मधुमेह के लिए, एक स्वस्थ आहार केवल सबसे अच्छी दवा हो सकती है। वास्तव में, एक मधुमेह आहार, जो वास्तव में केवल अच्छे स्वस्थ आहार के साथ एक समग्र स्वस्थ आहार है, रक्त शर्करा नियंत्रण प्राप्त करने में आपकी सहायता से परे जा सकता है। हृदय रोग से लेकर कैंसर तक गंभीर स्वास्थ्य परिस्थितियों के लिए आपके जोखिम को कम करना, लाभों में से एक है।
"मधुमेह की जटिलताओं के प्रबंधन और रोकथाम के लिए स्वस्थ भोजन करना महत्वपूर्ण है," प्रमाणित मधुमेह शिक्षक, एलएनएन, आरएन, एलएनएन कहते हैं, बाल्टीमोर में मैरीलैंड जनरल अस्पताल में मैरीलैंड सेंटर फॉर डायबिटीज एंड एंडोक्राइनोलॉजी विश्वविद्यालय में समन्वयक, और पोषण और आहार विज्ञान अकादमी के लिए एक प्रवक्ता।
सही आहार कैसे समग्र स्वास्थ्य में मदद करता है
एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाना महत्वपूर्ण है अपने समग्र स्वास्थ्य की रक्षा और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों के अपने जोखिम को कम करने के लिए। ओहियो में क्लीवलैंड क्लिनिक में एक एंडोक्राइनोलॉजिस्ट एमटी बेतुल हैटिपोग्लू बताते हैं, "एक स्वस्थ आहार शरीर में सूजन की मात्रा को कम करने में मदद करता है, अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) में वृद्धि करता है, और ट्राइग्लिसराइड्स और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करता है।" "एक स्वस्थ आहार से एंटीऑक्सीडेंट भी हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को हमारे सिस्टम में दिन-प्रतिदिन तनाव से लड़ने में मदद करते हैं।"
इसके अलावा, स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट स्रोतों के साथ एक संतुलित आहार, स्वस्थ वसा स्रोत जैसे नट्स और जैतून का तेल, और दुबला प्रोटीन सूत्रों को चयापचय सिंड्रोम, एक और संभावित मधुमेह जटिलता में मदद करने के लिए दिखाया गया है। मेटाबोलिक सिंड्रोम स्थितियों का एक समूह है - जैसे उच्च रक्तचाप, रक्त शर्करा, और कोलेस्ट्रॉल - जो एक साथ होते हैं और हृदय रोग, मधुमेह और स्ट्रोक के जोखिम में वृद्धि करते हैं।
प्रकाशित 50 अध्ययनों के विश्लेषण के अनुसार अमेरिकी कॉलेज ऑफ कार्डियोलॉजी की जर्नल, शोधकर्ताओं ने पाया कि भूमध्य आहार कम कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है और कमर परिधि को कम करता है - चयापचय सिंड्रोम के लिए सभी जोखिम कारक। भूमध्य आहार में स्वस्थ कार्बो, स्वस्थ वसा और दुबला प्रोटीन का भरपूर संतुलन होता है, साथ ही ताजा उपज के साथ, और खाने का यह तरीका सबसे अधिक अनुशंसित मधुमेह आहार योजनाओं के समान होता है।
कम कैंसर जोखिम के लिए मधुमेह आहार
"मधुमेह होने से सभी प्रकार के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है," एनसी विशेषज्ञों के डरहम में ड्यूक मेडिसिन में एंडोक्राइनोलॉजिस्ट एमडी सुसान स्प्राट बताते हैं कि यह मामला क्यों है, और यह भी एक मामला नहीं हो सकता है सीधा लिंक। डॉ। स्प्राट कहते हैं, "ऐसा हो सकता है कि मधुमेह किसी और चीज से संबंधित है जो कैंसर के खतरे को बढ़ाता है।" "इसमें मोटापा, व्यायाम, इंसुलिन प्रतिरोध, या विषाक्त पदार्थों के संपर्क में कुछ होना पड़ सकता है।"
जापानी कैंसर एसोसिएशन द्वारा प्रकाशित एक शोध समीक्षा ने मधुमेह के बीच संबंध और कैंसर के खतरे में वृद्धि की जांच की। समीक्षा में कहा गया है कि मधुमेह, विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह, यकृत, कोलोरेक्टल, पित्तीय पथ, अग्नाशयी, पेट, मूत्राशय, स्तन, और एंडोमेट्रियल कैंसर के लिए जोखिम को काफी बढ़ाता है, हालांकि प्रोस्टेट कैंसर नहीं है। समीक्षा में मोटापे और कैंसर के बीच कई साझा जोखिम कारक भी पाए गए, जिसमें मोटापा और आसन्न जीवनशैली शामिल है। हालांकि संबंध अभी भी समझा नहीं गया है, शोधकर्ताओं ने संभावित तरीकों को इंगित किया है कि दोनों संबंधित हो सकते हैं, जिसमें सिद्धांत शामिल है कि इंसुलिन ट्यूमर वृद्धि को प्रोत्साहित कर सकता है।
