डेरिल बॉयड ने सेना में अपने समय के दौरान खाना प्यार करना सीखा। "मैंने जर्मनी और बेल्जियम में अपना रास्ता खा लिया," वे कहते हैं। "कहीं भी जहां मैं तैनात था, कहीं भी मैंने यात्रा की, मेरी पसंदीदा चीज खा रही थी।"
लेकिन फिर उसे खाना खाने में कठिनाई हो रही थी। समय के साथ, पानी के एक सिप भी दर्द का कारण बनता है। भोजन का समय एक खुशी बन गया, और बल्कि दैनिक यातना बन गई। वह खाने के लिए कोशिश की गई लगभग किसी भी चीज को पुनर्जन्म देगा, और वह स्थायी रूप से भूख लगी थी।
डॉक्टरों ने उन्होंने एसिड भाटा का निदान किया, लेकिन एसिड भाटा के लिए उपचार काम नहीं कर रहे थे। न्यू यॉर्क शहर के माउंट सिनाई अस्पताल में एक गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट जीना सैम, एमडी से मिले बॉयड ने साठ पाउंड खो दिए थे, जो एसोफैगस में माहिर हैं। डॉ सैम कहते हैं, "उन्हें कई बार देखने के बाद, उनकी कहानी को समझ में नहीं आया।" 99
बॉयड के एसोफैगस में मांसपेशियों की ताकत का परीक्षण करके, सैम अचलसिया नामक एक दुर्लभ बीमारी का निदान करने में सक्षम था। वह कहती है, "अचालसिया तब होती है जब आपके एसोफैगस की मांसपेशियां अच्छी तरह से समन्वय नहीं कर रही हैं, और आपका स्पिन्टरर खुलता नहीं है।" 99
कुछ मायनों में, अचलसिया सामान्य एसिड भाटा, या जीईआरडी (गैस्ट्रोसोफेजियल रीफ्लक्स बीमारी) के विपरीत है। जीईआरडी में, एसोफैगस के अंत में स्फिंकर मांसपेशियों को बहुत ढीला होता है, इसलिए पेट में एसिड एसोफैगस में वापस आ सकते हैं और नुकसान पहुंचा सकते हैं।
अचलिया में, स्पिन्टरर आराम नहीं कर सकता। यह नहीं खुल जाएगा, इसलिए भोजन पेट में नहीं जा सकता है। कहीं और जाने के साथ, यह वापस आ गया है। सैम कहते हैं, "अचलसिया जीईआरडी की नकल कर सकता है," लेकिन जलती हुई तंत्र का तंत्र बहुत अलग है। "99
यह ज्ञात नहीं है कि अचलसिया क्या ट्रिगर करता है, और कोई इलाज नहीं होता है। लेकिन रोग का प्रबंधन किया जा सकता है। एक बार जब उसे सही निदान हो गया, बॉयड मदद पाने में सक्षम था। बॉयड का कहना है कि उनके मामले में, जवाब सर्फिफस के अंत में स्पिंक्चरर को ढीला करने के लिए सर्जरी थी।
"यह बहुत सफल था," बॉयड कहते हैं। "मैं लगातार दर्द में, दर्द से पीना या पीना नहीं चाहता था।" उसे अभी भी खाने के बारे में सावधान रहना है, लेकिन वह फिर से भोजन का आनंद ले सकता है।
