एचआईवी और एक स्वस्थ आहार |

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सभी के लिए अच्छा पोषण महत्वपूर्ण है, लेकिन जब आप ' एचआईवी के साथ रह रहे हैं, एक संतुलित संतुलित आहार विशेष रूप से मूल्यवान हो सकता है जिससे आप अपने शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के दौरान अन्य बीमारियों से बचने में मदद कर सकते हैं। आप जो भी खाते हैं, वह आपकी शक्ति को बनाए रखने, अपनी ऊर्जा बढ़ाने और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में भी मदद कर सकता है।

"आपके शरीर में हर समय एक लड़ाई चल रही है जिसके लिए आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को आपकी रक्षा के लिए दो बार काम करने की आवश्यकता होती है और मामास किचन के आरडी स्टेफनी बॉयड कहते हैं, "वायरस से लड़ें, एक सैन डिएगो गैर-लाभकारी संगठन जो एचआईवी और एड्स के साथ रहने वाले लोगों को पोषण शिक्षा और स्वस्थ भोजन प्रदान करता है। "आपके शरीर को उन सभी अतिरिक्त सहायता की ज़रूरत है जो इसे प्राप्त कर सकते हैं, और एक स्वस्थ आहार आपको पोषक तत्व देता है जो आपके शरीर को मजबूत करने और खुद को सुधारने की जरूरत है।"

और भी, एचआईवी उपचार और इसके नैदानिक ​​पाठ्यक्रम से सिंड्रोम बर्बाद करने जैसी समस्याएं हो सकती हैं ( एचआईवी की जटिलताओं से महत्वपूर्ण वजन घटाने), दस्त, और आपके शरीर की वसा और इंसुलिन का उपयोग करने के तरीके में परिवर्तन - और सही पोषण मदद कर सकता है।

एचआईवी वाले लोगों के लिए स्वस्थ भोजन

"आपका भोजन दिखना चाहिए बॉयड कहते हैं, "इंद्रधनुष के रंग," रंगीन सब्जियां, फल, नट, सेम, पूरे अनाज, अच्छी वसा और दुबला प्रोटीन से भरा है। "भूमध्य आहार के साथ, लक्ष्य ताजा भोजन खाने और संसाधित किराए को कम करना है।

चमकीले रंग के फल और सब्जियां जैसे जामुन, पत्तेदार हिरन, घंटी मिर्च, और मीठे आलू बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी और ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट के साथ पैक होते हैं, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और संक्रमण के खिलाफ सुरक्षा कर सकते हैं।

फाइबर- सेब, पूरे अनाज जैसे समृद्ध खाद्य पदार्थ , और सेम आपको ऊर्जा का दीर्घकालिक जलसेक दे सकते हैं। बॉयड कहते हैं, "कैंडी के विपरीत, जो आपको चीनी से ऊर्जा का त्वरित शॉट देता है और फिर आपको दुर्घटनाग्रस्त कर देता है," फाइबर को शरीर को तोड़ने के लिए अधिक समय लगता है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखता है और आपको महसूस करता है पूर्ण और ऊर्जावान लंबे समय तक। "एक फाइबर समृद्ध आहार भी कोलेस्ट्रॉल को कम किया गया है, स्वस्थ आंत्र आंदोलनों को बढ़ावा देता है, और मधुमेह और हृदय रोग के लिए जोखिम को कम करता है - एचआईवी और एचआईवी उपचार से जुड़े सामान्य स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं।

पागल, जैतून तेल, और सैल्मन और ट्यूना जैसी फैटी मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड में अधिक होती है, जो सूजन को कम कर सकती है। हार्लेम के फैमिली हेल्थ सेंटर में एक आहार विशेषज्ञ एलन ली, आरडी कहते हैं, "जब आप एचआईवी पॉजिटिव होते हैं, तो आप लगातार भड़काऊ स्थिति में रहते हैं क्योंकि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली इतनी मेहनत कर रही है, इसलिए एंटी-भड़काऊ खाद्य पदार्थों की तलाश करना अच्छा होता है।" और न्यू यॉर्क शहर में अपिका कम्युनिटी हेल्थ सेंटर, और टॉर्च, इंक। के पोषण परामर्शदाता, न्यूयॉर्क में। अखरोट और फल के साथ अपनी सुबह के दलिया को टॉप करने का प्रयास करें या चिया या कद्दू के बीज (ओमेगा -3s में भी उच्च) को सुचारु रूप से टॉस करें।

