स्नैक्स फल और Veggies से अधिक मूल्यवान | संजय गुप्ता |

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ज्यादातर अमेरिकियों का मानना ​​है कि जंक फूड और फास्ट फूड की तुलना में स्वस्थ खाद्य पदार्थ खरीदने के लिए यह अधिक महंगा है, लेकिन आप वास्तव में बचा सकते हैं फल और सब्ज़ियां खाने वाले पैसे।

सार्वजनिक हित में विज्ञान के लिए केंद्र द्वारा एक नए अध्ययन ने वाशिंगटन डीसी में एक बड़ी किराने की दुकान में फल, सब्जियां, स्नैक्स और साइड डिश की कीमतों का विश्लेषण किया। उन्होंने फल और सब्जियों की कीमतों को आम अस्वास्थ्यकर स्नैक्स और साइड डिशों की तुलना में तुलना की।

उन्हें स्वस्थ विकल्पों के लिए प्रति सेवा आकार की औसत लागत $ 0.34 थी जबकि स्नैक विकल्प 0.67 डॉलर थे। उदाहरण के लिए, सेब के आधा कप $ 0.26 और फुट स्नैक द्वारा एक फल $ 0.45 था। अमेरिका के कृषि विभाग ने 2012 के एक अध्ययन में इसी तरह के निष्कर्ष निकाले जो औसत हिस्से की लागत को देखते थे।

"मैं नियमित रूप से उपभोक्ताओं से और कुछ पोषण विशेषज्ञों से सुनता हूं कि यह स्वस्थ खाने के लिए बहुत महंगा है," मार्गो वूटन, डी ने कहा एससीआई, सीएसपीआई में पोषण नीति के निदेशक और रिपोर्ट के सह-लेखक। "लेकिन यह स्पष्ट कट नहीं है।"

कैंसर के जोखिम से जुड़ी भौतिक विशेषताएं

क्या आप दर्पण में देख सकते हैं और उन चीजों को देख सकते हैं जो आपको कैंसर के लिए उच्च जोखिम में डाल सकते हैं?

जर्नल में एक नया अध्ययन कैंसर महामारी विज्ञान, बायोमाकर्स और रोकथाम उन महिलाओं की ऊंचाई के बीच एक कनेक्शन पाया जो पहले से ही रजोनिवृत्ति से गुजर चुके हैं और क्या उन्हें कैंसर था। शोधकर्ताओं ने पाया कि लम्बे महिलाएं स्तन, कोलन, गुर्दे, डिम्बग्रंथि और अन्य कैंसर विकसित करने की अधिक संभावना थीं।

यह काफी आम ज्ञान है कि बाल रंग और त्वचा की टोन त्वचा के कैंसर होने की संभावनाओं को प्रभावित कर सकती है - लाल सिर, मेले वाले लोग त्वचा और हल्के रंग की आंखों वाले लोगों के पास गहरे बाल और त्वचा वाले लोगों की तुलना में मेलेनोमा विकसित करने का बहुत अधिक जोखिम होता है।

अन्य भौतिक विशेषताओं को ढूंढें जो हमारे स्लाइड शो में कैंसर का संभावित रूप से अधिक जोखिम लेते हैं।

दोषपूर्ण जीन करें एलर्जी का कारण बनता है?

जॉन हॉपकिन्स चिल्ड्रन सेंटर के शोधकर्ताओं ने कुछ खाद्य और पर्यावरणीय एलर्जी के लिए बुरे जीन को दोषी ठहराया है।

फिर भी यह नई जानकारी गंभीर एलर्जी वाले लोगों के लिए बेहतर उपचार की संभावना नहीं है। < टेक्सास चिल्ड्रेन हॉस्पिटल में खाद्य एलर्जी कार्यक्रम के निदेशक कार्ला डेविस ने कहा, "इस तरह के अध्ययनों का वास्तव में इस इलाज पर बहुत बड़ा असर नहीं पड़ता है।" "यह हमें एलर्जी विकसित करने के बारे में अधिक जानकारी देता है, लेकिन यह नहीं बदलेगा कि हम उनका इलाज कैसे करते हैं।"

एक पूर्ण चंद्रमा आपको रख सकता है

आपको रात की नींद आने में कठिन समय हो सकता है आपकी खिड़की के बाहर एक पूर्णिमा।

जर्नल वर्तमान जीवविज्ञान पत्रिका में प्रकाशित नए शोध में पाया गया कि पूर्णिमा के पहले और बाद में चार दिनों में, अध्ययन प्रतिभागियों की नींद की गुणवत्ता में उल्लेखनीय कमी आई और औसत 20 मिनट कम नींद आ गई। उनके मेलाटोनिन आउटपुट, नींद चक्र को नियंत्रित करने वाला एक हार्मोन भी नीचे चला गया।

शोधकर्ताओं ने नोट किया कि वे निश्चित नहीं हैं कि क्यों मनुष्य चंद्रमा से प्रभावित हो सकते हैं, लेकिन कहा "मेलाटोनिन में गिरावट वास्तव में अप्रत्याशित थी।"

इसके बजाय, यह डॉक्टरों को यह समझने में मदद करेगा कि एलर्जी विकसित करने की संभावना अधिक है और वे क्यों करते हैं। डेविस ने कहा, "शायद यह खुद जीन नहीं है जो भूमिका निभा रहे हैं, लेकिन जीन और पर्यावरण के बीच बातचीत।"

एरिन कॉनर डॉ। संजय गुप्ता के साथ स्वास्थ्य मामलों के लिए एक कर्मचारी लेखक हैं

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