इस सप्ताह, हम मिलते हैं पार्कर परिवार, जो अपने पारंपरिक भारतीय व्यंजन से प्यार करता है। लेकिन मक्खन, भारी क्रीम और पूर्ण वसा भेड़ का एक पूरा छड़ी 2000 कैलोरी और 148 ग्राम वसा के साथ अपने टिकका मसाला की प्रत्येक सेवा पैक करता है! उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित दोनों माता-पिता के साथ, पार्कर की चुनौतियां शेफ को एक हल्का नुस्खा विकसित करने के लिए चुनौती देती हैं जो अभी भी पसंद करती है।
शेफ रिचर्ड ने इस हफ्ते खिताब जीता, जिससे उन्होंने अपने स्वादिष्ट टिकका मसाला के साथ एक बड़ा बदलाव दिया। Bulgar गेहूं के साथ तुर्की Meatballs! यह कोई आसान काम नहीं था - शेफ विककी ने चम्मच और पालक और फूलगोभी मैश के साथ अपने मेम्ने टिकका के साथ एक ठोस लड़ाई की।
