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"मैं आपको दो विकल्प देने जा रहा हूं , मेन में शिखर स्प्रिंग वॉटर के सीईओ ब्रायन पुलेन कहते हैं। "प्राकृतिक, इलाज न किए गए पानी का एक गिलास जो हर राज्य और संघीय मानक को पीने की सुरक्षा के लिए पूरा करता है और मानव निर्मित प्रदूषण से मुक्त है, या क्लोरीन, फ्लोराइड, विरोधी संक्षारक, नाइट्रेट और फार्मास्यूटिकल्स के साथ मिश्रित न्यूयॉर्क से एक गिलास नदी का पानी । आप कौन सा पसंद करेंगे? "
यदि आप टैप से पीते हैं, तो ग्लास नंबर दो आपके पानी के घटकों का वर्णन करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका पानी संघीय मानकों द्वारा पीने के लिए सुरक्षित है, यह रसायनों के साथ इलाज किया जाता है, जैसे क्लोरीन हानिकारक सूक्ष्मजीवों को खत्म करने के लिए, और विरोधी संक्षारक जो बुनियादी ढांचे के प्रदूषण से रक्षा करते हैं जबकि पानी आपके घर पर पाइप के माध्यम से यात्रा करता है।
बिना नसबंदी, उपचार न किए गए या unfiltered पानी खतरनाक सूक्ष्मजीवों के साथ झुकाव हो सकता है, जैसे Giardia lamblia , क्रिप्टोस्पोरिडियम, और विब्रियो कोलेरा , जिससे खतरनाक स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जैसे डायरिया, सेप्सिस, कोलेरा, और संभावित रूप से मौत।
लेकिन कच्चे पानी के उत्साही, जैसे ब्रायन पुलेन और उनके ग्राहक, वर्षों से इलाज न किए गए और unfiltered पानी पी रहे हैं और कहते हैं कि वे कभी बीमार नहीं हुए हैं।
"शिखर सम्मेलन में वसंत के 150 साल के इतिहास , मुझे यह जानने के लिए आश्चर्य हुआ कि कोई भी कभी बीमार नहीं हुआ है, न ही उन्होंने कभी भी एक शिकायत दायर की है, "पुलेन कहते हैं। "यह पानी कितना शुद्ध है।"
"कच्चा पानी" unfiltered या unsterilized वसंत पानी के लिए एक सामान्य शब्द है जिसमें स्वाभाविक रूप से खनिज खनिजों शामिल हैं और रासायनिक प्रदूषण की कमी है जो संभावित दूषित पदार्थों को हटाने के लिए नल के पानी में डाल दिया जाता है। न केवल संयुक्त राज्य भर में आधुनिक किराने की दुकानों में कच्चे पानी की जड़, बोतलबंद और बेचा जाता है, यह अलमारियों से उड़ रहा है। सैन फ्रांसिस्को में स्थित एक कार्यकर्ता स्वामित्व वाली सहकारी इंद्रधनुष किराने में, लाइव वाटर द्वारा विपणन किए गए कच्चे पानी के ग्लास कंटेनर शायद ही कभी स्टॉक में हैं - प्रति 2.5 गैलन जग $ 39.99 के लिए बेचने के बावजूद।
समिट स्प्रिंग्स में पानी का सख्त परीक्षण प्रोटोकॉल है यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रत्येक बोतल राज्य और संघीय नियमों को पूरा करती है, लेकिन सभी कच्चे पानी शुद्ध और सुरक्षित नहीं हैं।
"स्रोत मायने रखता है," पुलेन कहते हैं। "मैं आपकी स्थानीय धारा में जाने और पानी पीने का सुझाव नहीं दे रहा हूं। यह खतरनाक है। "
चाहे आप नल, एक बोतल, या कच्चे स्रोत से पानी चुन रहे हों, यह जानकर कि आपका पानी कहां से आता है, इसमें क्या है, और अगर यह पीने के लिए सुरक्षित है तो पानी की बीमारी की रोकथाम में महत्वपूर्ण है और स्वास्थ्य और कल्याण को बनाए रखने के लिए।
कच्चे पानी के लिए एक मामला
