आहार परिवर्तन के माध्यम से मधुमेह को उलटना: कैसे एक महिला ने इसे किया |

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एक रेडियो शो होस्ट, ज़ेल्डा रॉबिन्सन ने प्रेरक वक्ता को बदल दिया, ताजा फल और veggies.iStock.com के लिए पैक किए गए स्नैक्स के व्यापार में मधुमेह को छोड़ने में मदद की। डैरेन मुइर / स्टॉकसी

ज़ेल्डा रॉबिन्सन की सौजन्य

ज़ेल्डा रॉबिन्सन ने अपने दो पुराने भाई बहनों को 2 मधुमेह टाइप करने और दिल की बीमारी के लिए खो दिया। लेकिन न तो उसके परिवार के मधुमेह का इतिहास और न ही उसका खुद का शिकार रोग निदान शिकागो के मूल निवासी को अपने स्वास्थ्य को प्राथमिकता देने के लिए मना सकता है।

"मेरे [परिवार] में हमने सभी ने जंक फूड और फास्ट फूड खा लिया। रॉबिनसन कहते हैं, "हर समय और फिर थैंक्सगिविंग पर हमारे पास ताजा भोजन के साथ एक असली सीट-डाउन डिनर होगा," जो अभी भी ची-टाउन में रहता है और मीडिया सलाहकार, लेखक और प्रेरक वक्ता है। "अन्यथा, मैं ले के आलू चिप्स पर रह रहा था। और मैं सप्ताह में दो या तीन बार गेटेट के पॉपकॉर्न खाते थे - मुझे मिश्रित शेडर पनीर और कारमेल पर लगाया गया था। "

कॉन्स्टेंस ब्राउन-रिग्स, आरडी, सीडीई, सीबीआर पोषण एंटरप्राइजेज के मालिक और अध्यक्ष हैं, पोषण Massapequa, न्यूयॉर्क में परामर्श और परामर्श सेवा। उन्होंने रॉबिन्सन का इलाज नहीं किया है लेकिन रॉबिनसन जैसे मधुमेह से निदान अफ्रीकी-अमेरिकियों के साथ नियमित रूप से काम करता है। ब्राउन-रिग्स, जो द अफ़्रीकी अमेरिकन गाइड टू लिविंग वेल विद डायबिटीज के लेखक भी हैं, बताते हैं कि आहार और जीवन शैली कोई भूमिका निभा सकती है कि कोई व्यक्ति टाइप 2 मधुमेह विकसित करता है या नहीं, आनुवंशिकी जोखिम को प्रभावित कर सकती है साथ ही।

"अगर आपकी मां, पिता, या भाई बहनों में मधुमेह है, तो आप [उच्च] जोखिम पर हैं। ब्राउन-रिग्स कहते हैं, "अफ्रीकी-अमेरिकी होने का एक और जोखिम कारक है।" "हम अपने जीन नहीं बदल सकते हैं, लेकिन हम अपने व्यवहार को बदल सकते हैं। वजन को नियंत्रण में रखना, शारीरिक रूप से सक्रिय होना और स्वस्थ खाना रखना महत्वपूर्ण है। "

साइकिल दुर्घटना के बाद एक जीवन-परिवर्तन निदान

2013 में, एक साइकिल दुर्घटना ने रॉबिन्सन के लिए एक अप्रत्याशित मोड़ बिंदु चिह्नित किया: खोने की कोशिश करते समय रोलर स्केटिंग और साइकलिंग द्वारा वजन, उसने बर्फ में अपनी बाइक बाहर निकालने की गलती की।

"मैं तलछट की लड़ाई लड़ रहा था, [और] मैंने सोचा कि मैं अपनी बाइक को सवारी करके और अधिक वसा जल सकता हूं, "रॉबिन्सन कहते हैं। वह अपने पूरे वयस्क जीवन के लिए अधिक वजन रही है लेकिन कहती है कि उस बिंदु से उसका वजन 280 पाउंड (एलबीएस) तक गिर गया था। वह कहती है, "बर्फ का एक पैच था जिसे मैंने नहीं देखा, लेकिन उसने मुझे देखा," वह कहती है।

