मुझे लगता है कि वजन प्रबंधन की बात आती है जब लोग आम तौर पर गलत चीजों पर बहुत मेहनत कर रहे हैं, और यह और भी है छुट्टियों के मौसम के दौरान स्पष्ट। हम जो खाते हैं वह महत्वपूर्ण है, लेकिन हम क्यों ज्यादा खा रहे हैं पीछे कारण है उतना ही महत्वपूर्ण है। हम पहले क्यों नहीं बदलते हम जो भी खा रहे हैं उसे बदल नहीं सकते हैं।
लोग एक ही गलतियों को बार-बार बनाते हैं और इसे भी महसूस नहीं करते हैं। वे भोजन को दोष देते हैं कि वे सफल क्यों नहीं हुए हैं या उनकी इच्छाशक्ति क्यों नहीं है। यह उन दोनों में से कोई नहीं है। यह विचार प्रक्रिया है या जिसे मैं अपने सिर में "शोर" कहता हूं जो छुट्टियों के दौरान वजन घटाने के रास्ते को कम करता है, या उस मामले के लिए पूरे वर्ष।
"मैं आज दोपहर का खाना नहीं खा रहा हूं क्योंकि मैं आज रात एक पार्टी में जा रहा हूं। "मैं इस तरह के वक्तव्य सुनता हूं। दोपहर का भोजन छोड़ने से आप पार्टी में होने पर ही आपको भूख लगी होगी। आप पार्टी में और अधिक खाएंगे, जहां यह अधिक संभावना है कि आपको आकर्षक, उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों का सामना करना पड़ेगा, वज़न कम करने की कोशिश करने वाले व्यक्ति के सही भोजन से परहेज किया जा रहा है। दोपहर का भोजन छोड़ने के पीछे सिद्धांत यह है कि आप दोपहर के भोजन से कैलोरी बचाएंगे ताकि पार्टी में किए गए विस्फोट "जोड़ नहीं पाएंगे" या "वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता।" आप खुद को बताकर इसे तर्कसंगत बना सकते हैं, "यह ठीक है कि मैं एक कंबल में बहुत सारे मिनी अंडा रोल और सूअर खा लिया। मैंने आज दोपहर का खाना नहीं खाया। "
गलत! पहले खाने से नहीं, आप पार्टी में अधिक कैलोरी खाते हैं, अगर आप एक समझदार दोपहर का खाना खाएंगे, तो स्नैक्स खाएंगे और फिर पार्टी में बुद्धिमान विकल्प बनाएंगे। अगर हम अपनी भूख सुनते हैं और उचित तरीके से इसका जवाब देते हैं, तो हम अपने लक्ष्यों के साथ गठबंधन करने वाले विकल्प चुन सकते हैं।
छुट्टियों के मौसम के दौरान वजन घटाने के सबसे बुरे अपराधियों में से एक या कुछ भी मानसिकता नहीं है। छुट्टियों के भोजन के दौरान अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का आनंद लेकर कोई भी वजन कम नहीं करता है। यह थैंक्सगिविंग और नए साल के बीच छह सप्ताह में उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों का लगातार खाना है जो पाउंड पर पैक करते हैं। मैं हर समय वजन घटाने के अपने नए साल के संकल्पों के बारे में बात करते हुए लोगों को सुनता हूं, और यह तब होता है जब वे पहले से ही अधिक अनुग्रहकारी भोजन के अंत में मिठाई की तीसरी मदद ले रहे हैं। उस नए साल की दिन की समयसीमा होने के कारण चमत्कारिक रूप से लोगों को भूखे पागलपन में बदल दिया जाता है। उन्हें अब यह सब कुछ प्राप्त करने की आवश्यकता है क्योंकि कुछ हफ्तों में उन्हें किसी भी खाने के लिए "अनुमति" नहीं दी जाएगी …
