जब से वह 13 वर्ष की थी, रूबी हो रहीर ने अपने वजन से संघर्ष किया है। वह 700 पाउंड से अधिक पैमाने पर तराजू में सबसे ऊपर है और मोटापे से ग्रस्त होने वाले क्रोध और क्रूरता का सामना करना पड़ा है। लेकिन यह एक डॉक्टर की गंभीर चेतावनी थी जिसने अंततः वजन घटाने और उसके स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए आवश्यक परिवर्तन करने में 34 वर्षीय होकर को चौंका दिया।
जब वह 400 पाउंड तक गिर गई और खुद को सफलतापूर्वक कैसे खोना है, वजन के, प्राप्तकर्ता ने दोस्तों को भोजन और उसके वजन घटाने की यात्रा के साथ अपने रिश्ते की एक शौकिया वृत्तचित्र बनाने के लिए आश्वस्त किया। वह कहती है, "मैं यह जानना चाहता था कि यह मानसिक, शारीरिक, आध्यात्मिक या भावनात्मक है या नहीं।" "मैं अपने मोटापे के पीछे सच्चाई जानना चाहता था।"
सच्चाई, प्राप्तकर्ता पाया, कि वह भोजन की आदी थी। एक भावनात्मक भोजन करने वाला, उसने आराम के लिए भोजन का उपयोग किया। उसने भोजन नहीं खाया; बल्कि, वह पूरे दिन मिठाई और चिप्स पर नाश्ता किया। इस आदत को तोड़ने के लिए केवल सरासर इच्छाशक्ति से अधिक की आवश्यकता होगी। उसे एक सहायक टीम की आवश्यकता थी।
तो जब स्टाइल नेटवर्क ने अपना वज़न कम करने वाली वृत्तचित्र को एक वास्तविकता कार्यक्रम में बदलने की पेशकश की, तो होल्डर आसानी से सहमत हो गया। वह अब एक निजी ट्रेनर, एक चिकित्सक, और एक पोषण विशेषज्ञ के साथ काम करती है। अब अपने तीसरे सीज़न में, "रूबफूड हर जगह है। यह चर्च में, फिल्मों में और हर सामाजिक कार्यक्रम में है। मुझे परवाह नहीं है कि उनके पास अजवाइन और गाजर हैं, तो आप जानते हैं कि वहां पनीर भी है, और चिप्स और सामान जैसे। और मुझे यही खाना पसंद आया।
जब मैंने पहली बार आहार शुरू किया, तो मैं क्रोधित था क्योंकि मुझे सचमुच पहले दो हफ्तों के लिए सिरदर्द था। मैं हिल रहा था। मैं स्नैक्स खाने से गया - कैंडी और चिप्स - भोजन खाने के लिए। मुझे सबकुछ लेने के लिए लगभग तीन महीने लग गए।
अब मैं मछली की तरह चीजें चाहता हूं। यह वह लड़की है जो कभी भी उसके मुंह में असली मछली नहीं डालती। मैंने कभी सब्जियां नहीं खाईं। अब मैं ब्रोकोली और शतावरी जैसी चीजें खाता हूं। सब कुछ जो आप सोच सकते हैं कि यह आपके लिए अच्छा है, मैं इसे खा रहा हूं। वाई "शोटर ने सफलतापूर्वक 350 पाउंड के निशान को तोड़ने और सीखने के लिए जीवन की त्रासदियों से निपटने के तरीके को सीखने के लिए सीख लिया । होल्डर ने हाल ही में जारी किए गए ज्ञापन, "रुबीज डायरी: रिफ्लेक्शंस ऑन ऑल आई लॉस्ट एंड गेनड" भी लिखा था, जो उसकी व्यक्तिगत यात्रा का इतिहास देता है।
प्राप्तकर्ता ने रोज़ाना व्यसन के बारे में हर रोज़ स्वास्थ्य के साथ बात की और स्वास्थ्य समस्याओं ने उसे लेने में चौंका दिया उसके वजन पर नियंत्रण।
रोज़ाना स्वास्थ्य: भोजन आपके लिए एक लत बन गया। आपको क्या आश्वस्त किया गया कि आपको इस लत को तोड़ने की जरूरत है?