उस समय वह 57 वर्ष की थी, और उसे एक टूटी हुई टखने के साथ अस्पताल ले जाया गया। सर्जरी में जाने से पहले, ईआर डॉक्टर ने रॉबिन्सन की राजधानियों की जांच की और पूछा कि उसे कितनी देर तक टाइप 2 मधुमेह था।

"अरे नहीं, आपके पास गलत ज़ेल्डा रॉबिन्सन होना चाहिए," वह डॉक्टर को बताती है।

हालांकि वह दुर्घटना से 10 साल पहले जो माना जाता था उसके लिए प्रीइबिटीज का प्रबंधन कर रहा था, उसने अनजाने में पूर्ण रूप से विकसित 2 मधुमेह विकसित किया था।

प्रीडिबिटीज का मतलब है कि आपका रक्त शर्करा का स्तर सामान्य से अधिक है लेकिन अभी तक टाइप 2 मधुमेह होने के लिए पर्याप्त नहीं है , अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार। ए 1 सी परीक्षण, जो रक्त ग्लूकोज के स्तर के दो से तीन महीने के औसत को मापता है, लोगों का मधुमेह का प्रबंधन करने और लोगों की सहायता करने का एक तरीका है। स्वस्थ लोगों के पास 5.7 से नीचे ए 1 सी है, पूर्वजों के साथ लोगों में 5.7 से 6.4 का ए 1 सी होता है, और मधुमेह वाले लोगों में 6.5 या उससे अधिक की ए 1 सी होती है।

मेयो क्लिनिक के अनुसार, यहां तक ​​कि पूर्वोत्तर होने से भी नुकसान हो सकता है गुर्दे, दिल और रक्त वाहिकाओं।

ब्राउन-रिग्स का कहना है कि प्रीइबिटीज "अवसर की खिड़की" प्रदान करता है।

दुर्भाग्यवश, वह आगे बढ़ती है, कई लोग गंभीरता से भविष्यवाणी का निदान नहीं करते हैं। वह कहती है, "वे सोचते हैं, 'मुझे अभी तक मधुमेह नहीं है, [इसलिए] मुझे इसके बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।' '

साथ ही, वह जारी रखती है, कई डॉक्टर इस बात पर ज़ोर देते हैं कि कितना गंभीर शिकार है। वह कहती है, "वे अपने मरीजों को समझाए जाने के लिए समय नहीं लेते हैं कि प्रीपेबिटीज क्या है और वे टाइप 2 मधुमेह की शुरुआत को कैसे रोक सकते हैं या देरी कर सकते हैं।" 99

रॉबिन्सन, एक पूर्व रेडियो शो होस्ट, दुर्घटना कहती है, जिसने उसे दो प्लेटों और 16 टिनों के साथ उसके टखने में छोड़ा था, "छिपाने में एक आशीर्वाद" था।

बाद में उसे भूख नहीं मिली और केवल "सलाद और हल्का भोजन" खाएं। जब रॉबिन्सन अस्पताल छोड़कर, वह अपने स्वास्थ्य पर नियंत्रण रखने और 2 मधुमेह टाइप करने के लिए दृढ़ थी, इसलिए उसने ताजा सब्जियों और पूरे खाद्य पदार्थों के लिए अपने प्यारे नमकीन और शर्करा के स्नैक्स का कारोबार किया।

एक साल बाद दुर्घटना, 2014 में, वह 30 से अधिक एलबीएस खो गया था। उनकी जीवनशैली और आहार ओवरहाल के परिणामस्वरूप, अब 61 वर्षीय रॉबिन्सन ने वजन घटाने को बनाए रखा है और मधुमेह की दवाओं से खुद को भी कम कर दिया है।