आपके वजन प्रबंधन लक्ष्यों को छोड़ने का कोई कारण नहीं है क्योंकि यह है छुट्टियों। ट्रैक पर बने रहने और अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के लिए यह पूरी तरह यथार्थवादी है। लोग भोजन को दोष देना चाहते हैं कि वे वजन क्यों प्राप्त कर रहे हैं जब उनकी आदतें वजन घटाने का कारण बनती हैं। खुद को बताते हुए आपको वज़न कम करने के लिए पूरी तरह से खाने की ज़रूरत है, जिससे आप खाने की व्यवहारिक आदतों को अधिक मात्रा में ले जाते हैं। क्या कोई वजन घटाने-उचित भोजन करके वजन कम करता है? बिलकूल नही। इसलिए, रिवर्स भी सच है। यह उन व्यवहारों को दोहराना है जो सकारात्मक या नकारात्मक परिणाम का कारण बनेंगे।
स्वस्थ अवकाश भोजन युक्तियाँ:
- भोजन न छोड़ें : पार्टियों में हमेशा कुछ आकर्षक कैलोरी भोजन होते हैं, और हो सकता है आपके लिए उपलब्ध सर्वोत्तम विकल्प। याद रखने की कोशिश करें कि आप अपने पर्यावरण को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, लेकिन आप नियंत्रित कर सकते हैं कि आप अपने पर्यावरण पर कैसे प्रतिक्रिया करते हैं। जब आप अच्छी तरह से खिलाए जाते हैं और संतुष्ट होते हैं तो आप सबसे मजबूत होते हैं। यदि आप भूख से मर रहे हैं, तो आपको खराब विकल्प बनाने की अधिक संभावना है।
- अपने splurges प्रबंधित करें : खुद को खाने की अनुमति दें। लेकिन उन खाद्य पदार्थों को खाएं जिन्हें आप बिल्कुल प्यार करते हैं कि आप केवल छुट्टियों के दौरान खाते हैं। यदि आपके पास एक विशेष उपचार है जो पूरे साल आपके लिए उपलब्ध है, तो इसे छोड़ दें। आपके पास खाने के लिए एक और मौका होगा जब आसपास के कई अन्य प्रलोभन नहीं हैं।
- अपनी भूख को कम करें: घर छोड़ने से ठीक पहले, एक संतुलित नाश्ता लें। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के साथ कुछ सबसे अच्छा है। मेरे पास आमतौर पर वसा रहित सादा ग्रीक दही होता है जिसमें कुछ जामुन होते हैं। जब मैं छुट्टियों की सभा में हूं तो इससे मुझे नियंत्रण में रहने की इजाजत मिलती है, इसलिए जब मैं खाने के लिए भोजन करता हूं तो मैं और अधिक भेदभाव कर सकता हूं।
- दुबला प्रोटीन चुनें: प्रोटीन आपको संतुष्ट करने में मदद करते हैं और आपको लंबे समय तक संतुष्ट रहते हैं। दुबला प्रोटीन चुनकर, आप उच्च वसा वाले और उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करने की संभावनाओं को कम करते हैं। मिठाई परोसा जाने पर यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण होगा। दुबला प्रोटीन में त्वचा रहित कुक्कुट, मछली, अंडा सफेद, कुटीर चीज़, और शेलफिश शामिल हैं।
- बिना किसी अतिरिक्त वसा के सब्जियां चुनें: क्रीमयुक्त पालक, फूलगोभी फ्रिटर, और उबचिनी चिप्स एक वसा से अधिक होते हैं सबजी। बस तैयार सब्जियां चुनें और उन पर भरें, क्योंकि उनमें कम से कम कैलोरी होती है।
- कार्ब्स ठीक हैं: अपने पसंदीदा स्टार्च या कार्बोहाइड्रेट डिश को खाने के लिए ठीक है, बस सुनिश्चित करें कि आप इसकी एक सेवा लेते हैं और इसे अपनी प्लेट में आखिरी बार जोड़ने की कोशिश करें। इस तरह से इसे अधिक करने के लिए इतना अधिक जगह नहीं होगी।
लॉरेन कोहेन एंजलेवुड, एनजे में अपने अभ्यास के साथ एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और नैदानिक पोषण विशेषज्ञ है। वह वजन घटाने वाले लोगों को एक-एक परामर्श प्रदान करती है। निचले कोलेस्ट्रॉल, या हृदय रोग और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों का प्रबंधन।
