यदि आप एक ही व्यंजन सप्ताह में और सप्ताह में खाना पकाने के थक गए हैं, तो जातीय भोजन के कई स्वादों की खोज करने पर विचार करें। न केवल कुछ अलग-अलग प्रयास करने के लिए आपकी स्वाद कलियों का धन्यवाद होगा - और स्वादिष्ट - लेकिन आपका स्वास्थ्य भी लाभ उठा सकता है।
आपको जातीय भोजन खाना बनाना शुरू करने के लिए यहां कुछ सबसे लोकप्रिय विदेशी व्यंजन हैं:
- भारतीय भोजन। भारतीय भोजन स्वादपूर्ण है और व्यंजनों के लिए उत्साह और जटिल स्वाद जोड़ने के लिए मसालों की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करता है। भारतीय भोजन सब्जियों, अनाज, दही, और प्रोटीन- और फाइबर समृद्ध फलियों में समृद्ध होता है। व्यंजनों से सावधान रहें जो बहुत सारे मक्खन या नारियल के तेल का उपयोग करते हैं, संतृप्त वसा में उच्च सामग्री। इस भारतीय खाद्य नुस्खा को आज़माएं: ककड़ी दही सॉस के साथ भारतीय बीफ पेटी।
- जापानी भोजन। जापानी लोगों के पास कैंसर और हृदय रोग की कम दर है, और दुनिया के सबसे स्वस्थ लोगों में से कुछ माना जाता है शराब की खपत और सिगरेट धूम्रपान की दर। जापानी आहार, हरी चाय, मछली, सोया, और सब्जियों की भरपूर आपूर्ति के साथ, विशेष रूप से स्वस्थ है। जापानी व्यंजनों को जापानी-स्टाइल फ्राइड टोफू और सब्जियों के लिए इस नुस्खा के साथ अपने व्यंजन में लाएं।
- फ्रांसीसी भोजन। कई अमेरिकियों को वज़न कम करने के लिए फ्रांसीसी तरीके से खाने और खाने के लिए देखो, क्योंकि केवल 8 प्रतिशत अमेरिकी आबादी का 33 प्रतिशत की तुलना में फ्रेंच आबादी मोटापे से ग्रस्त है। फ्रांसीसी व्यंजन आम तौर पर वसा और कैलोरी में अधिक होता है, लेकिन फ्रांसीसी को बिना खाने के भोजन का आनंद लेने और स्वाद लेने के लिए लाया जाता है। फ्रांस में लोग दिन में पहले अपने सबसे बड़े भोजन का उपभोग करते हैं, हल्के रात्रिभोज खाते हैं, और अकसर स्नैक्स करते हैं। फ्रांसीसी देश बीफ स्टू के लिए इस नुस्खा का प्रयास करें - यह सब्जियों के साथ मिल रहा है।
- मैक्सिकन भोजन। घर पर पकाए जाने वाले स्वस्थ व्यंजनों में मेक्सिको से स्वाद का उपयोग करके आप अपने आहार में मसाला और उत्तेजना ला सकते हैं। जबकि कुछ मेक्सिकन व्यंजन कैलोरी, वसा और कोलेस्ट्रॉल में उच्च होते हैं, अन्य फाइबर समृद्ध अनाज और फाइबर- और प्रोटीन समृद्ध फलियां पर भरोसा करते हैं। भुना हुआ सब्जी Enchiladas जैसे स्वस्थ व्यंजनों की कोशिश करके मैक्सिकन व्यंजन का अन्वेषण करें और अपने व्यंजनों के ऊपर पूर्ण वसा खट्टा क्रीम और पनीर की बजाय सब्जी साल्सा का उपयोग करें।
- इतालवी भोजन। भूमध्य संस्कृतियों को उनकी स्वस्थ खाने की आदतों के लिए जाना जाता है। इतालवी और अन्य भूमध्य व्यंजन सब्जियों, फलों, जड़ी बूटी, असंतृप्त वसा जैसे जैतून का तेल, और दुबला मांस, जो कम से कम खाए जाते हैं, में समृद्ध हैं। इतालवी खाना पकाने के दौरान, लाल सॉस और हल्के ढंग से sautéed या grilled मांस के साथ व्यंजनों की तलाश है, और उच्च वसा, क्रीम और मक्खन आधारित व्यंजन से बचने के लिए कुंजी है। पूरे गेहूं के पेने के साथ चिकन कैसिआटोर के लिए इस नुस्खा को आज़माएं।
- ग्रीक भोजन। ग्रीस एक और भूमध्यसागरीय देश है जिसमें एक स्वस्थ फल, सब्जियां और दुबला मांस पर केंद्रित व्यंजन है। बस उच्च कैलोरी व्यंजन और चीनी- और वसा से भरे यूनानी मिठाई को सीमित करना सुनिश्चित करें। ग्रीस चिकन के साथ ग्रीक चिकन के लिए इस स्वस्थ नुस्खा के साथ ग्रीस के स्वादों को अपने रसोईघर में लाएं।
- थाई भोजन। अपने स्वयं के थाई भोजन को खाना बनाना आपके परिवार को इस स्वादपूर्ण व्यंजन में पेश करने का एक शानदार तरीका हो सकता है। थाई व्यंजनों का चयन करते समय सावधान रहें, क्योंकि कुछ व्यंजन गहरे फ्राइंग के लिए कहते हैं और भारी सॉस के साथ शीर्ष पर हैं। हालांकि, कई थाई व्यंजन वसा में कम होते हैं और मसालेदार थाई झींगा सलाद जैसे सब्जियों और अनाज में समृद्ध होते हैं।
- वियतनामी भोजन। वियतनामी व्यंजन एशियाई और फ्रेंच स्वादों का एक स्वादिष्ट और दिलचस्प मिश्रण है। कुछ वियतनामी व्यंजन, जैसे तला हुआ वसंत रोल, भुना हुआ बतख, और करी चिकन, वसा और सोडियम में उच्च हो सकते हैं। लेकिन कई व्यंजन बहुत स्वस्थ होते हैं, जिसमें उबले हुए मछली, ग्रील्ड मीट और ताजा सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। वियतनामी स्टेक सैंडविच की कोशिश करके अपने रसोईघर में इस जातीय भोजन का नमूना लें।
अन्य देशों के स्वस्थ जातीय खाद्य व्यंजनों में डबिंग करके, आप विविध व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, अपनी स्वाद कलियों को संतुष्ट कर सकते हैं और अपना आहार सुधार सकते हैं।
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