रूबी प्राप्तकर्ता: मैं डॉक्टर के पास गया, और उसने कहा: "रूबी, तुम मरने जा रहे हो। मैं आपको अभी बता रहा हूँ कि तुम हो विस्फोट के बारे में समय बम चलना। " मुझे मधुमेह और एक बड़ा दिल था। मुझे इंसुलिन लेना शुरू करना होगा। मैंने कहा, "मैं इंसुलिन कभी नहीं ले जाऊंगा।" मेरा मतलब है कि मैं कभी ऐसा करने के बारे में अशिष्ट था। मुझे लगा जैसे मैंने इंसुलिन में प्रवेश किया जो मैं अपनी लत में दे रहा हूं।
मैंने डॉक्टर के कार्यालय को छोड़ दिया, और मुझे लगता है कि मैं मर रहा हूं। लेकिन मुझे अंततः तीन सप्ताह लग गए, "ठीक है, मैं कुछ करने जा रहा हूं।" लेकिन मेरे बारे में एक हिस्सा था जिसने सोचा: "हो सकता है कि यह मेरे लिए मरने के लिए है। मैं इसे हरा नहीं सकता; मैं इसे कभी भी मारने वाला नहीं हूं। शायद मैंने अपना उद्देश्य पूरा कर लिया है।"
रोज़ाना स्वास्थ्य : यह दिखाता है कि आप में लत कितनी मजबूत थी।
रूबी प्राप्तकर्ता: बिल्कुल। मुझे अब तक एहसास नहीं हुआ कि वह भोजन की लत बात कर रहा था।
रोज़ाना स्वास्थ्य: तो भोजन का आदी होने का क्या मतलब है?
रूबी प्राप्तकर्ता: भोजन हर जगह है। यह चर्च में, फिल्मों में, और हर सामाजिक कार्यक्रम में आप जाते हैं। मुझे परवाह नहीं है कि उनके पास अजवाइन और गाजर हैं, तो आप जानते हैं कि वहां पनीर भी है, और चिप्स और सामान जैसे। और यही मुझे खाना पसंद आया।
जब मैंने पहली बार आहार शुरू किया, तो मैं क्रोधित था क्योंकि मुझे सचमुच पहले दो हफ्तों के लिए सिरदर्द था। मैं काँप रहा था, थरथरा रहा था, हिल रहा था, थी। मैं खाना खाने के लिए - कैंडी और चिप्स खाने से नाश्ता चला गया। सबकुछ लेने के लिए मुझे लगभग तीन महीने लग गए।
अब मैं मछली की तरह चीजें चाहता हूँ। यह वह लड़की है जो कभी भी उसके मुंह में असली मछली नहीं रखेगी। मैंने कभी सब्जियां खाई नहीं। अब मैं ब्रोकोली और शतावरी जैसी चीजें खाता हूं। सबकुछ जो आप सोच सकते हैं वह आपके लिए अच्छा है, मैं इसे खा रहा हूं।
रोज़ाना स्वास्थ्य: आपको वास्तव में अपना ताल बदलना पड़ा।
रुबी होल्डर: ठीक है, यही हुआ। मैं पुनर्वास के लिए नहीं गया था, लेकिन एक तरह से, मैंने किया था। जिस समय मैंने झटके लगाए थे, मुझे अब एहसास हुआ कि व्यसन मुझे पकड़ रहा था।
इस शो को करने वाली सबसे बड़ी बात यह है कि मुझे भोजन की आदी है। लेकिन अब मुझे अपनी लत की जड़ पता लगाना है। मुझे यह पता लगाने की ज़रूरत है कि यह इतना शक्तिशाली हो सकता है कि यह मुझे एक बिंदु पर 716 पाउंड तक पहुंचा।
रोज़ाना स्वास्थ्य: आपने इतना वजन खो दिया है। क्या आप शारीरिक रूप से बेहतर महसूस करते हैं?
रूबी प्राप्तकर्ता: ओह मेरे भगवान, हाँ। मैंने जो सबसे बड़ा सबक सीखा है, वह यह है कि सही खाने और व्यायाम करने से आपका स्वास्थ्य बदल जाएगा। यह वास्तव में, वास्तव में होगा। मुझे मधुमेह था, लेकिन मेरे डॉक्टर ने कहा कि मुझे अब किसी दवा की आवश्यकता नहीं है। मेरा दिल अब सामान्य आकार के दिल में आ रहा है। क्या यह आश्चर्यजनक नहीं है?
रोज़ाना स्वास्थ्य: क्या आप अधिक ऊर्जावान महसूस करते हैं?
रूबी प्राप्तकर्ता: ओह मेरे भगवान, मैंने कभी भी उतना ही नहीं चलेगा जितना मैं चारों ओर घूमता हूं। मुझे यह पसंद है। मैं लेटा हुआ बाइक पर हूं, और मैं इसे 30 मिनट सीधे कर रहा हूं, और मैं कहता हूं, "यह मुझे काफी चुनौतीपूर्ण नहीं कर रहा है।"
[इससे पहले] मैं पांच मिनट तक नहीं चला सका - मेरा मतलब है, मैं सांस भी नहीं ले सका। मैं एक आउटडोर लड़की बन गया हूँ। मुझे मुक्केबाजी भी पसंद है। यदि आपको वह पसंद है जो आप पसंद करते हैं, तो आप इसे करने जा रहे हैं, और आप इसे रोकने के लिए नहीं जा रहे हैं।
रोज़ाना स्वास्थ्य: आप भी नींद एपेना था। इसके साथ कोई सुधार?