"मधुमेह मौत की सजा नहीं है," वह कहती हैं। "यह सिर्फ अपने आप को बेहतर तरीके से इलाज करने के लिए एक जागृत कॉल है।"

रॉबिन्सन ने वजन कम करने और उसके मधुमेह को नियंत्रण में लाने के लिए एक बहुआयामी दृष्टिकोण लिया।

वजन घटाना और एक मूव को बस्ट करके रक्त शर्करा में सुधार करना

कोशिश करने के लिए सामान्य मधुमेह की दवाओं को दूर करने के लिए ग्लूकोफेज (मेटफॉर्मिन), रॉबिन्सन ने सप्ताह में तीन बार आवृत्ति को रैंप करने से पहले अपने डॉक्टर की सिफारिश के प्रति सप्ताह में तीन बार काम करना शुरू किया।

"मैं ग्रह पर सबसे आलसी व्यक्ति हूं। मैंने भगवान से प्रार्थना की कि मैं अपने शरीर को ले जाऊं! "वह चुटकुले करती है। "अगर आप कुछ अलग करना चाहते हैं, तो आपको कुछ अपमानजनक करना होगा। मेरा 'अपमानजनक' जिम जा रहा है। मुझे विश्वास नहीं है कि मैं वास्तव में इसका आनंद लेता हूं। लेकिन [अभ्यास] मुझे अंदरूनी से अच्छा महसूस करता है। यह किसी भी गोली से अधिक शक्तिशाली है, और आपको फिर से भरने की आवश्यकता नहीं है। "

जिम से पहले, रॉबिन्सन बादाम या पेकान की तरह मुट्ठी भर खाती है, और नींबू के साथ एक गिलास पानी पीती है। उसके दैनिक कसरत में जिम में स्थिर बाइक पर 5 मील या 30 मिनट (जो भी पहले आता है), ट्रेडमिल पर 5 से 10 मिनट, फर्श अभ्यास के 30 मिनट और कोमल योग (फलक की स्थिति के 30 सेकंड तक), और एक ब्राउन-रिग्स कहते हैं, "ताकत प्रशिक्षण के कुछ मिनट।

" ज़ेल्डा अपने व्यायाम के नियम के साथ लक्ष्य पर सही है। " "वह कार्डियो के साथ ही ताकत प्रशिक्षण कर रही है। उसका व्यायाम आहार भी उसके रक्त ग्लूकोज को नियंत्रण में रखने में मदद कर रहा है। शारीरिक गतिविधि इंसुलिन का उपयोग करने की शरीर की क्षमता में सुधार करती है, जो कि ज़ेल्डा अपनी मधुमेह की दवाओं से बाहर निकलने में सक्षम था। "99

वह बहुत सारे हिरणों को छोड़ देती है, और अंडे और हम को छोड़ देती है

सुबह के कसरत के बाद, रॉबिन्सन ताजा बीट, सेब, ककड़ी, काले, अदरक, नींबू, और हल्दी के साथ बने रस को पीता है। "मैं हर सुबह 8-औंस ग्लास [रस का] पीता हूं। मैं चिया बीज जोड़ता हूं, जो प्रोटीन [और फाइबर] जोड़ता है, जो आपको भर देता है। मैं 11 एएम तक भूख नहीं लगी हूं, "वह कहती हैं। अधिक फाइबर के लिए, वह अधिक हिरण के साथ डिटॉक्स पेय का पालन करती है। वह कहती है, "मैं बेकन और अंडों के बजाय नाश्ते के लिए सलाद खाती हूं।" 99

लगभग 2 पीएम। या 3 पीएम उसके पास एक और सलाद है और एक तुर्की सैंडविच लाल या पीले मिर्च, लाल प्याज, टमाटर, और थोड़ा सरसों के साथ सबसे ऊपर है, या तो रोटी के बजाय या पूरे गेहूं के फ्लैटब्रेड पर लेटेस में लपेटा जाता है। वह कहती है, "मैं हर दिन हिरण खा सकता था।" "मैं हर दूसरे सप्ताह स्टोर में जाने की कोशिश करता हूं और पालक और सरसों, काले और कोलार्ड ग्रीन्स उठाता हूं।"

