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प्रत्येक जो खाना आप खाते हैं या पीते हैं, वह आपके दांतों के संपर्क में आता है, जिसका अर्थ है कि वे विकल्प आपके दांतों और मसूड़ों के स्वास्थ्य को लगातार प्रभावित करते हैं। एक ठेठ अमेरिकी आहार में कई खाद्य पदार्थ - शर्करा, संसाधित खाद्य पदार्थ और पेय जो अत्यधिक अम्लीय होते हैं - वास्तव में आपके दाँत तामचीनी पर खा सकते हैं, जिससे गुहाएं होती हैं। तो स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है जो मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी मदद करता है।
इसका मतलब है शर्करा, चिपचिपा, और अम्लीय खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से दूर जाना। इसके बजाय आप एक संतुलित संतुलित भोजन खाने पर ध्यान केंद्रित करना चाहेंगे जो दांत-अनुकूल पोषक तत्वों जैसे कैल्शियम के सेवन को बढ़ावा देता है।
इन स्वस्थ खाने और पीने के दिशानिर्देशों के साथ, आप तामचीनी क्षरण और गुहाओं के अपने जोखिम को कम कर सकते हैं, और अमेरिकन डेंटल एसोसिएशन (एडीए) के मुताबिक, अपनी मुस्कुराहट स्वस्थ दिख रही है।
मिठाई छोड़ें। अमेरिकन डेंटल एसोसिएशन (एडीए) के अनुसार, गुहाओं को शर्करा, चिपचिपा खाद्य पदार्थों के साथ-साथ खराब मौखिक स्वास्थ्य आदतों में समृद्ध आहार से जोड़ा गया है। इसलिए शर्करा वाले खाद्य पदार्थ और पेय को सीमित करना महत्वपूर्ण है। इसका मतलब कैंडी, कुकीज़ और केक का मतलब नहीं है। सोडा, कुछ खेल और ऊर्जा पेय, और यहां तक कि चीनी में रस भी अधिक होते हैं। आप स्पेगेटी सॉस, अनाज और डिब्बाबंद फल के कुछ ब्रांडों में चीनी की उच्च मात्रा में भी आश्चर्यचकित हो सकते हैं, इसलिए आप जो भी खाते हैं या पीते हैं, उसमें चीनी सामग्री की जांच करना महत्वपूर्ण है।
गैर-छड़ी वाले खाद्य पदार्थ खाएं। सिएटल में अभ्यास में अदरक हल्टिन, आरडी, और एक प्रवक्ता कहते हैं, किशमिश, शहद और गुड़ जैसे कठोर खाद्य पदार्थ, रोटी और आलू चिप्स जैसे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के साथ, आपके दांतों की सतह पर चिपक सकते हैं और गुहाओं का खतरा बढ़ा सकते हैं। एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स (एंड) के लिए। अच्छे मौखिक स्वास्थ्य प्रथाओं जैसे नियमित रूप से ब्रशिंग और फ्लॉसिंग के साथ संयम में खाया जाता है, ये खाद्य पदार्थ छोटी मात्रा में स्वीकार्य होते हैं।
अम्लीय खाद्य पदार्थों के लिए देखें। संतरे और टमाटर जैसे ताजा उपज खाने के दौरान एक महत्वपूर्ण हिस्सा है स्वस्थ आहार, साइट्रस फल और कुछ अन्य प्रकार के फल अम्लीय होते हैं, जो आपके दाँत तामचीनी को प्रभावित कर सकते हैं। उन्हें भोजन के साथ खाने का प्रयास करें - जैसा कि उनके विरोध में है - इसलिए वे आपके दांतों को नुकसान पहुंचाने की संभावना कम हैं। ध्यान रखें कि अन्य रूपों में अम्लीय फल (नींबू का रस और क्रैनबेरी जेली सोचें) अभी भी अम्लीय हैं।
दांतों के धुंधले पेय से सावधान रहें। कॉफी, चाय और लाल शराब जैसे कुछ पेय दागने की संभावना है आपके दांत। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनमें क्रोमोजेन्स नामक कलर वर्णक होते हैं, जो दाँत तामचीनी को जोड़ते हैं और दागते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आप कभी भी सुबह के कप कॉफी या रात के खाने के साथ शराब का गिलास का आनंद नहीं ले सकते हैं - इन दाँत-धुंधला गुणों को दूर करने में मदद के लिए बस इसके साथ बहुत सारे पानी पीएं।
संतुलित भोजन खाएं। एडीए एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाने की सिफारिश करता है जिसमें सब्जियां, फल, साबुत अनाज, मछली या सेम जैसे दुबला प्रोटीन, और डेयरी शामिल हैं ताकि आपके दांत स्वस्थ रह सकें। इन स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से कई खाने से आप मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं।
विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों के लिए लक्ष्य। एक विरोधी भड़काऊ आहार स्वस्थ मसूड़ों और कम खोए दांतों से संबंधित है, अनुसंधान के अनुसार पत्रिका में जून 2017 में प्रकाशित नैदानिक पोषण । और कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे संतृप्त वसा और परिष्कृत खाद्य पदार्थ कहते हैं, सूजन में योगदान देते हैं। लीड लेखक और पीरियडोंटिस्ट जॉर्जियो ए कोट्टाकिस, डीडीएस, एमएस कहते हैं, "हमारे अध्ययन में प्रतिभागियों को एक प्रो-भड़काऊ आहार का पालन करना माना जाता था, यदि उनका आहार विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट, ट्रांस-वसा, या समग्र उच्च कैलोरी सेवन में समृद्ध था।" सिएटल में वाशिंगटन विश्वविद्यालय में पीरियडोंटिक्स विभाग में सहायक प्रोफेसर।
स्वस्थ वसा शामिल करें। स्वस्थ वसा एक विरोधी भड़काऊ आहार का एक महत्वपूर्ण घटक हैं जो मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। और जैतून का तेल, एवोकैडो, और सैल्मन जैसे फैटी मछली जैसे हृदय-स्वस्थ वसा चुनने की सिफारिश करता है। डॉ। कोत्साकिस आपके आहार में इन प्रकार के ओमेगा -3 फैटी एसिड को शामिल करने के महत्व पर जोर देते हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि अपने आहार में स्वस्थ वसा को कैसे शामिल किया जाए, तो अपने दंत चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ के साथ काम करें।
पर्याप्त कैल्शियम प्राप्त करें। जिन लोगों को कैल्शियम की सिफारिश की गई दैनिक मात्रा मिलती है, वे गम रोग विकसित करने की संभावना कम होती हैं, फरवरी 2016 में पत्रिका सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण में प्रकाशित एक अध्ययन के लिए। आहार की खुराक के कार्यालय के अनुसार वयस्कों को उनकी उम्र के आधार पर कम से कम 1,000 से 1,300 मिलीग्राम कैल्शियम मिलना चाहिए। दूध और अन्य डेयरी उत्पादों के साथ, कैल्शियम में उच्च भोजन वाले बीन्स, बादाम और पत्तेदार हिरण शामिल हैं, एडीए कहते हैं।
पानी पीएं। यदि आप प्यासे हैं, तो एक गिलास पानी तक पहुंचें। हल्टिन कहते हैं, "दांतों की रक्षा करने के लिए सादा जल सबसे अच्छा है और कई अन्य स्वास्थ्य-लाभकारी लाभों के लिए।" "अन्य पेय जो मीठे नहीं होते हैं, वे बिना किसी कॉफी और चाय सहित दांतों के लिए सुरक्षित हैं।" यदि आप एक मीठे पेय में शामिल होते हैं, तो इसे पानी के पेय के साथ पीछा करें - यह आपके दांतों से कुछ चीनी धोने का एक तरीका है
ब्रेक लें। लगातार खाने या पीने की कोशिश न करें। आपके मुंह को उस प्रक्रिया को संसाधित करने की आवश्यकता है जो आप इसमें डाल रहे हैं। हल्टिन कहते हैं, "कम से कम दो घंटे के अलावा भोजन और पेय पदार्थों को छोड़कर दाँत क्षय का खतरा कम हो जाता है।" एडीए बताता है कि आपका मुंह भोजन के दौरान अधिक लार पैदा करता है, जो भोजन के कणों को भोजन के कणों को धोने में मदद कर सकता है। लेकिन चल रहे स्नैकिंग - विशेष रूप से स्नैक्स विकल्पों के साथ जो आपके दांतों के लिए खराब हैं, जैसे आलू चिप्स या कैंडी - आपके दांतों पर अवशिष्ट कण छोड़ सकते हैं।
चीनी मुक्त गम चबाएं। यदि आपको कठोर समय लग रहा है नो-स्नैक्सिंग पॉलिसी के लिए, चीनी मुक्त च्यूइंग गम आज़माएं। हल्टिन का कहना है, "भोजन या स्नैक्स के बाद चबाने वाली शक्कर गम गुहाओं का खतरा कम कर देता है।" ऐसा इसलिए है क्योंकि च्यूइंग गम लार को उत्तेजित करता है और दांत क्षय का कारण बनने वाली सामग्री को स्थानांतरित करता है। एडीए का कहना है कि बढ़ी हुई लार भी मुंह में कैल्शियम और फॉस्फेट जोड़ती है, जो दाँत तामचीनी को मजबूत बनाती है। आपको ताजा गंध की सांस का अतिरिक्त लाभ भी मिलेगा।
