आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर दिल और रक्त वाहिका स्वास्थ्य के महत्वपूर्ण संकेतक हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर प्लेक के गठन में योगदान दे सकता है, जो धमनी दीवारों पर जमा होता है जो धमनियों को संकीर्ण कर सकता है और हृदय के रूप में महत्वपूर्ण अंगों में रक्त प्रवाह को सीमित कर सकता है। नतीजा: कार्डियोवैस्कुलर बीमारी - जो दिल के दौरे या हृदय दर्द को एंजिना - और सेरेब्रोवास्कुलर बीमारी के रूप में जाना जाता है, जिससे स्ट्रोक हो सकता है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने से प्लाक बिल्ड-अप को कम करने में मदद मिल सकती है और कार्डियो का खतरा कम हो सकता है। - और सेरेब्रोवास्कुलर बीमारी। लेकिन ऐसा करने के सर्वोत्तम तरीके पर विवाद है। चूंकि आहार, विशेष रूप से संतृप्त और ट्रांस वसा में उच्च आहार, उच्च कोलेस्ट्रॉल में योगदान कर सकता है, कुछ लोग सोचते हैं कि अकेले कम वसा वाले आहार - यानी, कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाली दवाओं जैसे स्टेटिन की मदद के बिना - उनके कोलेस्ट्रॉल संख्या को कम कर सकता है।
सख्त आहार अकेले या स्टेटिन थेरेपी भी?
कोई भी जवाब नहीं है जो हर किसी के लिए काम करता है: यह उस व्यक्ति पर निर्भर करता है, जहां उनके कोलेस्ट्रॉल संख्याएं हैं, और अन्य कारक जैसे आयु और अतिरिक्त हृदय रोग जोखिम कारक, जैसे येलि यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में आंतरिक चिकित्सा के सहयोगी क्लीनिकल प्रोफेसर एमडी, बोर्ड प्रमाणित कार्डियोलॉजिस्ट रॉबर्ट एम। जेरेट कहते हैं, "कोलेस्ट्रॉल के मुद्दों या संवहनी रोग के मधुमेह, धूम्रपान और पारिवारिक इतिहास।
" यह समग्र जोखिम पर निर्भर करता है। " न्यू हेवन, कॉन। "हम जोखिम स्तरीकरण करते हैं। उदाहरण के लिए, उच्च कोलेस्ट्रॉल वाला 20 वर्ष पुराना उच्च रक्तचाप वाले 55 वर्षीय पुरुष की तुलना में कम जोखिम पर होता है, जो धूम्रपान करता है, और उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है - और बहुत अधिक जोखिम होता है। "
प्राथमिक और माध्यमिक रोकथाम उच्च कोलेस्ट्रॉल
सामान्य रूप से, उच्च कोलेस्ट्रॉल का इलाज करते समय, दो संवहनी रोग निवारण रणनीतियों में से एक का उपयोग किया जाता है: प्राथमिक और माध्यमिक रोकथाम।
प्राथमिक रोकथाम उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले स्वस्थ व्यक्ति के लिए है लेकिन संवहनी समस्याओं का कोई इतिहास नहीं है । डॉ। जैरेट कहते हैं, "प्राथमिक रोकथाम में हम अक्सर रोगी को आहार के साथ अपनी संख्या में सुधार करने का मौका देते हैं।" कुछ मामलों में, प्राथमिक रोकथाम में स्टेटिन थेरेपी शामिल है। यह बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए सिफारिश हो सकती है जो अकेले आहार के माध्यम से आवश्यक कमी प्राप्त करने की संभावना नहीं होगी। "यदि आपका कोलेस्ट्रॉल 350 पर है, तो यह संभावना नहीं है कि आहार में बदलाव से काफी अंतर आएगा। जैरेट बताते हैं कि 210 से 160 तक जाने में सक्षम होने के कारण, "99
अकेले आहार करने की कोशिश करने वालों के लिए, जैरेट का कहना है कि वह अपने मरीजों को कुछ सुधार प्राप्त करने के लिए निर्धारित कार्यालय यात्राओं के चार महीने के बारे में बताता है। यदि रोगी आहार में टिकने में सक्षम नहीं होता है और उस बिंदु से संख्याओं में उल्लेखनीय परिवर्तन करता है, तो वह आमतौर पर रोगी को स्थलीय चिकित्सा पर शुरू कर देगा।
माध्यमिक रोकथाम रोगी के लिए है जो पहले से ही है एक संवहनी घटना थी - उदाहरण के लिए दिल का दौरा या स्ट्रोक। जारेट कहते हैं, "वे लोग हैं जिनके लिए हम और समस्याओं को रोकने की कोशिश कर रहे हैं," जो सिफारिश करते हैं कि "सभी माध्यमिक रोकथाम के रोगियों को एक स्टेटिन पर होना चाहिए - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उनकी संख्या क्या है; संख्याएं काफी अच्छी नहीं हैं। "
लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि स्टेटिन लेना आपको इच्छित कुछ भी खाने का लाइसेंस देता है। जारेट कहते हैं, "अगर मैं किसी को एक स्टेटिन पर डालता हूं, तो यह उचित भोजन के बदले नहीं है।" "यह इसके अतिरिक्त है - यदि आप आहार को ठीक नहीं करते हैं तो आपको एक स्टेटिन से प्रतिक्रिया नहीं मिलेगी।"
