प्रोटीन, सब्जियां, स्वस्थ वसा
डिटॉक्स, स्तर 1, स्तर 2
2 की सेवा करता है
जैसे ही मैंने अपने बेटे ब्रूस को लाभ के बारे में बताया हल्दी के, उन्होंने सुबह के लिए इस मसालेदार इलाज का आविष्कार किया। वह अपने तला हुआ अंडे पर हल्दी और केयने का भारी छिड़काव का उपयोग करता है। यह एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट बढ़ावा देता है, और आपकी स्वाद कलियों का कहना है, "सुप्रभात!"
- 2 बड़े प्याज
- 4 चम्मच जैतून का तेल
- 4 बड़े अंडे
- सागर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/4 चम्मच हल्दी
- 1/8 चम्मच केयने काली मिर्च
- 1/8 चम्मच पेपरिका
- 4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटा हुआ
कुरकुरा प्याज बनाने के लिए, प्याज से त्वचा छीलकर उन्हें टुकड़ा करें एक तेज चाकू के साथ जितना संभव हो सके। एक बड़े skillet में, मध्यम उच्च गर्मी पर जैतून का तेल 1 बड़ा चमचा गर्म करें। जब तेल गर्म होता है, तो कटा हुआ प्याज जोड़ें। उन्हें तब तक पकाएं जब तक कि वे भूरे और कुरकुरे न हों, लगभग 10 मिनट। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। एक प्लेटलेट के साथ प्याज को छिड़कें और दो प्लेटों के बीच विभाजित करें।
अंडे फ्राइंग करने के लिए, शेष 3 चम्मच जैतून का तेल उसी स्किलेट में जोड़ें और मध्यम-उच्च पर गर्मी जोड़ें। जब तेल अच्छा और गर्म होता है, तो 2 अंडे को स्किलेट में क्रैक करें। नमक, काली मिर्च, हल्दी, केयेन, और पेपरिका के साथ छिड़कना। जब तक सफेद किनारों पर भूरे रंग की शुरूआत न करें तब तक कुक करें। एक ढक्कन के साथ skillet कवर और 1 मिनट के लिए खाना बनाना। जब आप ढक्कन उठाते हैं, तो गोरे को हर तरह से पकाया जाएगा और यौगिक थोड़ा चलेंगे। यदि आप उन्हें अधिक पकाया पसंद करते हैं, तो ढक्कन को लंबे समय तक छोड़ दें। एक स्पुतुला के साथ अंडे उठाओ और चढ़ाया प्याज पर रखें। अन्य 2 अंडे के साथ दोहराएं। ताजा तुलसी के साथ शीर्ष और सेवा।
