दिल के स्वास्थ्य के लिए एक शाकाहारी भोजन - दिल स्वास्थ्य केंद्र -

शाकाहारी भोजन कई स्वास्थ्य लाभों का दावा करता है। वे चयापचय सिंड्रोम के विकास के आपके जोखिम को कम कर सकते हैं, जो आपको हृदय रोग, मधुमेह और स्ट्रोक के लिए अधिक जोखिम में डाल सकता है।

चयापचय सिंड्रोम होने का मतलब है कि आपके पास उच्च रक्त सहित पांच महत्वपूर्ण हृदय स्वास्थ्य जोखिम कारकों में से कम से कम तीन हैं दबाव, कम अच्छा कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्त शर्करा, उच्च ट्राइग्लिसराइड्स, और एक विस्तारित कमर आकार।

पत्रिका मधुमेह देखभाल में प्रकाशित एक अध्ययन 700 वयस्कों को देखा और पाया कि 25 प्रतिशत लोग पूरी तरह से शाकाहारी आहार में आंशिक शाकाहारियों के 37 प्रतिशत और गैर-शाकाहारियों के 39 प्रतिशत की तुलना में चयापचय सिंड्रोम था। ये निष्कर्ष कई अन्य अध्ययनों का समर्थन करते हैं जो दिखाते हैं कि एक शाकाहारी भोजन दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और उच्च रक्तचाप और मोटापे के लिए आपके जोखिम को कम करता है।

क्यों शाकाहारी जाना दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

"मुख्य हृदय स्वास्थ्य लाभ है कि एक शाकाहारी आहार जानवरों के उत्पादों द्वारा आपूर्ति प्रोटीन के लिए फलियां और सेम जैसे प्रोटीन को प्रतिस्थापित करता है। इससे संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में शाकाहारी आहार बहुत कम होता है, "बर्लिंगटन, माहे में लाहे क्लिनिक में कार्डियोलॉजिस्ट के प्रबंध निदेशक डीएनए एल। दीनवोदेय कहते हैं।

शाकाहारी आहार से अन्य हृदय स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:

• बेहतर कोलेस्ट्रॉल के लिए अधिक फाइबर। "फल, सब्जियां, सेम और अनाज से फाइबर में शाकाहारी आहार अधिक होता है। एक उच्च फाइबर आहार होता है डॉ। डिनवोदेई कहते हैं, "कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है, और यह दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
• बेहतर वजन नियंत्रण के लिए कम कैलोरी। जानवरों के उत्पादों में पाए जाने वाले वसा को खत्म करना कैलोरी को कम करता है; इसके अलावा, आप को तेजी से भरने के लिए फाइबर में कई प्रतिस्थापन खाद्य पदार्थ अधिक होते हैं ताकि आप कम खा सकें। कम कैलोरी का मतलब मोटापा के लिए कम जोखिम है, और यह दिल के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।
• अधिक फल और सब्जियों का मतलब अधिक हृदय-स्वस्थ पोषक तत्व होता है। "पत्तेदार हिरण और फल विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट में उच्च होते हैं, जो रक्षा में मदद करते हैं दीनवोदेई बताते हैं, "दिल की बीमारी के खिलाफ।" 99

अपने आहार के लिए इन परिणामों को तैयार करना

"इस अध्ययन के बारे में अच्छी खबर यह है कि आपको कम मांस खाने से लाभ उठाने के लिए एक पूर्ण शाकाहारी होने की आवश्यकता नहीं है।" "अपने मांस के हिस्सों को कम करके, अन्य स्रोतों से प्रोटीन प्रति सप्ताह कुछ बार प्रतिस्थापित करते हैं, और फल और सब्जियों के साथ अपनी प्लेट भरते हैं, आप शाकाहारी आहार के कई हृदय स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं।"

यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं वजन को बेहतर तरीके से प्रबंधित करने के लिए आंशिक शाकाहारी आहार खाएं:

• प्रत्येक भोजन में सब्जियों के साथ अपनी आधा भरें।
• हर दिन फलों और सब्ज़ियों की नौ सर्विंग्स प्राप्त करने का प्रयास करें।
• पोषक तत्व युक्त समृद्ध सब्जियां जैसे पत्तेदार हिरण आलू की तरह पोषक तत्व-गरीब सब्ज़ियों के लिए।
• "डिन्यूओडी की सलाह देते हुए," फल नियंत्रण और रोकथाम की वेबसाइट के लिए अमेरिकी केंद्रों पर जाएं फल और Veggies पदार्थ जो फल और सब्जियां पोषण के लिए सबसे अच्छे हैं, के बारे में अधिक जानने के लिए।

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एक दिन के लिए मीटलेस जाओ

आप अच्छे के लिए शाकाहारी जाने के लिए तैयार नहीं हो सकते हैं, लेकिन आप प्रति सप्ताह कुछ दिनों तक मांसहीन जाकर वजन कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। यहां विभिन्न भोजन के लिए सुझाव दिए गए हैं:

• नाश्ता: बेकन और अंडों के बजाय, ताजा फल के साथ स्टील-कट ओटमील का एक कटोरा आज़माएं, या पूरे अनाज अंग्रेजी मफिन मूंगफली के मक्खन के साथ फैलाएं।
• दोपहर का भोजन: दोपहर के भोजन के मांस से बने सैंडविच के बजाय, एक हार्दिक सब्जी का सूप और सेम से भरे पूरे गेहूं के बुरी का प्रयास करें।
• रात्रिभोज: स्पेगेटी और मीटबॉल के बजाय, भुना हुआ लहसुन और बैंगन के साथ बोटी पास्ता आज़माएं।
• स्नैक्स और मिठाई: मिड डे पिक-अप-अप के लिए स्ट्रॉबेरी चिकनी के साथ अपने दिन में अधिक पोषण प्राप्त करें, या मिठाई के लिए एक तरबूज ब्लूबेरी केला विभाजित करें।

इस अध्ययन से महत्वपूर्ण उपाय यह है कि कम लाल मांस और अधिक फल और सब्जियां दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छी हैं। दीनवोदेई कहते हैं, "यदि आप दिल की बीमारी को रोकना चाहते हैं और अपना वजन प्रबंधित करना चाहते हैं, तो अपने कैलोरी को स्वस्थ भोजन स्रोतों से प्राप्त करें, और नियमित अभ्यास के बारे में न भूलें।" 99