कार्बोस गिनती प्रभावी है और आपके मधुमेह में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है नियंत्रण। तो भाग नियंत्रण करता है - और आपको केवल शुरुआत करने की आवश्यकता है एक खाली प्लेट है।
एक साधारण रात का खाना लें और केंद्र के नीचे एक काल्पनिक रेखा खींचें। गैर-स्टार्च वाली सब्जियों के साथ प्लेट को आधा भरने पर ध्यान दें, फिर शेष आधे को दो वर्गों में विभाजित करें; एक स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के साथ भरें, और दूसरा प्रोटीन स्रोत जैसे मांस या मछली (लेकिन प्लेट पर आकाश को उच्च ढेर न करें!)। इस अभ्यास के बाद वजन कम करने और टाइप 2 मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए एक सरल और प्रभावी तरीका है।
यहां कुछ गैर-राजनीतिक सब्जी विचार हैं जो आपको अपनी प्लेट के पहले भाग को भरने के लिए शुरू करते हैं:
- पालक
- गाजर
- सलाद
- ग्रीन्स
- गोभी
- बोक चोई
- प्याज
- ककड़ी
- बीट्स
- ओकेरा
- मशरूम
- मिर्च
- सलियां
स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ जोड़ें एक छोटे से हिस्से (कुल प्लेट का 1/4):
- ब्राउन चावल
- पूरे अनाज पास्ता
- दल
- टोर्टिलस
- पकाया सेम या मटर, जैसे पिंटो सेम या काली आंख मटर
- आलू
- हरी मटर
- मकई
- लीमा सेम
- मीठे आलू
- शीतकालीन स्क्वैश
- कम वसा वाले क्रैकर्स, स्नैक चिप्स, प्रेट्ज़ेल, या वसा रहित पॉपकॉर्न
दूसरे छोटे सेक्शन (1/4 प्लेट) में, अपनी प्रोटीन पसंद रखें:
- त्वचा के बिना चिकन या टर्की
- ट्यूना, सैल्मन, कॉड, या कैटफ़िश जैसे मछली
- अन्य समुद्री भोजन जैसे झींगा, क्लैम्स , ऑयस्टर, केकड़ा, या मुसलमान
- गोमांस और सूअर का मांस, जैसे सरलीन या सूअर का मांस लोइन का दुबला कटौती
- करने के लिए फू
- अंडे
- कम वसा वाले पनीर
आपका नाश्ता अलग दिखाई देगा, लेकिन विचार वही है: चाहे आप नाश्ते के लिए प्लेट या कटोरे का उपयोग करें, अपने हिस्से को छोटा रखें। स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के लिए आधा प्लेट या कटोरा का प्रयोग करें, और फल के साथ छोटे सेक्शन (1/4 प्रत्येक) को भरें और प्रोटीन की अपनी पसंद को भरें।
चरण 5 में अधिक स्वस्थ आदतों को जानें।
