मधुमेह के लिए चीनी मुक्त कैंडी ठीक है? |

चीनी मुक्त कैंडी में अभी भी कार्बोस हैं, लेकिन रक्त ग्लूकोज नियंत्रण के लिए, शोध से पता चलता है कि पारंपरिक कृत्रिम शल्य चिकित्सा में नियमित चीनी के लिए कृत्रिम मिठास बेहतर होते हैं। शेरी हेक / स्टॉकसी

यदि आपको मधुमेह है, आप जानते हैं कि चीनी सीधे बीमारी का कारण नहीं बनती है, लेकिन बहुत अधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थ आपके रक्त ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने के लिए और अधिक कठिन बना सकते हैं। लेकिन क्या चीनी मुक्त कैंडी का रक्त शर्करा पर भी असर पड़ता है? यदि आप जानते हैं कि कैसे और किस हद तक, आपके पास हेलोवीन, हनुक्का, और क्रिसमस जैसी छुट्टियों का एक आसान समय हो सकता है - कभी-कभी जब चीनी की सामान्यतः हड़ताल होती है।

दुर्भाग्यवश, इस सामान्य मधुमेह के प्रश्न का उत्तर इतना सरल नहीं है। बोस्टन में जोसलीन क्लिनिक में एक प्रमाणित मधुमेह शिक्षक, आरडी, जो-एनी एम। रिजोट्टो, आरडी कहते हैं, "आम तौर पर, चीनी मुक्त कैंडी का शर्करा ग्लूकोज पर शर्करा के प्रभाव से कम प्रभाव पड़ता है।" "चीनी मुक्त 'का मतलब कैलोरी मुक्त या कार्बोहाइड्रेट मुक्त नहीं है," रिजोटो कहते हैं।

चीनी मुक्त कैंडी में वास्तव में क्या है?

"नियमित और चीनी मुक्त कैंडी के बीच बड़ा अंतर इस प्रकार है ओहियो में क्लीवलैंड क्लिनिक में एडी टेलर, आरडी, सीडीई कहते हैं, "स्वीटनर का इस्तेमाल किया जाता है।" वह नोट करती है कि आम तौर पर चीनी मुक्त कैंडी की वसा या प्रोटीन सामग्री में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं होता है।

चीनी मुक्त स्वीटर्स में स्प्लेंडा, सच्चेरिन, एस्पार्टम, स्टेविया और शर्करा शराब शामिल हैं।

चीनी के बारे में क्या अध्ययन कहते हैं- नि: शुल्क कैंडी और रक्त शर्करा

जबकि चीनी मुक्त कैंडी स्वयं का व्यापक अध्ययन नहीं किया गया है, इसमें कृत्रिम स्वीटर्स हैं। <201 9> कनाडाई मेडिकल एसोसिएशन जर्नल में जुलाई 2017 में प्रकाशित 37 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि कृत्रिम स्वीटर्स अन्य बीमारियों के अलावा टाइप 2 मधुमेह के जोखिम में मामूली वृद्धि के साथ जुड़े हुए थे। इंडियन जर्नल ऑफ फार्माकोलॉजी के मई-जून 2016 के अंक में प्रकाशित एक अन्य समीक्षा, शोध का हवाला देते हुए बताती है कि कृत्रिम स्वीटर्स का उपभोग करने से पता चलता है कि मधुमेह वाले लोगों के लिए नियमित रूप से खतरनाक हो सकता है क्योंकि वे मोटापे के लिए जोखिम में वृद्धि कर रहे हैं, जो ग्लूकोज असहिष्णुता को और खराब कर सकता है। इसका मतलब यह नहीं है कि यदि आपको मधुमेह है या बीमारी के लिए जोखिम है तो आपको इस ब्रांड के व्यवहार को पूरी तरह से कसम खाता है। मनुष्यों पर अन्य शोध से पता चलता है कि नियमित रूप से चीनी इन व्यक्तियों के लिए तुलनात्मक रूप से अधिक हानिकारक हो सकती है। जुलाई 2015 में

बीएमजे में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि फलों के रस या कृत्रिम रूप से मीठे पेय पदार्थों के विपरीत चीनी-मीठे पेय पदार्थ, टाइप 2 मधुमेह की घटनाओं से सबसे अधिक दृढ़ता से जुड़े थे। <201 9> अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन ने इन मीठाइयों के विभिन्न प्रभावों की तुलना भी सीधे की, और शोधकर्ताओं ने पाया कि नियमित खपत (जिसे उन्होंने प्रति दिन दो या दो से अधिक सर्विंग्स के रूप में परिभाषित किया) कृत्रिम रूप से मीठे पेय पदार्थ मधुमेह के 21 प्रतिशत के बढ़ते जोखिम से जुड़े थे, जिससे मधुमेह के लिए जोखिम में वृद्धि 43 प्रतिशत हो गई जब अक्सर खपत वाले पेय नियमित चीनी के साथ मीठे होते थे। क्यों चीनी मुक्त कैंडी मधुमेह के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है मधुमेह का प्रबंधन करते समय, विशेषज्ञों का मानना ​​है कि, कम से कम वर्तमान सबूत के आधार पर, चीनी-मुक्त कैंडी नियमित चीनी के साथ कैंडी की तुलना में बेहतर विकल्प है। रिजोट्टो का कहना है, "रक्त ग्लूकोज में स्पाइक के बिना एक मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए चीनी मुक्त कैंडी का विकल्प बहुत उपयोगी हो सकता है।" 99

