रूमेटोइड गठिया: क्या ब्लूबेरी आसानी से दर्द में मदद कर सकते हैं? |

ब्लूबेरी आरए दर्द को कम करने वाले खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे ऊपर है, एक अमेरिकी कॉलेज ऑफ रूमेटोलॉजी सर्वेक्षण के अनुसार। कोरिन्ना गिसमैन / स्टॉकसी

बूस्ट में मदद करने के लिए जाना जाता है मस्तिष्क शक्ति, कम कोलेस्ट्रॉल, और पाचन आसानी, ब्लूबेरी एक superfood माना जाता है। क्या आप उनमें से पर्याप्त खा रहे हैं? कुछ शोध से पता चलता है कि जामुन आपकी सूजन गठिया उपचार योजना में एक भूमिका के लायक हो सकते हैं।

सूजन दर्द

रूमेटोइड गठिया (आरए) दर्द, सूजन और संयुक्त कठोरता का कारण बनता है, लेकिन दवा लड़ने का एकमात्र तरीका नहीं है । पारंपरिक उपचार के अलावा, स्वस्थ भोजन आरए के लक्षणों में सुधार करने में मदद कर सकता है। वास्तव में, फरवरी 2017 में ऑनलाइन प्रकाशित एक रिपोर्ट के मुताबिक आर्थराइटिस केयर एंड रिसर्च , आरए के साथ 200 से अधिक लोगों में से एक चौथाई सर्वेक्षण में कहा गया कि उन्होंने जो खाया वह बदलकर उनके लक्षणों की गंभीरता को प्रभावित करता है - बदतर और बेहतर दोनों के लिए। सर्वेक्षण के नतीजे, जिसमें जैविक रोग पर 100 से अधिक विषयों को शामिल किया गया था-एंटी-रूमेटिक ड्रग्स (डीएमएआरडीएस) को संशोधित करना, सुझाव देता है कि शर्करा मिठाई और सोडा खाने से, उदाहरण के लिए, लुसी महसूस करने से जुड़ा हुआ था। फिर भी पालक जैसे अन्य खाद्य पदार्थों का लक्षणों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा। फल जो सूची में सबसे ऊपर है? ब्लूबेरी।

आहार कैसे प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करता है

आरए की अधिकांश असुविधा सूजन से आती है, जिसे आहार में बदलाव से कम किया जा सकता है। आरए दर्द का मूल कारण माना जाने वाला सूजन, हार्मोन और यौगिकों की रिहाई है जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को गति देते हैं। कैलिफ़ोर्निया के सैन डिएगो में बस्टिर विश्वविद्यालय में कल्याण कार्यक्रम के लिए पोषण में विज्ञान के मास्टर पोषण और विज्ञान के मास्टर के प्रमुख नील मलिक कहते हैं, "आरए के मामले में, प्रतिरक्षा प्रणाली अति सक्रिय हो रही है।" "यह अति सक्रियता यह है कि शरीर को बहुत संवेदनशील बनने और अपने स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट करने का कारण बन रहा है।"

ब्लूबेरी शांत हो सकता है

"शोधकर्ताओं को यकीन नहीं है कि सटीक तंत्र क्या है, लेकिन उनका मानना ​​है कि खाद्य पदार्थ उच्च है डॉ। मलिक कहते हैं, "ब्लूबेरी जैसे एंटीऑक्सीडेंट में, प्रणालीगत सूजन को कम करने में मदद मिलती है जो आरए दर्द का कारण बन सकती है।" "मुक्त कणों के रूप में जाने वाले यौगिकों में स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट करने की क्षमता होती है, और एंटीऑक्सिडेंट उन मुक्त कणों को नष्ट कर देते हैं।"

बेरीज की पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल

प्रति कप केवल 84 कैलोरी में, ब्लूबेरी में आपकी दैनिक सिफारिश की एक-चौथाई होती है विटामिन सी और आपके विटामिन के एक तिहाई से अधिक रक्त खून और हड्डी के स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक घटक है। यदि उन्हें खराब होने से पहले उन्हें ताजा खाना मुश्किल होता है, तो फ्रीजर में स्टोर करने का कोई कारण नहीं है: कुछ शोध से पता चलता है कि जमे हुए ब्लूबेरी में एंथोसाइटिन होते हैं - एंटीऑक्सिडेंट जो उन्हें गहरा नीला रंग देता है - ताजा लोग करते हैं।

ब्लूबेरी का आनंद लेने के 6 तरीके

यहां कुछ स्वादिष्ट विचार हैं कि उन्हें अपने अनुभव के लिए मुख्य आहार कैसे बनाएं:

• चिकनी में ब्लूबेरी का उपयोग करना उन्हें स्वादिष्ट और आसान तरीका प्रतीत होता है, लेकिन "घड़ी फल का हिस्सा - प्रति चिकनी दो से अधिक सर्विंग्स नहीं - और मूंगफली का मक्खन जैसे प्रोटीन जोड़ें, "मलिक कहते हैं। उनका कहना है कि एक सेवारत एक कप के आधा से तीन-चौथाई बराबर है।
• पूरे अनाज के पंखों के सिरप के बजाय ब्लूबेरी का प्रयास करें।
• उन्हें अन्य बेरीज के साथ मिलाएं। मलिक कहते हैं, "स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी के स्वास्थ्य लाभ भी हैं।" "एंटीऑक्सीडेंट युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों के विभिन्न स्रोतों का संयोजन बहुत अच्छे लाभ प्रदान कर सकता है।"
• ब्लूबेरी, दालचीनी, केले, अखरोट, और वेनिला के साथ कुछ रातोंरात जई को चाबुक करें।
• ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, प्याज के साथ एक फल साल्सा बनाएं, नींबू उत्तेजकता, और cilantro। एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में सभी अवयवों को पल्स करें और पिटा या मकई चिप्स के साथ परोसें, या मछली या चिकन के लिए टॉपर के रूप में उपयोग करें।
• यूनानी दही में डुबकी ब्लूबेरी और मोम पेपर पर फ्रीज। जब आप भूखे हों और एक अच्छा इलाज महसूस करें तो एक मुट्ठी भर लें।