हमें सभी को अपने स्वस्थ होने के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है, और अधिकांश भाग के लिए हम उन्हें प्राप्त करने पर भरोसा कर सकते हैं संतुलित भोजन खा रहे हैं। आपको क्या पता नहीं हो सकता है कि विटामिन डी, जो कि विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है और बच्चों के बढ़ते निकायों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, केवल कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों में मौजूद है। इस कारण से, यह जानना महत्वपूर्ण है कि आपके बच्चे को पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त हो सकता है।
विटामिन डी और बच्चों के स्वास्थ्य
स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए वयस्कों और बच्चों को दो प्रकार के विटामिन डी की आवश्यकता होती है । वे ergocalciferol (विटामिन डी 2) हैं, जो पौधों द्वारा बनाई जाती है, और cholecalciferol (विटामिन डी 3), जो मानव शरीर द्वारा बनाई जाती है जब त्वचा सूर्य से यूवीबी किरणों के संपर्क में आती है। डी 2 और डी 3 दोनों आहार से रक्त प्रवाह में कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण में सहायता करते हैं, जो मजबूत हड्डियों के निर्माण और रखरखाव में महत्वपूर्ण रूप से सहायता करता है।
"विटामिन डी क्या करता है हमें कैल्शियम का उपयोग करने की अनुमति देता है," हम कहते हैं डैनियल जे। राइटन, पीएचडी, एंडिसिनोलॉजी, पोषण, और ग्रोथ ब्रांच के कार्यक्रम अधिकारी यूनीस केनेडी श्रीवर नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ चाइल्ड हेल्थ एंड बेथेस्डा में मानव विकास, एमडी। "आपको भोजन से [कैल्शियम] मिलता है और विटामिन डी में शामिल होता है इसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में अवशोषित कर रहा है। "
विटामिन डी: डेयरी फूड्स और अन्य स्रोत
विटामिन डी को फैटी मछली, जैसे सामन, मैकेरल, टूना और सरडिन्स, दूध, अनाज, और रस। अंडे, गोमांस और पनीर में छोटी मात्रा में पाए जाते हैं।
"विटामिन डी वसा घुलनशील है, जैसे विटामिन ए, ई, और के," राइटन कहते हैं। "अवशोषित होने के लिए, उन्हें आमतौर पर वसा या तेल से जुड़े होने की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि डेयरी किलेदारी के लिए आदर्श है - विटामिन डी के अतिरिक्त; इसमें डेयरी वसा है। "अब रस और अनाज विटामिन डी के साथ मजबूत हो सकते हैं। अगर आपके बच्चे को डेयरी उत्पादों को पसंद नहीं है, तो उन सशक्त खाद्य पदार्थ विटामिन की खुराक पाने का एक अच्छा तरीका हैं।
यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है शिशु जो स्तनपान कर रहे हैं और जिन्हें पूरक फॉर्मूला नहीं मिलता है, वे विटामिन डी बूंद लेते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि मानव स्तन दूध आपके बच्चे को विटामिन डी की आपूर्ति नहीं करता है। जो लोग सशक्त गायों को पीते हैं, दूध प्रति कप विटामिन डी के 100 आईयू या अनुशंसित दैनिक भत्ता के 25 प्रतिशत प्राप्त करते हैं।
विटामिन डी का संभावित रूप से अच्छा स्रोत सूर्य की रोशनी के संपर्क में है, दिन में 10 से 20 मिनट के बीच नंगे त्वचा पर। बेशक, यूवी किरणें भी कैंसर का कारण बनती हैं, इसलिए सूरज की रोशनी पोषक तत्व प्राप्त करने का कुछ विवादास्पद माध्यम है (यदि आप सनस्क्रीन पहन रहे हैं तो आपका शरीर विटामिन डी नहीं बनाता है)। आपके बच्चे की त्वचा का रंग, क्लाउड कवर की मात्रा, और आपके भौगोलिक अक्षांश से आपके बच्चे को सूर्य से विटामिन डी की मात्रा भी कम हो सकती है, इसलिए यह विटामिन डी प्राप्त करने का एक अविश्वसनीय तरीका है, खासकर सर्दी में और उत्तरी क्षेत्रों।
विटामिन डी: स्वस्थ हड्डियों, स्वस्थ हड्डियों बाद में
विटामिन डी की कमी वाले बच्चों को रिक्त स्थान मिल सकता है, एक ऐसी बीमारी जो कंकाल में विकृतियों का कारण बनती है। जबकि विटामिन डी ऐतिहासिक रूप से मजबूत हड्डियों से जुड़ा हुआ है, हाल के शोध में पाया गया है कि यह एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने और कैंसर, ऑटोम्यून्यून रोगों और उच्च रक्तचाप से बचने में भी एक महत्वपूर्ण कारक हो सकता है। डॉ। राइटन कहते हैं, "ये अध्ययन सभी प्रारंभिक हैं इसलिए हम कारण और प्रभाव को नहीं जानते हैं," लेकिन उन्होंने हमें व्यापक रूप से विटामिन डी के बारे में सोचने का नेतृत्व किया है। "99
अमेरिकन एकेडमी ऑफ पेडियाट्रिक्स के पास हाल ही में 400 आईयू को शिशुओं और बच्चों दोनों के लिए एक अनुशंसित और सुरक्षित दैनिक सेवन के रूप में अनुशंसा करते हुए एक बयान जारी किया है, और यह 1 से 18 वर्ष के बच्चों के लिए वर्तमान आधिकारिक सिफारिश है। इसे पाने के लिए, आपके बच्चे को चार कप दूध पीना चाहिए या ट्यूना के छह औंस खाते हैं।
जब आगे विटामिन डी शोध के परिणाम उपलब्ध हैं, तो यह संभव है कि यह सिफारिश भी उच्च खुराक में बदल जाएगी। हालांकि, यह अनुशंसा नहीं की जाती है कि बच्चों को आहार और पूरक पदार्थों से प्रति दिन 2000 से अधिक आईयू प्राप्त करें। अभी के लिए, उन 400 आईयू को कैल्शियम के साथ मिलकर एक दिन भी वयस्क वर्षों में हड्डी के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद के लिए मंच स्थापित करेगा और ओस्टियोपोरोसिस, हड्डी पतली बीमारी को बाद में रोक देगा।
अंतिम समीक्षा: 2 मार्च, 200 9 | अंतिम अपडेट: 2 मार्च 200 9
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