गुरुवार, 15 दिसंबर, 2011 (हेल्थडे न्यूज) - ब्लैक किशोर कम चीनी-मीठे पेय पदार्थ पी सकते हैं अगर उन्हें कैलोरी के बारे में आसानी से समझने वाले तथ्यों के साथ प्रदान किया जाता है, खासकर जब जानकारी इसमें शामिल हैं कि उन कैलोरी को जलाने के लिए कितने मिनट लगेंगे, शोधकर्ताओं ने पाया है।
अध्ययन 15 दिसंबर को अमेरिकी स्वास्थ्य जर्नल ऑफ पब्लिक हेल्थ में प्रकाशित किया गया था, कम से कम चार दुकानों पर आयोजित किया गया था - बाल्टीमोर में मुख्य रूप से काले पड़ोस का परिणाम।
प्रत्येक दुकान में, शोधकर्ताओं ने यादृच्छिक रूप से निम्नलिखित कैलोरी जानकारी के साथ तीन संकेतों में से एक पोस्ट किया: पूर्ण कैलोरी गिनती; कुल अनुशंसित दैनिक सेवन का प्रतिशत; और भौतिक गतिविधि समकक्ष। इसके बाद उन्होंने 12 से 18 वर्ष की आयु के काले किशोरों द्वारा 1,600 पेय खरीदों के लिए डेटा एकत्र किया।
परिणाम बताते हैं कि आसानी से समझने वाली कैलोरी जानकारी प्रदर्शित करना - विशेष रूप से शारीरिक गतिविधि-कैलोरी समकक्ष - काले किशोरों को कम करने का एक प्रभावी तरीका हो सकता है। अमेरिकन पब्लिक हेल्थ एसोसिएशन की एक समाचार विज्ञप्ति में अध्ययन लेखकों ने कहा कि चीनी मिठाई वाले पेय पदार्थों से कैलोरी का सेवन करना और उन्हें अधिक पानी पीने के लिए प्रोत्साहित करना।
"हाल ही में स्वास्थ्य सुधार बिल में अनिवार्य कैलोरी लेबलिंग को शामिल करने के कारण, समाचार विज्ञप्ति में कहा गया है कि फास्ट फूड रेस्तरां मेन्यू बोर्डों पर उपभोक्ताओं को कैलोरी जानकारी पेश करने के लिए सबसे प्रभावी रणनीतियों का पता लगाना भी महत्वपूर्ण है। "ब्लैकबर्ग स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, जॉन्स हॉपकिंस यूनिवर्सिटी और सहयोगियों के सहायक प्रोफेसर सारा ब्लेच ने समाचार विज्ञप्ति में कहा।