प्रोटीन भी महत्वपूर्ण है। ली कहते हैं, "प्रतिरक्षा प्रणाली एचआईवी से लड़ने के लिए अधिक प्रोटीन का उपयोग कर रही है, जिससे सिंड्रोम बर्बाद हो सकती है, इसलिए मांसपेशियों को बनाने और बनाए रखने के लिए पर्याप्त प्रोटीन खाना महत्वपूर्ण है।" वह चिकन, मछली, और डेयरी, साथ ही साथ शाकाहारी प्रोटीन जैसे टोफू जैसे प्रोटीन की सिफारिश करता है।

यदि आपके पास एचआईवी है तो सीमित करने के लिए खाद्य पदार्थ

"लोग अक्सर वजन कम करने और 'बीमार लगने' से डरते हैं जब उनके पास होता है एचआईवी, "ली कहते हैं," इसलिए वे जरूरत से अधिक वसा और चीनी पर लोड करके overcompensate कर सकते हैं। लेकिन इन खाद्य पदार्थों से आपको और भी बुरा लगेगा। "अस्वास्थ्यकर वसा और शर्करा आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकते हैं, थकान का कारण बन सकते हैं, और अस्वास्थ्यकर वजन बढ़ाने, मधुमेह और हृदय रोग के लिए अपना जोखिम बढ़ा सकते हैं।

" हर बार खुद का इलाज करना ठीक है बॉयड कहते हैं, "थोड़ी देर में, लेकिन अपने हिस्से के आकार देखें और धीरे-धीरे खाएं ताकि आपके पास पूर्ण होने पर पहचानने का समय हो।"

और शराब पर आसान जाओ। बहुत अधिक पीने से आपके यकृत को नुकसान हो सकता है, और इससे कुछ एचआईवी दवाओं से साइड इफेक्ट्स का खतरा बढ़ सकता है।

एक पूरक लेने के लिए

विटामिन डी और कैल्शियम की खुराक आपके हड्डी के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए आवश्यक हो सकती है, लेकिन हमेशा परामर्श करें इससे पहले कि आप कोई पोषक तत्वों की खुराक लें। यूसी सैन डिएगो हेल्थ ओवेन क्लिनिक में एक संक्रामक रोगी चिकित्सक और एड्स / एचआईवी विशेषज्ञ एमडी अंकिता कदकिया कहते हैं, "हर्बल सप्लीमेंट्स और मल्टीविटामिन कुछ एचआईवी मेड के साथ बातचीत कर सकते हैं।" "यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने उपचार योजना पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डाले हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए हमेशा काउंटर पर अपने डॉक्टर से कुछ भी चर्चा करें।

एचआईवी वाले लोगों के लिए खाद्य सुरक्षा क्यों महत्वपूर्ण है

" क्योंकि बॉयड कहते हैं, "एचआईवी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली से समझौता करता है," आप खाद्य पैदावार वाली बीमारियों के खतरे में हैं, जो खाद्य सुरक्षा के बारे में जागरूक होने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। "उनकी सलाह:

• कच्चे मांस, अंडे, दूध से बचें , और सुशी, साथ ही unpasteurized डेयरी, जो सभी रोग पैदा करने वाले जीवाणुओं को बंद कर सकते हैं
• भोजन तैयार करने से पहले और बाद में अपने हाथ धोएं (और खाने से पहले उन्हें धो लें)
• खाने से पहले सभी फलों और सब्जियों को अच्छी तरह धो लें
• कच्चे मांस के लिए अलग-अलग काटने वाले बोर्डों का उपयोग करें
• गर्म होने पर बचे हुए बचे हुए
• यह सुनिश्चित करने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें कि आप अंडरक्यूड मीट नहीं खाते हैं
• अपने भोजन पर तिथियां लिखें और नियमित रूप से अपने फ्रिज को साफ करें
• पीने के पानी के लिए एक पानी फिल्टर का उपयोग करें

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अपने पोषण को पूरा करना जरूरत सिर्फ आपको अच्छी तरह से खिलाया और शारीरिक रूप से स्वस्थ रखने से ज्यादा कर सकते हैं। <201 9> शहरी स्वास्थ्य जर्नल में जनवरी 2017 में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, एचआईवी वाले लोगों को छह महीने के लिए स्वस्थ भोजन और स्नैक्स प्राप्त हुए थे, उनकी दवा लेने और पीने के लिए कम संभावना और उदास महसूस करने की संभावना थी। डॉ। कदकिया कहते हैं, "खाद्य अस्थिरता एचआईवी उपचार पालन को प्रभावित करने वाले सबसे बड़े जोखिम कारकों में से एक है।" "ऐसे महान समूह और संसाधन हैं जो एचआईवी से पीड़ित लोगों को खाद्य वितरण कार्यक्रम और पोषण परामर्श प्रदान करते हैं, इसलिए सलाह के लिए अपने डॉक्टर से पूछने में संकोच न करें।"