कैंसर और मधुमेह के बीच सीधा सहसंबंध है या नहीं, स्वस्थ अपनाना आहार आपको मोटापे जैसे कैंसर से जुड़े वजन और कम जोखिम कारकों को कम करने में मदद करेगा। मधुमेह आहार में प्रोत्साहित किए जाने वाले कई स्वस्थ खाद्य पदार्थों को विभिन्न कैंसर से बचाने में मदद करने के लिए भी दिखाया गया है।
मधुमेह और स्ट्रोक के बीच का लिंक
मधुमेह भी हृदय रोग और स्ट्रोक के लिए आपके जोखिम को काफी बढ़ाता है - चार तक मधुमेह के बिना किसी के लिए समय से अधिक जोखिम। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक मधुमेह से कम से कम 65 प्रतिशत लोगों के लिए हृदय रोग और स्ट्रोक मौत का कारण है। मधुमेह वाले लोगों को उच्च रक्तचाप से उच्च कोलेस्ट्रॉल तक हृदय रोग के लिए कई जोखिम कारक विकसित करने की अधिक संभावना होती है, और वे अक्सर मोटे और आसन्न होते हैं। स्वस्थ आहार के बाद आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और हृदय रोग कम हो सकता है और जोखिम हो सकता है।
एक स्वस्थ मधुमेह आहार के तत्व
मधुमेह के लिए एक स्वस्थ आहार के लिए मुख्य सामग्री को एक साथ रखना जटिल नहीं है। इन खाद्य समूहों से अपना दैनिक मेनू बनाएं:
- फल और सब्जियां
- पूरे अनाज, जैसे पूरे अनाज की रोटी और अनाज, पूरे गेहूं पास्ता, ब्राउन चावल, बulgूर, जई और जौ
- दुबला प्रोटीन, जैसे कि त्वचा रहित कुक्कुट, मछली, सेम, और गोमांस या सूअर का दुबला कटौती
- कम वसा या वसा रहित डेयरी: पनीर, दूध और दही
- असंतृप्त वसा जैसे कि वनस्पति तेल और नट्स मध्यम मात्रा में
अस्वास्थ्यकर संतृप्त और ट्रांस वसा, चीनी और नमक को सीमित करना सुनिश्चित करें।
तो आप मधुमेह आहार में चिपकने से क्या लाभ प्राप्त कर सकते हैं? स्वस्थ आहार के निम्नलिखित तत्वों में से प्रत्येक मधुमेह की जटिलताओं के जोखिम को कम करने में एक भूमिका निभाता है। यहां बताया गया है:
फाइबर: हृदय स्वास्थ्य, पाचन, और रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए फाइबर महत्वपूर्ण है। जिन्न कहते हैं, "फाइबर पाचन की दर को धीमा कर सकता है, रक्त ग्लूकोज (चीनी) के उदय को कम कर सकता है, भूख को लंबे समय तक संतुष्ट करता है, और कम कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करता है।" 99
ताजा उपज: फल और सब्जियां विभिन्न प्रकार के विटामिन प्रदान करती हैं और खनिज और कई फाइबर में भी अधिक हैं। फल और सब्जियां कैलोरी में कम होती हैं, जो वजन प्रबंधन और रक्त ग्लूकोज नियंत्रण के लिए महत्वपूर्ण है।
दुबला प्रोटीन: दुबला प्रोटीन आपको अतिरिक्त वजन बढ़ाने और हृदय रोग के जोखिम से बचने में मदद कर सकता है। "भोजन के साथ दुबला प्रोटीन उपभोग करने से आपके शरीर को अपने इंसुलिन का उत्पादन करने के लिए और अधिक संवेदनशील बना दिया जा सकता है," गिन कहते हैं, जो मधुमेह प्रबंधन में बहुत फायदेमंद है।
कम वसा वाले डेयरी: कैल्शियम युक्त समृद्ध डेयरी उत्पाद अच्छे स्रोत हैं पोटेशियम, जो कम रक्तचाप में मदद करता है और स्वस्थ हड्डियों को बढ़ावा देता है। यदि आपको मधुमेह है तो यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि स्थिति ऑस्टियोपोरोसिस के आपके जोखिम को बढ़ाती है - कमजोर, हड्डियों को पतला करना जो फ्रैक्चर से ग्रस्त हैं।
एक स्वस्थ आहार मधुमेह प्रबंधन में इतने सारे तरीकों से मदद कर सकता है कि यह केवल सबसे महत्वपूर्ण हो सकता है आप अपने कल्याण के लिए कदम उठाओ। डॉ। हैटिपोग्लू कहते हैं, "लगभग सभी मधुमेह की जटिलताओं को स्वस्थ, संतुलित आहार, वजन प्रबंधन और व्यायाम से रोका या देरी हो सकती है।" 99
