कोई इलाज नहीं है-रूमेटोइड गठिया के लिए सभी आहार। लेकिन यदि आप संयुक्त दर्द और सूजन जैसे आरए लक्षणों से पीड़ित हैं, तो यह पौष्टिक आहार से चिपकने और खाद्य पदार्थों से बचने के लिए स्मार्ट है जो आरए के लक्षणों को और खराब कर सकते हैं।
आपको कहां से शुरू करना चाहिए? हार्वर्ड में मेडिकल और पब्लिक हेल्थ के एक सहयोगी प्रोफेसर मैरियन टी। हनान और वरिष्ठ वैज्ञानिक मैरीन टी। हनान कहते हैं, "आप ज्वलनशील खाद्य पदार्थों से परहेज करके सूजन को कम करना चाहते हैं], और आप उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहते हैं जो अधिक वजन वाले हो सकते हैं।" और बोस्टन में हिब्रू सीनियर लाइफ में एजिंग रिसर्च संस्थान में मस्कुलोस्केलेटल रिसर्च सेंटर के सह-निदेशक। अतिरिक्त पाउंड आपके जोड़ों पर तनाव डालते हैं और आगे दर्द और चोट का कारण बनते हैं।
खाद्य पदार्थ जो आरए लक्षणों को जन्म दे सकते हैं
"कोई साबित आहार नहीं है जो कहीं भी साथ ही वर्तमान दवा चिकित्सा के साथ भी करेगा," धैर्य सफेद, एमडी कहते हैं , गठिया फाउंडेशन में सार्वजनिक स्वास्थ्य नीति और वकालत के उपाध्यक्ष। "कोई आहार नहीं है जो आपके गठिया को क्षमा में डालने जा रहा है।"
लेकिन आप क्या खाते हैं - या खाते नहीं हैं - इससे कोई फर्क पड़ सकता है। यहां कुछ खाद्य पदार्थ दो बार सोचने के लिए हैं, क्योंकि वे अतिरिक्त कैलोरी और उत्तेजना का योगदान दे सकते हैं सूजन जो आपके आरए लक्षणों को खराब करती है:
1 लाल मांस। लाल मांस के कई कटों में संतृप्त वसा के उच्च स्तर होते हैं, जो सूजन को बढ़ा सकते हैं और मोटापा में भी योगदान दे सकते हैं। लाल मांस में ओमेगा -6 फैटी एसिड भी होते हैं, जो आपके सेवन बहुत अधिक होने पर सूजन में योगदान दे सकता है। आरए के साथ कुछ लोगों ने बताया है कि जब वे लाल मांस के आहार से छुटकारा पाते हैं तो उनके लक्षण बेहतर होते हैं। हालांकि, लाल मांस के दुबला कटौती प्रोमेट और रूथेटोइड गठिया वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान कर सकती है, अतिरिक्त सूजन के बिना।
2। चीनी और परिष्कृत आटा। आपके रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है जब आप साधारण कार्बोहाइड्रेट खाएंगे जो आसानी से शरीर से टूट जाते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों में शर्करा के स्नैक्स और पेय, सफेद- आटा रोटी और अतीत ए, और सफेद चावल। आपके रक्त शर्करा में एक स्पाइक शरीर को साइटोकिन्स नामक प्रो-भड़काऊ रसायनों का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करता है, जो सूजन आपके जोड़ों को प्रभावित करता है, जो आपके आरए लक्षणों को खराब कर सकता है। ये खाद्य पदार्थ आपको अपने जोड़ों पर जोर देने के लिए पाउंड डाल सकते हैं।
3। फ्राइड भोजन। माउंट सिनाई स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं के अनुसार, तला हुआ भोजन काटना सूजन के अपने स्तर को कम कर सकता है। 200 9 के जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल एंडोक्राइनोलॉजी एंड मेटाबोलिज्म में प्रकाशित उनके अध्ययन में बताया गया था कि तला हुआ खाद्य पदार्थों में उन्नत ग्लाइकेशन एंड उत्पादों नामक विषाक्त पदार्थ होते हैं, जो शरीर की कोशिकाओं में ऑक्सीकरण बढ़ा सकते हैं। फ्राइड भोजन वसा में भी अधिक होते हैं और मोटापा में योगदान कर सकते हैं।
4। ग्लूटेन। गेहूं, गेहूं, राई और जौ जैसे अनाज में पाए जाने वाले प्रोटीन कुछ लोगों में सूजन में योगदान दे सकते हैं। डॉक्टरों का मानना है कि प्रभाव ऑटोम्यून्यून विकार वाले लोगों के लिए भी अधिक हो सकता है जैसे सेलियाक रोग या रूमेटोइड गठिया।
5। शराब। रूमेटोइड गठिया पर अल्कोहल का प्रभाव स्पष्ट नहीं है। उत्तर अमेरिका के संधि रोग क्लीनिक में प्रकाशित अध्ययनों की 2012 की समीक्षा के मुताबिक मध्यम शराब की खपत वास्तव में आरए के जोखिम को कम करने और इसकी प्रगति को धीमा करने के लिए दिखाया गया है। एक बीएमजे अध्ययन ने प्रकाशित किया कि उस वर्ष के समान निष्कर्ष थे: जिन महिलाओं ने एक हफ्ते में तीन से अधिक चश्मे शराब पीते थे, उनमें टीटोटलर के रूमेटोइड गठिया के लिए आधा जोखिम था। हालांकि, 200 9 में अल्कोहल और अल्कोहल में प्रकाशित शोध के मुताबिक, बहुत ज्यादा अल्कोहल पीना सी-प्रतिक्रियाशील प्रोटीन (सीआरपी) के शरीर के स्तर में वृद्धि कर सकता है। सीआरपी सूजन का एक शक्तिशाली संकेत है, और अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि अतिसंवेदनशीलता अल्कोहल सूजन में वृद्धि कर सकता है और आरए के लिए हानिकारक हो सकता है।
6। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, सुपरमार्केट-शेल्फ स्नैक्स से भोजन करने के लिए तैयार होते हैं या खाने के लिए न्यूनतम खाना पकाने की आवश्यकता होती है, जो सूजन का कारण बनने वाले अवयवों से भरी हुई होती है। इस तरह के उत्पादों को चीनी, परिष्कृत आटा, और संतृप्त वसा के साथ पैक किया जाता है - सभी भोजन अनूठा लेकिन अस्वास्थ्यकर बनाते हैं। हमेशा पोषण तथ्य लेबल और संसाधित खाद्य पदार्थों पर घटक सूची को बुद्धिमान विकल्प बनाने के लिए पढ़ें जो आपके रूमेटोइड गठिया के लक्षणों को बढ़ाएंगे।
जैसे ही आप अपना आहार सुधारने के लिए काम करते हैं, याद रखें कि शोधकर्ता मानक आरए आहार पर सहमत नहीं हो पाए हैं, और आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में बदलाव उपचार के लिए एक विकल्प नहीं है। इसके बजाय, इन समायोजनों को बेहतर आरए प्रबंधन और समग्र स्वास्थ्य के लिए कदम के रूप में सोचें।