"आप उन में नल के पानी पर प्रतिबिंबित करते हुए लाइव वाटर संस्थापक मुखंदे सिंह कहते हैं," आप उन में जन्म नियंत्रण दवाओं के साथ शौचालय का पानी पी रहे हैं। " वह पूरी तरह से गलत नहीं है। 24 प्रमुख मेट्रोपॉलिटन क्षेत्रों के लिए पेयजल आपूर्ति पर एक एसोसिएटेड प्रेस जांच के मुताबिक, चिकित्सकीय दवाओं, एंटीबायोटिक दवाओं, एंटीकोनवल्सेंट्स, सेक्स हार्मोन, ओवर-द-काउंटर ड्रग्स, और शैंपू और लोशन से additives हमारे टैप पानी में मौजूद हैं।
क्लोरीन जैसे फ़िल्टर और नसबंदी एजेंटों को हानिकारक सूक्ष्मजीवों के नल के पानी को साफ़ करने के लिए उपयोग किया जाता है और इसे सतह के स्तर के दूषित पदार्थों से रोका जाता है क्योंकि यह पानी के स्रोत से आपके स्पिगॉट तक जाता है।
"फ़िल्टर खनिज, परजीवी और बैक्टीरिया को हटाते हैं - अच्छा और बुरा, "पुलेन कहते हैं। "फार्मास्युटिकल दवाओं और रसायनों को पिछले फिल्टर मिलते हैं, इसलिए क्लोरीन पानी को निर्जलित करने के लिए वहां होता है जबकि इसे आपके घर में पाइपों के माध्यम से ले जाया जाता है।"
कभी-कभी उन पाइप खतरनाक हो सकते हैं - खासकर अगर वे बूढ़े होते हैं और लौह से बने होते हैं, और विशेष रूप से यदि आपकी राज्य सरकार कम से कम धन खर्च करने के साथ प्राप्त करने की कोशिश कर रही है। फ्लिंट, मिशिगन याद रखें?
लाइव वाटर और समिट स्प्रिंग्स कवर किए गए, प्राकृतिक वसंत में अपने पानी को सही ढंग से बोतल करते हैं क्योंकि वे कहते हैं कि यह रासायनिक नसबंदी एजेंटों की आवश्यकता को समाप्त करता है और वायु प्रदूषण, पशु मल, और झीलों में रहने वाले मानव निर्मित प्रदूषण से सतह-स्तर के प्रदूषण की संभावना को समाप्त करता है, धाराओं, और नदियों।
सिंह के अनुसार, जिसका पानी मद्रास, ओरेगन से आता है, "हमारे परीक्षणों ने कभी भी औद्योगिक आयु संदूषण या संभावित रूप से हानिकारक घटकों को नहीं दिखाया है।"
पुलेन कहते हैं कि वे "हर बार निरंतर परीक्षण करते हैं हानिकारक दूषित पदार्थों के लिए बोतल, उनके कंटेनरों और निस्पंदन प्रणालियों के त्रैमासिक परीक्षण, और 200 विभिन्न रसायनों के लिए सालाना राज्य और संघीय परीक्षण। "
कच्चे पानी पीने के खतरे
पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (ईपीए) के अनुसार, पीने पानी भूजल, धाराओं, नदियों और झीलों से आता है, जो पशु उपज, माइक्रोबियल, रसायन और फार्मास्यूटिकल्स, और प्रदूषण द्वारा प्रदूषण के अधीन हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका पीने का पानी सुरक्षित है, ईपीए पीने के पानी के लिए 90 से अधिक प्रदूषकों के लिए नियम निर्धारित करता है, जिनमें शामिल हैं:
- रासायनिक प्रदूषक: आर्सेनिक, रासायनिक, सीसा, तांबा, रेडियोन्यूक्लाइड, सीसा, और अन्य रसायनों
- माइक्रोबियल दूषित पदार्थ: कोलिफ़ॉर्म , कीटाणुशोधन उपज, बैक्टीरिया, परजीवी, और अन्य रोगजनक
भले ही इलाज न किया गया पानी साफ दिखाई देता है, पीना यह आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है। "हालांकि पानी प्राचीन दिखता है, पहाड़ों में सभी तरह के वन्यजीवन हैं जो खेतों में झुकाव करते हैं, और जब बारिश होती है या बर्फ पिघलता है, तो उनके मल में रोगजनक पानी में खत्म हो जाते हैं," कार्यकारी कहते हैं, एलन रॉबर्सन एसोसिएशन ऑफ स्टेट ड्रिंक वॉटर एडमिनिस्ट्रेटर (एएसडीडब्लूए) के निदेशक।
