7 सामान्य पोषक तत्वों की कमी

थकान एक या अधिक महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में कमी का संकेत हो सकती है। गेटी छवियाँ

आपको लगता है कि पोषक तत्वों की कमी अतीत की बात है, जो समुद्र में फंसे नाविकों के लिए आरक्षित है। लेकिन आज भी, आपके शरीर को बेहतर तरीके से काम करने की ज़रूरत वाले कुछ आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।

"पोषक तत्वों की कमी और शारीरिक प्रक्रियाओं को सबसे बुनियादी सेलुलर स्तर पर बदलती है," ट्रिशिया एल। सोटा, पीएचडी, आरडीएन, वाशिंगटन, डीसी में जॉर्ज वाशिंगटन यूनिवर्सिटी मिल्कन इंस्टीट्यूट स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में व्याख्याता। "इन प्रक्रियाओं में पानी संतुलन, एंजाइम समारोह, तंत्रिका सिग्नलिंग, पाचन, और चयापचय शामिल हैं। इष्टतम विकास, विकास और कार्य के लिए इन कमियों को हल करना महत्वपूर्ण है। "

पोषक तत्वों की कमी से बीमारियां भी हो सकती हैं। ओहियो में क्लीवलैंड क्लिनिक में पंजीकृत आहार विशेषज्ञ केट पैटन कहते हैं, "उदाहरण के लिए, कैल्शियम और विटामिन डी की कमीएं ओस्टियोपेनिया या ऑस्टियोपोरोसिस का कारण बन सकती हैं, भंगुर हड्डियों द्वारा चिह्नित दो स्थितियां।" "और अपर्याप्त लौह एनीमिया का कारण बन सकता है, जो आपकी ऊर्जा को झपकी देता है।"

टेलटेल के लक्षण आमतौर पर पहले संकेत हैं कि आप एक या अधिक महत्वपूर्ण विटामिन या खनिजों में कम हैं, पैटन कहते हैं। यहां सात सामान्य पोषक तत्वों की कमी को पहचानने का तरीका बताया गया है।

1। कैल्शियम आपके मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को मजबूत करता है

मजबूत हड्डियों को बनाए रखने और मांसपेशी और तंत्रिका कार्य को नियंत्रित करने के लिए कैल्शियम महत्वपूर्ण है। पैटन कहते हैं, गंभीर रूप से कम कैल्शियम के लक्षणों में मांसपेशी ऐंठन और असामान्य हृदय ताल शामिल हैं। वह कहती है कि आप दिन में दूध या दही के कम से कम तीन सर्विंग्स के साथ पर्याप्त हो रहे हैं, वह कहती हैं। कैल्शियम के अन्य अच्छे स्रोत पनीर, कैल्शियम-मजबूत नारंगी का रस, और काले पत्तेदार हिरण हैं।

2। मजबूत हड्डियों को बनाए रखने के लिए विटामिन डी आवश्यक है

यह विटामिन हड्डी के स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है। विटामिन डी की कमी के लक्षण अस्पष्ट हो सकते हैं - थकान और मांसपेशी दर्द या कमजोरी। डॉ। सोता कहते हैं, "यदि यह लंबी अवधि में जाता है, तो विटामिन डी की कमी से हड्डियों को नरम हो सकता है।" 99

पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करने के लिए, पैटन ने सशक्त दूध या दही के तीन सर्विंग्स का सुझाव दिया है; सैल्मन या टूना जैसे फैटी मछली खाएं, सप्ताह में दो बार; और हर दिन धूप में बाहर कुछ समय बिताते हैं।

3। पोटेशियम मांसपेशियों और नसों के कार्य को उचित रूप से मदद करता है

पोटेशियम आपके दिल, नसों और मांसपेशियों को ठीक से काम करने में मदद करता है। यू.एस. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के मुताबिक, दस्त या उल्टी, अत्यधिक पसीना, एंटीबायोटिक्स या मूत्रवर्धक, या विकारों और गुर्दे की बीमारी खाने जैसी पुरानी स्थितियों के कारण आप अल्पावधि में पोटेशियम में कम हो सकते हैं। कमी की लक्षणों में मांसपेशी कमजोरी, कब्ज, झुकाव और संयम, और गंभीर मामलों में, असामान्य हृदय ताल शामिल है।

प्राकृतिक पोटेशियम स्रोतों के लिए, सोता केले, पूरे अनाज, दूध, सब्जियां, सेम और मटर की सिफारिश करता है।

4। ऑक्सीजन-रिच ब्लड के लिए आयरन आवश्यक है

लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने के लिए आयरन आवश्यक है, जो आपके शरीर में ऑक्सीजन ले जाती है। जब लौह के स्तर बहुत कम हो जाते हैं, तो लाल रक्त कोशिकाओं में कमी हो सकती है, जिसे एनीमिया कहा जाता है। एनीमिया थकान का कारण बनता है; पीली त्वचा; और सुस्त, पतले, चमड़े के बाल, पैटन कहते हैं। लौह के स्तर को बढ़ावा देने के लिए, वह लोहा-फोर्टिफाइड अनाज, गोमांस, ऑयस्टर, सेम (विशेष रूप से सफेद सेम, चम्मच, और गुर्दे सेम), मसूर और पालक खाने के लिए सिफारिश करती है।