जैरेट भी दवा पर रहने के महत्व पर जोर देती है। "कोलेस्ट्रॉल दवाएं तब तक काम करती हैं जब तक आप उन्हें लेते हैं। कोलेस्ट्रॉल 24 से 48 घंटों के भीतर वापस जाना शुरू कर देगा - यही कारण है कि उन्हें हर दिन लेना पड़ता है। "
रोकथाम के लिए एक सख्त आहार: पेशेवरों और विपक्ष
अकेले आहार के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल को कम करना मतलब है बिना चिंता किए बेहतर दिल का स्वास्थ्य स्टेटिन के संभावित साइड इफेक्ट्स, जिनमें मांसपेशी और संयुक्त दर्द, मतली, दस्त, कब्ज, और ऊंचे यकृत एंजाइम शामिल हो सकते हैं।
दोष उस आहार को ढूंढ रहा है जो रोगियों के साथ रहेंगे। जबकि शाकाहारी या शाकाहारी भोजन अक्सर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सफल होते हैं, वे आहार नहीं होते हैं जो कई लोग साथ रह सकते हैं, जैरेट कहते हैं। "आहार जो लोग लंबे समय तक जी सकते हैं भूमध्य आहार - मांस और मछली की एक छोटी मात्रा, सब्जियां और फल, पूरे अनाज, और जैतून का तेल और अन्य मोनोअनसैचुरेटेड तेल हैं।"
और कोई गारंटी नहीं है वह आहार काफी अच्छी तरह से काम करेगा। आप अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने की अपेक्षा कैसे कर सकते हैं। जारेट कहते हैं, "मजबूत आनुवंशिक कारक अकेले आहार से कोलेस्ट्रॉल को कम करना कठिन बना सकते हैं - आपको आहार में महत्वपूर्ण बदलाव करने की आवश्यकता होगी।" कुछ लोग अपने कोलेस्ट्रॉल संख्या को केवल 5 से 10 प्रतिशत तक कम करने में सक्षम हो सकते हैं, जबकि अन्य इसे 20 प्रतिशत तक कम कर सकते हैं।
सख्त आहार कार्य बेहतर बनाने के विचार
जैरेट ने स्वीकार किया कि डॉक्टरों के पास हमेशा नहीं होता है कोलेस्ट्रॉल कम करने, कम वसा वाले आहार योजना बनाने के विवरणों को संबोधित करने का मौका और रोगियों को हमेशा यह नहीं पता कि शोध कैसे करें। अगर आपको अपने आहार में सुधार करने में मदद की ज़रूरत है, तो एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने पर विचार करें। यह संभवतः व्यय के लायक होगा, भले ही आपका बीमा इसमें शामिल न हो।
न्यू जर्सी में हैकेंसैक यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के पोषण विशेषज्ञ सुसान क्रॉस, एमएस, आरडी कहते हैं, "निरंतर निगरानी और समर्थन के साथ विशिष्ट दिशानिर्देशों का पालन करके , कुछ व्यक्तियों में आहार और जीवनशैली के माध्यम से लिपिड स्तर को कम करना संभव है। "
क्रॉस ने हाल ही में अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन की जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन का हवाला दिया है, जिसने उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले मरीजों से डेटा का विश्लेषण किया था पंजीकृत आहार विशेषज्ञों द्वारा सलाह दी। एक कार्यक्रम पर 175 रोगियों के एक समूह में जिसमें आठ महीने के औसत से तीन या अधिक परामर्श शामिल थे, 44.6 प्रतिशत प्रतिभागियों ने या तो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के अपने स्तर को कम से कम 15 प्रतिशत कम कर दिया या उनके कोलेस्ट्रॉल लक्ष्य तक पहुंच गया।
क्रॉस की सलाह ? कम कोलेस्ट्रॉल, कम संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थ, और उच्च फाइबर पर ध्यान केंद्रित करें, - विशेष रूप से घुलनशील फाइबर स्रोत जो कोलेस्ट्रॉल से बांधते हैं और शरीर को इसे खत्म करने में मदद करते हैं। बीन्स, फल, जई, जौ, और साइबियम कुछ खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें इस प्रकार के फाइबर होते हैं।
इसके अतिरिक्त, अपने आहार में अधिक रंगीन फल, सब्जियां, अनाज, पागल, फलियां और तेल की मछली शामिल करें। इन खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स होते हैं, और माना जाता है कि एंटी-भड़काऊ प्रभाव होता है जो कार्डियोवैस्कुलर बीमारी और अन्य पुरानी बीमारी के जोखिमों को कम कर सकता है।
भले ही आप स्टेटिन थेरेपी पर हों या सख्त आहार के साथ उच्च कोलेस्ट्रॉल को हराया जाए अकेले, यह एक आहार है जिसके साथ आप रह सकते हैं।
