निर्धारित दवाएं लेना, और नियमित व्यायाम करना, स्वस्थ आहार खाने से आप अपने मधुमेह का प्रबंधन कर सकते हैं और आपके दिल के स्वास्थ्य।
एक अच्छी तरह से संतुलित मधुमेह और हृदय स्वास्थ्य के लिए आहार
हालांकि मधुमेह वाले लोगों के लिए कोई विशिष्ट आहार नहीं है, भूमध्य आहार के समान एक संतुलित संतुलित आहार आपको अपने रक्त शर्करा को स्वस्थ श्रेणी में रखने में मदद कर सकता है।
वास्तव में, एक अध्ययन में प्रकाशित 2013 में न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि जब हृदय रोग के लिए उच्च जोखिम वाले लोगों - मधुमेह से कुछ सहित - भूमध्य आहार के बाद, स्ट्रोक या कार्डियोवैस्कुलर मौत का उनका जोखिम 30 प्रतिशत कम वसा वाले आहार के बाद एक समान समूह की तुलना में। भूमध्य आहार के बाद जो लोग जैतून का तेल और पागल होते थे, वहीं कम वसा वाले आहार वाले लोग नहीं थे। परिणामों से पता चला है कि भूमध्य आहार का रक्तचाप, वजन, इंसुलिन संवेदनशीलता, कोलेस्ट्रॉल और सूजन पर अनुकूल प्रभाव पड़ा।
पोर्टर अनुशंसा करता है कि आप मधुमेह और हृदय स्वास्थ्य के प्रबंधन के दौरान निम्नलिखित आहार दिशानिर्देशों को ध्यान में रखें:
- 5 खाएं या अधिक फल और सब्जियां प्रतिदिन
- अपने अधिकांश अनाज के लिए पूरे अनाज के लिए लक्ष्य रखें, जैसे पूरे अनाज की रोटी और पूरे अनाज अनाज
- फलियां और सेम साप्ताहिक का आनंद लें
- पागल और बीजों को आसानी से आसान बनाएं भोजन के बीच नाश्ता
- ज्यादातर मांस चयनों के लिए तेल की मछली और त्वचा रहित कुक्कुट का चयन करें
- केवल 1 से 2 उच्च वसा के लिए लक्ष्य, लाल मांस सर्विंग साप्ताहिक
- कम वसा या वसा रहित डेयरी के 2 से 3 सर्विंग्स का आनंद लें रोजाना विकल्प, जैसे कि एक गिलास दूध, दही, या कम वसा वाले चीज
- संसाधित खाद्य पदार्थ, मीट, और अतिरिक्त शर्करा वाले सामान, जैसे बेक्ड माल, सोडा, और अतिरिक्त शर्करा वाले अन्य पेय पदार्थों से बचें
दिल की स्वस्थ खाद्य पदार्थों को देखने के लिए
जब मधुमेह दोनों के लिए सबसे अधिक लाभ प्राप्त होता है और हृदय स्वास्थ्य, फाइबर और स्वस्थ वसा में उच्च भोजन विजेता हैं। खाद्य पदार्थ जो विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं उनमें शामिल हैं:
- मसूर, विभाजित मटर, और सेम जैसे फल ये घुलनशील फाइबर में उच्च होते हैं, जो मधुमेह और हृदय दोनों स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। पोर्टर कहते हैं, "घुलनशील फाइबर में उच्च भोजन रक्त से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है और धीरे-धीरे चीनी में भी टूट जाता है," एक व्यक्ति को लंबे समय तक पूर्ण महसूस होता है और उनके रक्त शर्करा में धीमी वृद्धि होती है।
- ओटमील फलियां की तरह, दलिया घुलनशील फाइबर में उच्च है। फल और सब्जियों में फाइबर भी होता है, इसलिए अतिरिक्त वृद्धि के लिए, केले के समान कुछ फल फिसलने का प्रयास करें, और इसे अपने दलिया में जोड़ दें।
- सैल्मन, सार्डिन और टूना जैसे फैटी या तेल की मछली ये मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होती हैं, एक प्रकार का असंतृप्त फैटी एसिड जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
- Flaxseed इस प्रकार बीज, जो फ्लेक्स प्लांट से आता है, फाइबर और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड, ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक प्रकार है। अगर आपको मछली पसंद नहीं है तो फ्लेक्ससीड ओमेगा -3 प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका हो सकता है। हालांकि, अपने आहार में फ्लेक्ससीड जोड़ने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह बाल्टीमोर में मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय के अनुसार इंसुलिन जैसे मधुमेह की दवाओं को प्रभावित कर सकता है।
- अखरोट, बादाम, और मैकाडामिया पागल आम तौर पर, पागल प्रोटीन के साथ पैक होते हैं, और ये विशेष पागल ओमेगा -3 फैटी एसिड और असंतृप्त वसा में भी अधिक होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन चूंकि कैलोरी में पागल ऊंचे होते हैं, इसलिए उन्हें केवल छोटे हिस्सों में ही खाएं।
- एवोकैडो टोस्ट पर एवोकैडो डालना इन दिनों आधुनिक हो सकता है, लेकिन इस फल के स्वास्थ्य लाभ लंबे समय से ज्ञात हैं। एवोकैडोस में फाइबर और स्वस्थ वसा, साथ ही विटामिन और खनिज होते हैं। 2013 में प्रकाशित एक अध्ययन में खाद्य विज्ञान और पोषण में गंभीर समीक्षा में पाया गया कि एवोकैडो के पास नट्स के समान दिल-स्वास्थ्य लाभ थे, लेकिन कैलोरी से भी कम आधे से कम।
- बेरीज न केवल ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी आपके मीठे दांत को संतुष्ट करते हैं, लेकिन वे आपके दिल की भी मदद कर सकते हैं। 2013 में प्रकाशित एक अध्ययन में परिसंचरण में पाया गया कि जिन महिलाओं ने ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के तीन या अधिक सर्विंग्स खाए, वे हर हफ्ते 32% तक दिल का दौरा पड़ने का जोखिम कम कर देते हैं।
- जैतून का तेल, वनस्पति तेल, और कैनोला तेल इन प्रकार के तेल के साथ पाक कला स्वस्थ वसा के सेवन को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है। वे मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध हैं, जो पोर्टर कहते हैं, कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं।
इन स्वस्थ खाद्य पदार्थों को भरना और स्वस्थ खाने के दिशानिर्देशों के बाद, फल और सब्जियों के साथ, आपको अधिक संतुष्ट होने में मदद मिल सकती है - सब आपके स्वास्थ्य में सुधार करते समय। पोर्टर कहते हैं, "हार्ट-स्वस्थ खाद्य पदार्थ समग्र रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकते हैं," और पौधे आधारित खाद्य पदार्थों में समृद्ध आहार भी रक्तचाप को नियंत्रण में रखने में सहायता कर सकता है। "
