संधिशोथ संधिशोथ: लक्षण राहत के लिए अधिक मछली खाएं |

आप (हाँ, आप!) मछली के लिए स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। गिलियन बली / गेट्टी छवियां

यदि आप रूमेटोइड गठिया (आरए) है और आपको लगता है कि आपको मछली के स्वाद पसंद नहीं हैं, ऑनलाइन पत्रिका आर्थराइटिस केयर एंड रिसर्च में जून 2017 में प्रकाशित एक दृढ़ अध्ययन आपको इसे दूसरा मौका देने के लिए मजबूर कर सकता है।

बोघम में ब्रिघम और महिला अस्पताल और हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के शोधकर्ताओं ने पाया कि आरए वाले लोग जो सप्ताह में दो या दो बार मछली खाते हैं, उनमें कम दर्द होता है - जिसका अर्थ है कम दर्द खाने वाले लोगों की तुलना में संयुक्त दर्द।

इनमें से एक मुख्य कारण? मछली का तेल। मछली में तेल आपके शरीर को ओमेगा -3 फैटी एसिड में प्राकृतिक टक्कर देता है। पोषण और बुनियादी विभाग के अध्यक्ष, आरडीएन, आरडीएन, एमपीएच, नील मलिक कहते हैं, "ओमेगा -3 में पाए जाने वाले ईकोसापेन्टैनेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्साएनोइक एसिड (डीएचए) शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जो रूमेटोइड गठिया के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। सैन डिएगो में बस्टिर यूनिवर्सिटी कैलिफ़ोर्निया में विज्ञान।

भोजन पर कुछ आरए राहत में रील करने के पांच आसान तरीके यहां दिए गए हैं।

1। अपने ग्रिल को फायर करें

यदि आपने इसे केवल रोटी और तला हुआ खा लिया है, तो यह समय मछली की एक अलग केतली की कोशिश करने का समय है। मलिक कहते हैं, "मछली तैयार करने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक यह है कि इसे ग्रिल करना है, और charring मास्क मास्क मास्क में मदद करता है।" उन्होंने कहा कि marinades भी स्वाद को बेअसर करने में मदद करते हैं; वह जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, और अपने पसंदीदा जड़ी बूटियों के मिश्रण को पकाए जाने से पहले 30 मिनट से एक घंटे तक मछली पकड़ने की सिफारिश करता है।

2। भोजन में मछली का काम पूरे दिन

कभी नाश्ते के लिए मछली के बारे में सोचना नहीं? अपने बैगल पर कुछ लोमड़ी या व्हाइटफिश आज़माएं। और यदि ट्यूना सलाद सैंडविच आपको दोपहर के भोजन पर रोमांचित नहीं करते हैं, तो मलिक अन्य मछली सलादों की कोशिश करने का सुझाव देता है, जैसे झींगा, झुकाव, या केकड़ा से बने। डिनरटाइम पर भी शाखा बनाना आसान है। "हम सैल्मन के बारे में बहुत कुछ सुनते हैं, लेकिन अन्य किस्मों को आजमाएं जो लोकप्रिय नहीं हैं," वे कहते हैं। "टिलपिया, फ्लैंडर, आर्कटिक चार, और हडॉक स्वाद में बहुत हल्के हैं।"

3। अपने स्पाइस रैक से मित्र बनें

मछली कैसे तैयार की जाती है या पकाया जाता है, इसकी अनुकूलता पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। यदि मछली का स्वाद आपको बंद कर देता है, तो इसे क्रीम पाउडर जैसे बोल्ड मसालों के साथ तैयार करना स्वाद को आसानी से मुखौटा कर सकता है। मलिक कहते हैं, "मेरी पत्नी मछली नहीं खड़ी कर सकती है, लेकिन जब यह थाई या भारतीय भोजन में होती है, तो अचानक स्वाद एक समस्या नहीं है।"

4। शाखा से बाहर शाखा

मछली ताजा, बेहतर स्वाद, और यह आश्चर्यजनक हो सकता है कि यह कितना अलग स्वाद ले सकता है। मलिक कहते हैं, "ट्यूना का स्वाद मुश्किल से एक ताजा पट्टिका जैसा दिखता है।" और टूना बर्गर - मीठे प्याज, खीरे, पालक और स्वादयुक्त मेयोनेज़ जैसे फिक्सिंग के साथ लोड - आपके मछली-खपत लक्ष्यों तक पहुंचने का एक स्वादिष्ट तरीका भी है।

5। अधिकांश ओमेगा -3s के साथ मछली पर फ़ोकस करें

आपको समुद्र में सभी अलग-अलग मछलियों से प्यार नहीं करना पड़ेगा - आपको केवल एक सप्ताह में दो सर्विंग्स में काम करने के लिए आपको कुछ प्रकार की चीज़ें मिलनी होंगी। मलिक ने संक्षेप में SMASHT को याद रखने का सुझाव दिया - जो सैल्मन, मैकेरल, एन्कोवीज, सरडिन्स, हलीबूट और ट्राउट के लिए खड़ा है - इसलिए आपको हमेशा याद होगा कि कौन से तैरने वाले आपके हिरण के लिए सबसे अधिक ओमेगा -3 बैंग प्रदान करते हैं।