इनमें से एक है और आप कभी भी स्टोर-खरीदे गए मफिन की धमनी-क्लोजिंग वसा या कैलोरी को याद नहीं करेंगे! एक प्रबंधित 132 कैलोरी के लिए, न्यूट्रिशन ट्विन्स 'वेगी क्यूर के लेखकों पोषण जुड़वां, ने एक स्वादिष्ट सुबह का भोजन या नाश्ता बनाया है जो पोषण से भरा हुआ है, लोहा, कैल्शियम, विटामिन सी और फाइबर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की पेशकश करता है।
12 मफिन पैदा करता है
सामग्री:
पाक कला स्प्रे
1/2 कप सफेद आटा
1/2 कप पूरे गेहूं का आटा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
3/4 कप ब्राउन शुगर
2 अंडे, पीटा
1 1/2 कप कटा हुआ गाजर
1 1/2 कप कटे हुए उबचिनी
1/2 चम्मच ताजा grated अदरक
1 कप कटा हुआ दादी स्मिथ सेब
दिशा: 350 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन। खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक 12 कप मफिन पैन को मिलाएं।
एक बड़े कटोरे में सूखे तत्वों को मिलाकर मिलाएं: आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और ब्राउन शुगर।
एक और कटोरे में मिलाकर गीले तत्वों को मिलाएं: अंडे, गाजर, उबचिनी, अदरक, और सेब।
दो कटोरे की सामग्री को मिलाएं और बनावट में वर्दी तक मिश्रण करें। प्रत्येक मफिन कप में 1/3 कप बल्लेबाज डालो।
तब तक सेंकना जब तक मफिन स्पर्श के लिए दृढ़ हों और किनारों पर थोड़ा भूरा हो। मफिन टिन से हटाने से पहले पांच मिनट तक ठंडा होने दें। पैन में मफिन छोड़ने के लिए लंबे समय तक सूजी मफिन हो सकता है। एक बार मफिन कमरे के तापमान (लगभग 30 मिनट) तक ठंडा हो जाते हैं, उन्हें प्लास्टिक की चादर या एक वायुरोधी कंटेनर में लपेटा जा सकता है और ठंडा किया जा सकता है।
नोट: मफिन को सूजन बनने से रोकने के लिए लपेटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
पोषण तथ्य (प्रति सेवारत): कैलोरी: 132, कुल वसा: 1 जी, शनि। वसा: 0 जी, कोलेस्ट्रॉल: 35 मिलीग्राम, सोडियम: 9 3 मिलीग्राम, कार्बोस: 28 ग्राम, आहार फाइबर: 2 जी, शुगर: 15 जी, प्रोटीन 3 जी * प्रतिशत दैनिक मूल्य: विटामिन ए 47%, विटामिन सी 9%, लौह 6%, कैल्शियम 5%