उसके वजन घटाने और सकारात्मक जीवनशैली में बदलाव के कारण, रॉबिन्सन ने ए 1 सी को 5.7 तक घटा दिया, जो अभी भी प्रीइबिटीज रेंज लेकिन उसके डॉक्टर को मेटफॉर्मिन से बाहर निकालने के लिए मजबूर करने के लिए काफी कम रहा है।

रॉबिन्सन अपने जीवन में संतुलन की भावना बनाए रखने और सामाजिक रहने के लिए दैनिक ध्यान का अभ्यास करता है, वह हर मंगलवार को रोलर-स्केटिंग रिंक पर जाती है दोस्तों के साथ घूमना। जबकि वह अपनी टखने की चोट के कारण स्केट नहीं कर सकती, बल्कि वह कार्ड खेलने का आनंद लेती है। वह कहती है, "मैं सिर्फ सामाजिक होने के लिए जाता हूं और अपना मन सक्रिय रखता हूं।" 99

वह काले, पालक, ककड़ी, ब्रोकोली, लाल प्याज, टमाटर, सूखे क्रैनबेरी और सेब के साथ एक बड़ा सलाद भी लाती है। "मैंने अपने जन्मदिन को रिंक पर मनाया। वह कहती है कि मैंने एक तरफ एक केक और दूसरी तरफ सलाद लगाया, और सलाद पहले चला गया। "99

दूसरों को सिखाते हुए वे कैसे अपने मधुमेह को याद में रख सकते हैं

जब वह अपने लंबे समय से करियर से सेवानिवृत्त हुई एक सुसमाचार रेडियो व्यक्तित्व, रॉबिन्सन एक गैर-लाभकारी के साथ स्वयंसेवी मीडिया कोच बन गया जो युवा लोगों को रेडियो, टीवी, फिल्म और प्रिंट मीडिया उत्पादन में करियर के लिए तैयार करता है। इतने सारे लोगों ने उससे पूछा है कि उसने मधुमेह को कैसे उलट दिया है, उसने अपनी यात्रा के बारे में एक ई-पुस्तक लिखी है, मधुमेह डोनट: मैंने टाइप 2 मधुमेह को कैसे उलट दिया। तरफ, वह एक प्रेरक वक्ता है, जिससे दूसरों को उनके स्वास्थ्य को बदलने में मदद मिलती है। वह कहती है, "जैसे-जैसे मैं अपनी कहानी साझा करता हूं, मैं दूसरों की मदद करने में उनकी मदद करता हूं।" 99

रॉबिन्सन मानते हैं कि उसके पास अभी भी काम है: वह 247 एलबीएस वजन करती है लेकिन 200 से कम वजन कम करना चाहती है। फिर भी, वह कहती है कि उसे उसके बारे में गर्व है अब तक उपलब्धियां। वह कहती है, "मधुमेह ने मुझे सिखाया है कि आपको खुद को प्यार करना है जैसा कि आप हैं।" इस समाज में यह मुश्किल है। [लेकिन] मैं एक बड़ी मुस्कुराहट, बड़े बाल, और एक बड़ा बट के साथ एक बड़ी लड़की हूं, और इसी तरह यह है। "

वह अन्य लोगों को खुद को स्वीकार करने के लिए प्रोत्साहित करती है क्योंकि वे भी हैं लेकिन प्राप्त करने के लिए प्रतिबद्ध रहना अपने स्वयं के स्वास्थ्य और कल्याण लक्ष्यों। "कभी हार मत मानो। वह कहती है कि किसी भी स्थिति को दूर करने में कभी देर नहीं होती है। "जब आपका विश्वास मजबूत होता है तब दृढ़ता और दृढ़ संकल्प आपको खींच देगा।"

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