5। मस्तिष्क रसायन के उत्पादन में विटामिन बी 12 एड्स

विटामिन बी 12 डीएनए के उत्पादन में सहायता करता है और न्यूरोट्रांसमीटर बनाने में मदद करता है। हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग का कहना है कि वेगन्स विटामिन बी 12 की कमी के लिए विशेष रूप से जोखिम हो सकते हैं क्योंकि पौधे पोषक तत्व नहीं बनाते हैं, क्योंकि वे लोग हैं जिनके वजन घटाने की सर्जरी हुई है, क्योंकि प्रक्रिया शरीर से बी 12 निकालने के लिए मुश्किल बनाती है। गंभीर बी 12 की कमी के लक्षणों में पैरों, हाथों या पैरों में धुंध शामिल है; चलने और संतुलन के साथ समस्याएं; एनीमिया; थकान; कमजोरी; एक सूजन, सूजन जीभ; स्मरण शक्ति की क्षति; व्यामोह; और भेदभाव।

आप पशु स्रोतों से विटामिन बी 12 प्राप्त कर सकते हैं। पैटन कहते हैं, "अधिक मछली, चिकन, दूध और दही खाने से बी 12 के अपने स्तर को बढ़ावा दें।" यदि आप शाकाहारी हैं, तो बी 12 के साथ मजबूत वानयुक्त खाद्य पदार्थों का चयन करें, जैसे कि नंदरी दूध, मांस विकल्प, और नाश्ते के अनाज।

6। फोल्डेट चाइल्डबियरिंग एज की महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है

फोलेट या फोलिक एसिड, बच्चे की उम्र बढ़ने वाली महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण विटामिन है, यही कारण है कि प्रसवपूर्व विटामिन में इतनी भारी खुराक होती है। सोसा का कहना है कि एक फोलेट की कमी से कोशिकाओं और बड़ी लाल रक्त कोशिकाओं की कुल संख्या कम हो सकती है और एक अज्ञात बच्चे में तंत्रिका ट्यूब दोष हो सकता है। फोलेट की कमी के लक्षणों में थकान, मुंह के घाव, खराब वृद्धि, और बालों, त्वचा और नाखूनों के रंग में परिवर्तन शामिल हैं।

मेडिसिन के खाद्य और पोषण बोर्ड संस्थान ने सिफारिश की है कि गर्भवती होने वाली महिलाएं यह सुनिश्चित कर लें कि उन्हें रोजाना 400 मिलीग्राम फोलिक एसिड, भोजन या पूरक के माध्यम से। सोना कहते हैं, भोजन से फोलेट पाने के लिए, मजबूत अनाज, सेम, मसूर, और पत्तेदार हिरण के लिए जाएं।

7। मैग्नीशियम मई आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ावा दे सकता है

मैग्नीशियम हड्डी के स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करता है और ऊर्जा उत्पादन में सहायता करता है। यद्यपि अन्यथा स्वस्थ लोगों में कमी काफी असामान्य है, लेकिन यह उन लोगों को प्रभावित कर सकती है जो आहार की खुराक के स्वास्थ्य संस्थान के राष्ट्रीय संस्थानों के अनुसार कुछ दवाएं लेते हैं, कुछ स्वास्थ्य की स्थिति रखते हैं, या बहुत अधिक शराब का उपभोग करते हैं।

मैग्नीशियम की कमी से नुकसान हो सकता है भूख, मतली और उल्टी, थकान, और कमजोरी की। अधिक गंभीर मामलों में, यह धुंध, मांसपेशियों में ऐंठन, दौरे, असामान्य हृदय ताल, व्यक्तित्व में परिवर्तन, या कम पोटेशियम या कैल्शियम के स्तर का कारण बन सकता है।

अपने स्तरों को सामान्य करने में मदद करने के लिए, अधिक मैग्नीशियम समृद्ध खाद्य पदार्थ, जैसे कि बादाम, काजू, मूंगफली, पालक, काले सेम, और edamame, पैटन कहते हैं।

पोषक तत्व की कमी से स्वस्थ भोजन

यदि आपको संदेह है कि आपके पास पोषक तत्व की कमी है, तो अपने डॉक्टर से बात करें। पैटन कहते हैं, "रक्त परीक्षण यह निर्धारित करने में मदद कर सकता है कि आप कम हैं या नहीं।" और यदि आप हैं, तो आपका डॉक्टर आपको एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से संदर्भित कर सकता है या पूरक की सिफारिश कर सकता है।

पोषक तत्वों की कमी से बचने या उपचार करने का सबसे अच्छा तरीका यह सुनिश्चित करना है कि आप एक संतुलित, पोषक तत्व युक्त भोजन खा रहे हैं, पैटन कहते हैं। "मैं पहले भोजन को प्रोत्साहित करता हूं, लेकिन यदि आप पोषक तत्व की कमी के जोखिम में हैं, तो आपको मल्टीविटामिन लेने से फायदा हो सकता है," वह कहती हैं। और जोखिम वाले लोगों में बुजुर्गों, धूम्रपान करने वालों, जो लैक्टोज-असहिष्णु हैं, और जिनके पास हाल ही में बेरिएट्रिक सर्जरी हुई है उनमें शामिल हैं। यदि आपके जोखिम के बारे में आपके कोई प्रश्न हैं तो अपने डॉक्टर से जांच कर लें।