संधिशोथ संधिशोथ: पालक आसानी से मदद कर सकते हैं लक्षण? रूमेटोइड गठिया वाले लोगों के एक सर्वेक्षण में कहा गया है,

एक सर्वेक्षण में कहा गया है कि पालक एक ऐसा भोजन है जो आरए दर्द को कम करने में मदद करता है। सुसान ब्रूक्स-दमन / स्टॉकसी

पालक के कितने सर्विंग्स हैं सप्ताह? आप कुछ और खाने पर विचार कर सकते हैं।

रूमेटोइड गठिया (आरए) दर्द, सूजन, और संयुक्त कठोरता का कारण बनता है, लेकिन दवा लड़ने का एकमात्र तरीका नहीं है। आरए की अधिकांश असुविधा एक ही स्रोत से उत्पन्न होती है - सूजन - जिसे आपके आहार में बदलाव से कम किया जा सकता है। फरवरी 2017 में पत्रिका आर्थराइटिस केयर एंड रिसर्च में ऑनलाइन प्रकाशित एक रिपोर्ट के मुताबिक, आरए के साथ लगभग एक चौथाई लोगों ने सर्वेक्षण किया कि उन्होंने जो कुछ भी खाया है उसे बदलने से उनके लक्षणों की गंभीरता प्रभावित हुई - दोनों बदतर और बेहतर के लिए । 200 से अधिक व्यक्ति सर्वेक्षण के परिणाम, जिसमें जैविक रोग पर 100 से अधिक विषयों को शामिल किया गया था-एंटी-रूमेटिक ड्रग्स (डीएमएआरडीएस) को संशोधित करना, सुझाव देता है कि मिठाई और सोडा के रूप में चीनी खाने से, लोगों को खराब महसूस होता है। लेकिन अन्य खाद्य पदार्थ - मुख्य रूप से उत्पादन, जैसे कि ब्लूबेरी - का लाभकारी प्रभाव पड़ा। शीर्ष पर बाहर आने वाली सब्जी? पालक।

एंटीऑक्सीडेंट-रिच फूड्स सूजन को कम करने में मदद करते हैं

"शोधकर्ताओं को यह सुनिश्चित नहीं है कि सटीक तंत्र क्या है, लेकिन उनका मानना ​​है कि एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे पालक, पालक की तरह, प्रणालीगत सूजन को कम करने में मदद करते हैं जो आरए दर्द का कारण बन सकता है , "कैलिफ़ोर्निया के सैन डिएगो में बस्टिर विश्वविद्यालय में वेलनेस कार्यक्रम के लिए पोषण में विज्ञान के मास्टर के स्वास्थ्य और मास्टर के स्वास्थ्य के प्रमुख नील मलिक, एमपीएच, आरडीएन कहते हैं। "मुक्त कणों के रूप में जाने वाले यौगिकों में स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट करने की क्षमता होती है, और एंटीऑक्सिडेंट उन मुक्त कणों को नष्ट कर देते हैं।"

सूजन दर्दनाक लक्षणों का कारण बनती है

सूजन - आरए दर्द का मूल कारण - कुछ हार्मोन और यौगिकों की रिहाई है जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के लिए शरीर को ट्रिगर करता है। डॉ। मलिक कहते हैं, "आरए के मामले में," प्रतिरक्षा प्रणाली अति सक्रिय हो रही है। वह अति सक्रियता यह है कि शरीर को बहुत संवेदनशील बनने और अपने स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट करने का कारण बन रहा है। "

अधिकतम पोषक तत्वों के लिए कच्चे जाओ

प्रति कप केवल 7 कैलोरी में, पालक में 56 प्रतिशत खून की थैली और हड्डी के स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक घटक, विटामिन ए की दैनिक मात्रा और आपके विटामिन के 181 प्रतिशत की सिफारिश की जाती है। स्वास्थ्य लाभों को अधिकतम करने के लिए, जब भी संभव हो कच्चे खाते हैं। मलिक कहते हैं, "पालक में पाए जाने वाले फोलिक एसिड, विटामिन सी और विटामिन के जैसे पोषक तत्व हल्के या गर्मी के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए यदि आप इसे गर्म करते हैं, तो आप उनमें से कुछ खो देते हैं।" जो लोग खून बहने वाली दवा पर नहीं हैं वे दिन में 3 कप तक खा सकते हैं।

3 अधिक पालक खाने के लिए स्मार्ट तरीके

अपने दैनिक भोजन में पालक को छीनना चाहते हैं? यहां कुछ स्वादिष्ट विचार हैं कि इन स्वस्थ पत्तियों को अपने अनुभव का एक नया प्रधान कैसे बनाएं- बेहतर भोजन:

• अधिकांश सलाद फिक्सिंग के साथ पालक जोड़े अच्छी तरह से, लेकिन भूमध्यसागरीय के लिए ग्रील्ड चिकन, टमाटर, जैतून और feta के साथ इसे शीर्ष पर रखने का प्रयास करें - प्रेरित भोजन।
• अपने हिरन का रस! आम, बेरीज, नारंगी का रस, या अनानास के रस के साथ मिश्रण करके स्वादपूर्ण पालक हरा रस बनाओ। एक मोटा स्थिरता के साथ एक पेय बनाने के लिए, avocados, दही, सोया दूध, या कुछ मुट्ठी जोड़ें।
• एक पालक दही डुबकी बनाओ। मैश दो लौंग लहसुन और मोर्टार और मुर्गी के साथ नमक का एक चम्मच। नींबू के रस का एक बड़ा चमचा और जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ें, और दही में हलचल। कटा हुआ पालक और जड़ी बूटी, जैसे कि डिल या अजमोद को मिलाएं, और दही और लहसुन मिश्रण में हलचल करें।