आप कान्सास स्टेट यूनिवर्सिटी के एक शोधकर्ता के लिए धन्यवाद, इस Summe के थोड़ा कम अपराध के साथ ग्रिल को आग लगने में सक्षम हो सकते हैं।
एक पशु पोषण विशेषज्ञ पीएचडी जिम डौउलार्ड, ने पाया है कि जब मवेशियों को फलों के बीज खिलाया जाता है, तो उनके गोमांस में आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है।
ओमेगा -3 आपके दिल और आपके दिमाग के लिए अच्छा होता है। वे मछली में जंगली सामन, और कई नट और बीज में पाए जाते हैं। लेकिन अब तक वे गोमांस में नहीं पाए गए थे।
ड्राउलार्ड ने पाया कि फ्लेक्स-फेड मवेशियों के मांस में 200 मिलीग्राम या अधिक से अधिक ओमेगा -3 एस प्रति सेवारत होता है। यह वयस्क की दैनिक आवश्यकता का लगभग पांचवां हिस्सा है।
अभी, ओमेगा -3 गोमांस केवल न्यूयॉर्क राज्य में एक खाद्य श्रृंखला के माध्यम से उपलब्ध है। लेकिन यूएसडीए ने ओमेगा -3 गोमांस को मंजूरी दे दी है, और मैनहट्टन, कान्सास में एक कंपनी देशभर में हैमबर्गर को वितरित और बाजार में बेचने की तैयारी कर रही है।
प्रोफेसर ड्राउलार्ड का कहना है कि वे 2013 के अंत तक देश भर में इसे उपलब्ध कराने की उम्मीद करते हैं। ।