सतही स्तर के स्रोतों से कच्चे पानी की खपत ने हमें रोगजनकों के कारण कई खतरनाक स्वास्थ्य समस्याओं के लिए जोखिम में डाल दिया, जैसे:
- जिआर्डिया लैंबलिया मिट्टी, भोजन या पानी में पाया जाने वाला एक परजीवी है जो हमारी छोटी आंतों में उपनिवेश करता है। जर्नल में प्रकाशित पिछले शोध के मुताबिक अमेरिकन सोसाइटी फॉर बायोलॉजी , जी। लैंबलिया परिणामस्वरूप डायरियासिस नामक एक अतिसार-प्रेरित बीमारी होती है और संयुक्त राज्य अमेरिका में दस्त के पानी के प्रकोप के सबसे आम कारण हैं।
- क्रिप्टोस्पोरिडियम एक सूक्ष्मजीव है जो मल से व्युत्पन्न होता है जो दस्त, पेट की धड़कन, मतली, और संभावित कारण बनता है मौत।
- विब्रियो कोलेरा एक और जलीय सूक्ष्मजीव है, जो जब निगलना होता है तो कोलेरा, एक गंभीर दस्त से आंत संक्रमण हो सकता है। मतली, पेट की क्रैम्पिंग, और गंभीर निर्जलीकरण, सेप्टिक सदमे और यहां तक कि मौत से कोलेरा रेंज के लक्षण।
सुनिश्चित करें कि आपका पीने का पानी सुरक्षित है
"पीने के पानी का मूल लाभ हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हाइड्रेशन है सीडीसी के वाटरबोर्न और रोग निवारण शाखा में महामारीविज्ञानी कैथी बेनेडिक्ट, पीएचडी कहते हैं, और ठीक तरह से काम कर रहे हैं। "लोगों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि उनका पानी कहां से आता है, इसमें क्या है, यह कैसे पहुंचाया जाता है, और क्या उनके लिए पीने के लिए सुरक्षित है।"
ईपीए प्रेस ऑफिसर एनेस्ता जोन्स के अनुसार, पानी की सुरक्षा आवश्यकताओं को अक्सर पूरा किया जाता है संयुक्त राज्य अमेरिका। जोन्स कहते हैं, "91 प्रतिशत से अधिक समुदाय जल प्रणालियां हर समय स्वास्थ्य-आधारित मानकों को पूरा करती हैं।" 99
अमेरिका के नल के पानी में रहने वाले फार्मास्यूटिकल्स और रासायनिक additives से दूषित होने के छोटे स्तर के बावजूद, हमारे नल का पानी उपभोग करने के लिए सुरक्षित है फ़िल्टर नहीं किए गए। डॉ बेनेडिक्ट कहते हैं, "संयुक्त राज्य अमेरिका में दुनिया में सबसे सुरक्षित सार्वजनिक पेयजल आपूर्ति में से एक है।" 99
"संयुक्त राज्य अमेरिका में टैप पानी बहुत सुरक्षित है," एमी पिकरिंग, पीएचडी, एक सहायक प्रोफेसर कहते हैं मेडफोर्ड, मैसाचुसेट्स में टफट्स यूनिवर्सिटी में सिविल और पर्यावरण इंजीनियरिंग विभाग। "यह आवश्यक नहीं है [नल के पानी को फ़िल्टर करने के लिए] 99 प्रतिशत समय, लेकिन कई लोग सोचते हैं कि यह बेहतर फ़िल्टर किया जाता है।"
अपने पानी की आपूर्ति की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, आप कर सकते हैं:
- अपना नल का पानी लें परीक्षण किया गया।
- अपने स्थानीय पेयजल पर उपभोक्ता विश्वास रिपोर्ट पढ़ें।
- अपने नल के पानी को फ़िल्टर करें।
- बोतलबंद पानी पीएं जो खाद्य और औषधि प्रशासन के संघीय मानकों को पूरा करता है।
- अपने पानी को उबालें।
निकोल नाताले द्वारा अतिरिक्त रिपोर्टिंग