रूबी प्राप्तकर्ता: मैं अब और जागने की तरह महसूस नहीं कर रहा हूं जैसे कि मैं मरने जा रहा हूं, इसलिए यह अद्भुत है। लेकिन आप सबसे आश्चर्यजनक बात जानना चाहते हैं? मैं अब एक हवाई जहाज के बाथरूम में जा सकता हूं। मैं न्यूयॉर्क से एलए की उड़ान पर था। मैंने बाथरूम के दरवाजे को खोला और ऐसा था, "कोई रास्ता नहीं है।" लेकिन मैं अंदर चला गया। मैं विश्वास नहीं कर सका! मैंने दरवाजा बंद कर दिया। वजन कम करने से पहले, मैं दरवाजे की चौड़ाई के माध्यम से भी फिट नहीं हो सका। हनी, आपने सोचा होगा कि मैंने अभी लॉटरी जीती है। मैं कभी सबसे खुश लड़की थी।
रोज़मर्रा की स्वास्थ्य: मुझे लगता है कि यह एक महान उदाहरण है कि वे कहते हैं कि जब आप वजन कम कर चुके हैं, तो आपका दिमाग तुरंत इसे नहीं देखता है। आप अभी भी दर्पण में वसा लड़की देखते हैं।
रुबी होल्डर: आप इसके बारे में बहुत सही हैं। दो महीने पहले, मैं अपने दांतों को ब्रश कर रहा था, दर्पण में देख रहा था, और अचानक मैं चला गया, "हे मेरे भगवान।" मेरा मतलब सचमुच मैं सोच रहा था, "देखो कि आपका चेहरा कितना छोटा है।" मैंने अपनी जवाइन देखी। मैं अपना सिर बाएं और दाएं मोड़ रहा था। ऐसा लगता है कि आखिर में मैंने पहली बार अपना चेहरा देखा।
रोज़ाना स्वास्थ्य: उस मोटे व्यक्ति को जिसने वजन कम करना शुरू नहीं किया है, लेकिन चाहता है कि, ज्ञान के आपके शब्द क्या हैं?
रूबी प्राप्तकर्ता : पहली बात यह है कि मैं लोगों को बताता हूं कि आपको डॉक्टर के पास जाना है। अगर मेरी मां ने मुझे डॉक्टर के पास नहीं जाने दिया, तो मैं मर जाऊंगा क्योंकि आप नहीं जानते कि शारीरिक रूप से आपके साथ क्या चल रहा है। एक बार ऐसा करने के बाद, बस बच्चे के चरणों से शुरू करें। स्वस्थ होने शुरू करने के लिए प्रत्येक दिन एक चीज करें। एक बदलाव करें अपने रहने वाले कमरे में दो बार आगे बढ़ें। फिर अपने मेलबॉक्स पर जाएं और फिर अपनी सड़क पर स्टॉप साइन पर जाएं। फिर अगले हफ्ते, ओरेओ कुकीज़ पर स्नैक्स करने की बजाय, एक नारंगी पर नाश्ता करें। आप जानते हैं, बस एक समय में एक कदम उठाओ। मैं लोगों को जो कुछ भी खाता हूं उसे लिखने के लिए कहता हूं और कैलोरी गिना जाता है। यह वास्तव में मदद करता है।
रोज़ाना स्वास्थ्य: यह कैसे पता चलता है कि आपने इतने सारे लोगों को अपनी जिंदगी बदलने के लिए प्रेरित किया है?
रूबी प्राप्तकर्ता: लोग मेरे पास आते हैं, और वे मुझे बताते हैं कि वे 40 पाउंड खो चुके हैं, उन्होंने 80 पाउंड खो दिए हैं, और वे कहते हैं: "आप के कारण, मैं अब चल रहा हूं; मैं बाइक चला रहा हूं।" और मैं वहां देखकर वहां बैठा हूं, और मैं सोच रहा हूं, "वे मुझे आगे बढ़ने के लिए प्रेरणा दे रहे हैं।"
लोग मुझसे पूछते हैं, "आपको ऐसा करने की ताकत कहां मिलती है?" मैंने महसूस किया कि हम सभी को यह करने की ताकत है। जब लोग मुझे बताते हैं, "आपके कारण मैं हार गया हूं …" मैं कहता हूं, "नहीं, आप यह कर रहे हैं। आप मुझे देख सकते हैं, और मैंने आपको धक्का दिया होगा, लेकिन आप यह कर रहे हैं। मैं हर दिन तुम्हारे साथ नहीं हूं। आपको ताकत मिली है - आप खुद को क्रेडिट देना शुरू करते हैं, क्योंकि आप यह कर रहे हैं। "