एक और संभावित लाभ? टेलर का कहना है कि चीनी-मुक्त कैंडी अक्सर, हालांकि हमेशा नहीं, कम कार्बोहाइड्रेट, कम चीनी, और नियमित कैंडी की तुलना में कम कैलोरी होती है।

उस ने कहा, यह अभी भी भाग नियंत्रण का अभ्यास करने के लिए महत्वपूर्ण है, जैसा कि आप अपने सभी खाद्य पदार्थों के साथ करते हैं मधुमेह आहार। इस प्रकार की कैंडी में अभी भी रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करने की क्षमता है यदि कैंडी में (जैसे अक्सर होता है) चीनी शराब, जिसमें कार्बोहाइड्रेट होता है, लेकिन चीनी की तुलना में कम डिग्री तक, टेलर नोट करता है। इन चीनी शराब के कुछ उदाहरण sorbitol, xylitol, और mannitol हैं। यदि आप बहुत सारे शराब शराब पीते हैं, तो आपको ब्लोएटिंग, गैस और दस्त जैसे असुविधाजनक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों का अनुभव हो सकता है, टेलर चेतावनी देता है।

रिजोट्टो कहते हैं, "यह उचित है कि यह शक्कर के साथ अधिक कैंडी का उपभोग करने में आसान है कि यह चीनी मुक्त है, संभावित रूप से आपको अधिक कैलोरी और अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने का कारण बनता है, अगर आप चीनी के साथ नियमित कैंडी खा रहे थे।" "हमेशा पोषण तथ्यों के लेबल को पढ़ने के लिए पढ़ें कि कितने कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट, और चीनी अल्कोहल, यदि कोई हो, तो कैंडी होती है।"

मधुमेह का प्रबंधन करते समय चीनी मुक्त कैंडी खाने के लिए टिप्स

उस चीनी मुक्त कैंडी को पॉप करने से पहले अपने मुंह में, यह सुनिश्चित करने के लिए इस आसान मार्गदर्शिका का पालन करें कि मिठाई सामान आपके रक्त शर्करा के स्तर से गड़बड़ नहीं करता है:

यदि आप एक महिला हैं तो प्रति दिन 25 ग्राम (जी) से अधिक चीनी शक्कर का सेवन रखने की कोशिश करें। यदि आप एक आदमी हैं

, प्रति दिन 36 ग्राम से अधिक नहीं, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश है। आपको जरूरी नहीं कि चीनी मुक्त संस्करणों के लिए सभी कैंडी को स्वैप करना पड़े - लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप इस अनुशंसित राशि पर नहीं जा रहे हैं, नियमित कैंडी के प्रत्येक टुकड़े के लेबल को जांचना सुनिश्चित करें। याद रखें कि यदि आपको मधुमेह है, तो कम जोड़ा शर्करा, बेहतर।

भाग नियंत्रण पर ध्यान केंद्रित करें और आवृत्ति में कमी, चाहे आप चीनी मुक्त कैंडी या नियमित कैंडी चुनते हों, टेलर का कहना है। वह कहती है, आप अनुशंसित चीनी या कार्ब सेवन के बिना इलाज के लिए बजट करने में सक्षम होंगे।

अपनी चीनी शराब की खपत को सीमित करें। यदि आप अपने आहार में चीनी मुक्त कैंडी के लिए बजट कर रहे हैं , सोरबिटल, xylitol, और मनीटोल जैसे अवयवों के लिए देखें, जिनमें से सभी कार्बोहाइड्रेट होते हैं और आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं, टेलर का कहना है। अन्य चीनी शराब में लैक्टिलोल, आइसोमाल्ट, और एरिथ्रिटोल शामिल हैं। यह पता लगाने के लिए कि इन शर्कराओं से आपके शरीर को कितने कार्बोस अवशोषित कर रहे हैं, पोषण लेबल (जिसे "पॉलीओल्स" भी कहा जाता है) पर चीनी शराब के ग्राम की संख्या को विभाजित करें, जैसा कि एस्केल गेटानेह, एमडी, यहां वर्णित है।

जब कैंडी चुनना, संतृप्त वसा सामग्री पर भी विचार करें। "आप सबसे कम संतृप्त वसा सामग्री की तलाश करना चाहते हैं और यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि कार्बोहाइड्रेट सामग्री आपके कार्ब बजट में फिट बैठे।" उदाहरण के लिए, उसने नोट किया कि चीनी मुक्त चॉकलेट में अभी भी कोको मक्खन होता है, जो संतृप्त वसा में उच्च होता है। टेलर का कहना है कि संतृप्त वसा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है, और आपकी कुल दैनिक कैलोरी में से 6 प्रतिशत से अधिक तक सीमित नहीं होना चाहिए।

मात्रा से अधिक गुणवत्ता चुनें। आखिरकार, एक ऐसा इलाज चुनें जिसे आप संतुष्ट करेंगे, इसलिए आप overindulge करने के लिए प्रलोभन नहीं कर रहे हैं। रिजोट्टो का कहना है, "अपने आप को नियमित कैंडी के टुकड़े से निपटें, और इसके लिए योजना बनाएं।" "धीरे-धीरे स्वाद लें, अपराध को कैंडी का आनंद लेने का अनुभव न दें।"