भोजन पर आपका मस्तिष्क: कैसे मस्तिष्क स्कैन वजन का पूर्वानुमान कर सकते हैं - वजन केंद्र -

बुधवार, 18 अप्रैल, 2012 - आप कितनी बार टीवी देख रहे हैं जब आपके पसंदीदा दोषी-आनंद फास्ट फूड के लिए विज्ञापन आता है पर? चाहे यह ओलिव गार्डन में कभी खत्म होने वाला पास्ता कटोरा नहीं है, या मैकडॉनल्ड्स से एक रसदार बर्गर है, कभी-कभी केवल देखकर खाने वाले खाद्य पदार्थों की छवियां और प्यार उन्हें प्रतिरोध करना असंभव महसूस करता है।

लेकिन अगर बस देखकर छवि आपको चलाने के लिए प्रेरित करती है और उस पसंदीदा काटने को पकड़ती है, नया शोध उस आवेग और भविष्य के वजन के बीच के लिंक को मापने में सक्षम हो सकता है।

न्यूजोलॉजी जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में , शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन प्रतिभागियों ने मस्तिष्क को भूख खाने की छवियों के प्रति अधिक दृढ़ता से प्रतिक्रिया दी थी, वे छह महीने बाद प्रतिभागियों के साथ वापस जांच करते समय वजन बढ़ा सकते थे। यौन गतिविधि के लिए एक ही सिद्धांत लागू किया गया: प्रतिभागियों जिनके मस्तिष्क ने यौन छवियों पर प्रतिक्रिया व्यक्त की, उन छह महीनों बाद प्रतिभागियों की तुलना में अधिक यौन गतिविधि की सूचना दी जिन्होंने यौन छवियों के प्रति दृढ़ता से प्रतिक्रिया नहीं दी।

अध्ययन करने के लिए, शोधकर्ताओं ने जानवरों, पर्यावरणीय दृश्यों की छवियां दिखायीं , डार्टमाउथ कॉलेज में कॉलेज ताजा आदमी के समूह के लिए खाद्य पदार्थों को लुभाने और लोगों को एमआरआई के दौरान स्वयंसेवकों ने लिया। छह महीने बाद, छात्रों के वजन और आत्म-रिपोर्ट किए गए यौन व्यवहार की तुलना उनके पहले दर्ज किए गए वजन और मस्तिष्क-स्कैन डेटा से की गई थी।

जो खाद्य पदार्थों पर प्रतिक्रिया करते थे, वे वजन कम करने की अधिक संभावना रखते थे, और जो छात्र यौन संबंध में प्रतिक्रिया करते थे छवियों ने अधिक यौन गतिविधि की सूचना दी। शोधकर्ताओं ने नोट किया कि स्वयंसेवकों ने छवियों के एक सेट या दूसरे पर प्रतिक्रिया व्यक्त की; प्रतिभागियों ने खाद्य छवियों का जवाब दिया वजन कम किया, लेकिन अधिक यौन सक्रिय नहीं थे, और इसके विपरीत।

तो उन लोगों के लिए संदेश जो वजन बढ़ाने से बचने की कोशिश कर रहे हैं? अगली बार जब आप उस भूख भोजन को देखते हैं जिसे आप अभी विरोध नहीं कर सकते हैं, तो अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करें।

पेपर विलियम के वरिष्ठ लेखक ने कहा, "आपको उस व्यवहार के बारे में सोचने की ज़रूरत है जिसे आप नियंत्रित करना चाहते हैं।" एक रिलीज में केली, पीएचडी। "स्व-विनियमन के लिए बहुत सचेत प्रयास की आवश्यकता होती है।"

क्या मस्तिष्क की भविष्यवाणी की जा सकती है, बहुत कुछ?

कोई भी जिसने कभी कैलोरी गिना है, आपको बता सकता है: जिम में जलाए गए कैलोरी के माध्यम से खाने के लिए आश्चर्यजनक रूप से आसान है । और ऐसा लगता है कि ऐसा करने के लिए आपकी प्रत्याशा भी मस्तिष्क स्कैन द्वारा अनुमानित की जा सकती है, दो अलग-अलग अध्ययन पाए गए।

पहले, सैन लुइस ओबिस्पो में कैलिफ़ोर्निया पॉलिटेक्निक स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने मस्तिष्क के हिस्से में गतिविधि को ट्रैक किया बीसवीं सदी में 30 सक्रिय लोगों की खाद्य-इनाम प्रणाली। आधा प्रतिभागियों ने एक घंटे तक बाइक किया जबकि आधा एक घंटे के लिए चुपचाप बैठ गया। दूसरे सत्र के दौरान, प्रतिभागियों ने गतिविधियों को बदल दिया।

प्रत्येक सत्र के अंत में, शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों के दिमाग के एमआरआई को ले लिया, जबकि उन्होंने कंप्यूटर स्क्रीन पर फ्लैश की एक श्रृंखला देखी। प्रतिभागियों की खाद्य-इनाम प्रणाली जो बैठे थे चुपचाप उच्च वसा, शर्करा खाद्य पदार्थों की दृष्टि से जलाया। लेकिन एक घंटे के कसरत के बाद, उनके मस्तिष्क स्कैन के अनुसार, वही लोग भोजन में कम रुचि रखते थे। इसने शोधकर्ताओं को यह अनुमान लगाने के लिए प्रेरित किया कि कुछ लोगों ने अभ्यास के बाद भूख के संकेतों को कम कर दिया हो सकता है।

हालांकि, पिछले साल जर्नल मोटापा में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि कुछ लोगों के लिए विपरीत हो सकता है, खासकर जो अधिक वजन वाले हैं। शोधकर्ताओं ने 34 अधिक वजन वाले पुरुषों और महिलाओं का पीछा किया जो सप्ताह में पांच दिन 500 कैलोरी जलाने के लिए व्यायाम कर रहे थे। उन्हें इच्छा पर खाने की इजाजत थी।

12 हफ्तों के बाद, 20 स्वयंसेवकों ने औसतन 11 पाउंड खो दिए। अन्य 14 ने सबसे अधिक पाउंड या दो गिरा दिए। मस्तिष्क स्कैन के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि इन प्रतिभागियों के खाद्य-इनाम नेटवर्क भोजन की दृष्टि से अभ्यास के बाद जलाए गए, और 12 सप्ताह बाद, और भी दृढ़ता से सक्रिय थे। वजन कम करने वाले लोगों ने व्यायाम के बाद खाद्य तस्वीरों को दृढ़ता से जवाब नहीं दिया।

चाहे आप अभ्यास के बाद अशिष्ट हो या नहीं, इन रहस्योद्घाटनों से आपको अपने अस्वास्थ्यकर भोजन की गंभीरता से निपटने में मदद करनी चाहिए।

"चार या पांच साल पहले, यह वास्तव में भूख हार्मोन की तरह दिखता था" जिसे हमने खाया, नियंत्रित किया, टोड ए। हाबोगियन , पीएचडी, जिन्होंने व्यायाम और हार्मोन का अध्ययन किया है, न्यूयॉर्क टाइम्स । "लेकिन मैं अधिक से अधिक आश्वस्त हूं कि यह मस्तिष्क है। हार्मोन आपको खाने के लिए नहीं बताते हैं। आपका मस्तिष्क करता है। "

अधिक फिटनेस, आहार और वजन घटाने की खबरों के लिए, @EverydayHealth के संपादकों से ट्विटर पर @weightloss का पालन करें।