यह कोई रहस्य नहीं है कि हम मोटापा महामारी का अनुभव कर रहे हैं। यू.एस. सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) के मुताबिक, यू.एस. वयस्कों में से लगभग एक-तिहाई अधिक वजन वाले हैं और एक तिहाई मोटापे से ग्रस्त हैं। यह सामान्य स्वस्थ वजन सीमा में केवल तीन अमेरिकियों में से एक को छोड़ देता है।
हम में से कई लोग बल्गे की लड़ाई लड़ रहे हैं। हम वसा और चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करते हैं और वजन कम करने या बनाए रखने के लिए अधिक व्यायाम करते हैं। लेकिन शोधकर्ता यह खोज रहे हैं कि कहानी के लिए और भी कुछ है।
जबकि हम क्या खाते हैं और हम कितने सक्रिय हैं, हम निश्चित रूप से हमारे आकार को प्रभावित करते हैं, हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि काम पर अन्य कारक भी हैं, जिसमें हम कितना सोते हैं, कितना विटामिन डी हमें मिलता है, और हम कितने दिमाग में भोजन करते हैं।
मोटापा जोखिम: पर्याप्त नींद नहीं
चाहे काम और पारिवारिक प्रतिबद्धता हमें रात में रखती है, या हम टीवी, वीडियो गेम जैसे मनोरंजन में शामिल हैं , और इंटरनेट सर्फिंग, हम नींद के अलावा करने के लिए सौ चीजों के साथ आ सकते हैं। ऐसा करने से, हम अपने मोटापे के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
हालांकि नींद सभी की सबसे आसन्न गतिविधि है और कम से कम कैलोरी जलती है - नींद का एक मिनट औसतन केवल एक कैलोरी जलता है - फिर भी शोधकर्ता कनाडा में पूर्वी ओन्टारियो रिसर्च इंस्टीट्यूट के बच्चों के अस्पताल ने हाल ही में पाया कि पर्याप्त नींद नहीं मिलना वजन बढ़ाने में बड़ी भूमिका निभा सकता है।
"कुछ लोगों के लिए, नींद की कमी मुख्य समस्या हो सकती है, और आहार और व्यायाम पर एक संकीर्ण ध्यान कनाडा के ओटावा, ओन्टवा में पूर्वी ओन्टारियो रिसर्च इंस्टीट्यूट के चिल्ड्रेन हॉस्पिटल में हेल्दी एक्टिव लिविंग एंड मोटासिटी रिसर्च ग्रुप में कनिष्ठ अनुसंधान वैज्ञानिक पीएचडी जीन-फिलिप चापुत कहते हैं, "इसे हल करने के लिए पर्याप्त नहीं होगा।" अध्ययन।
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कई कारक इस खोज को समझा सकते हैं। एक के लिए, जितना कम व्यक्ति सोता है, खाने के लिए अन्य चीजों को करने के लिए जितना अधिक समय होता है। इसके अलावा, थका हुआ और थका हुआ महसूस करना हमें जिम को मारने से हतोत्साहित कर सकता है। ऐसा लगता है कि एक शारीरिक घटक भी होता है: कम नींद भूख नियंत्रण में शामिल हार्मोन पर कहर बरकरार रखती है। नींद को सीमित करने से हार्मोन लेप्टिन में कमी आती है, जो मस्तिष्क को यह पहचानने में मदद करता है कि पेट भरा हुआ है। इसके अतिरिक्त, नींद की कमी हार्मोन ghrelin, एक भूख उत्तेजक की रिहाई बढ़ जाती है जो हमें और अधिक खाना चाहता है।
नींद की कमी से वजन बढ़ाने के जोखिम को कम करने के लिए, चपुत वयस्कों को सलाह देता है कि वयस्कों को सात से आठ घंटे एक दिन सो जाओ, जबकि स्कूली आयु वर्ग के बच्चों को 10 से 11 घंटे मिलना चाहिए।
मोटापा जोखिम: कैल्शियम की कमी
डेयरी उत्पाद हमारे दांतों और हड्डियों से अधिक के लिए अच्छा हो सकता है - वे सिर्फ हमारे मोटापा जोखिम को रखने में मदद कर सकते हैं चैपल बताते हैं, "आहार कैल्शियम में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में वसा से बांधने की क्षमता होती है, जिसके परिणामस्वरूप फेकिल वसा विसर्जन बढ़ जाता है।" "फ्यूथरमोर, डेयरी और कैल्शियम का उच्च सेवन भूख नियंत्रण के लिए अच्छा है।"
अधिकांश वयस्कों को प्रति दिन 1000 मिलीग्राम कैल्शियम का लक्ष्य रखना चाहिए - आदर्श रूप से पूरक के बजाय आहार के माध्यम से - प्रोटीन और अन्य जैव-सक्रिय अवयवों के अतिरिक्त लाभ प्राप्त करने के लिए खाद्य पदार्थों में पाया गया।
ध्यान रखें कि शरीर पर्याप्त विटामिन डी के बिना कैल्शियम के लाभ नहीं उठा सकता है। फोर्टिफाइड डेयरी उत्पाद, अंडा योल, और सैल्मन और ट्यूना जैसे मछली विटामिन डी के उत्कृष्ट स्रोत हैं।
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मोटापे का जोखिम: मनहीन भोजन
यह केवल इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि हम जो खाएं, उसके बारे में जागरूक रहें - जैसे कि जंक फूड काटने से स्केलिंग पर स्केलिंग की संख्या को रखने में मदद मिलती है - लेकिन हम खाने के दौरान भी कर रहे हैं। चपुत कहते हैं, "टीवी देखने और वीडियो गेम खेलने जैसी आधुनिक आसन्न गतिविधियां न केवल कुछ कैलोरी जलाती हैं, बल्कि भूख की अनुपस्थिति में भी भोजन का सेवन बढ़ाती है।" 99
अनावश्यक खाने के दौरान परिस्थितियों की पहचान करने की कोशिश करें। दोस्तों के साथ टीवी पर खेल देखते समय आप बहुत ज्यादा खाते हैं? या पार्टियों और अन्य सामाजिक घटनाओं पर? या इंटरनेट सर्फ करते समय? एक बार जब आप अपनी सबसे बड़ी समस्या स्थितियों को समझ लेते हैं, तो इन समय के दौरान अपने सेवन को सीमित करने या पूरी तरह से भोजन से बचने के लिए सचेत प्रयास करने का प्रयास करें।
अतिरिक्त पाउंड और मोटापे कई कारकों के संयोजन के कारण हो सकते हैं। उच्च मोटापे के जोखिम के खिलाफ सबसे अच्छा बचाव सामान्य रूप से एक स्वस्थ जीवनशैली है - अर्थात्, सही मात्रा में सही भोजन खाने, सक्रिय रहने, अच्छी रात की नींद लेना, और कैल्शियम और विटामिन डी सहित उचित मात्रा में विटामिन और खनिज रखना ।
