निगेल बार्कर: कैसे एक भूमध्य आहार ने मेरे कोलेस्ट्रॉल को 88 अंकों से कम किया - उच्च कोलेस्ट्रॉल केंद्र -

विषयसूची:

Anonim

माइक कोपोला / गेट्टी छवियां

आप निगेल बार्कर को प्रोत्साहित करने वाले अभी तक सच्चे न्यायाधीश के रूप में जान सकते हैं अमेरिका के अगले शीर्ष मॉडल , या एक प्रसिद्ध फैशन फोटोग्राफर के रूप में जिन्होंने जीक्यू , भाग्यशाली , और टाउन एंड कंट्री के लिए चित्रों को शूट किया है - या लेखक के रूप में अपने सर्वश्रेष्ठ आत्म से जुड़ने के बारे में एक पुस्तक, सौंदर्य समीकरण ।

वह फिट और ट्रिम और आत्मविश्वास है, लेकिन उस छिद्रित फ्रेम के तहत, अब 44 वर्षीय बार्कर ने कुछ साल पहले सीखा था कि वह नहीं था जैसा कि वह मानता था उतना स्वस्थ नहीं है। और वह कभी नहीं पता था - और उसके स्वास्थ्य को बदलने का मौका था - अगर वह अपनी बीमा कंपनी के साथ नियमित बातचीत के लिए नहीं था।

2011 में, जब बार्कर ने कवरेज की मात्रा में वृद्धि की मांग की उनकी जीवन बीमा पॉलिसी, जो उन्होंने सोचा था कि वे एक ब्रेनर (अधिक पाने के लिए और अधिक भुगतान करेंगे) एक कठोर जागरूकता साबित हुए।

कंपनी ने अतिरिक्त कवरेज से इंकार कर दिया क्योंकि बार्कर के कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत अधिक था।

खाद्य , परिवार, और उच्च कोलेस्ट्रॉल

बार्कर चौंक गया था: वह पिछले दो सालों से सख्त कम कार्ब, उच्च प्रोटीन आहार का पालन कर रहा था और उसने अपने शरीर को इस प्रक्रिया में टोन किया था, जिसे उसने सोचा था अच्छा उसके दिल और स्वास्थ्य के लिए। लेकिन उनके उच्च प्रोटीन आहार में संतृप्त वसा-भारी लाल मांस, पनीर और मक्खन भी शामिल था, जो संभवतः 253 मिलीग्राम प्रति डिकिलिटर (मिलीग्राम / डीएल) और एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल स्तर 155 के कुल कोलेस्ट्रॉल स्तर में योगदान देता था। एमजी / डीएल।

"मैं बाहर पर बहुत अच्छा लग रहा था," बार्कर कहते हैं। लेकिन अंदर, कोलेस्ट्रॉल के संभावित खतरनाक स्तर उन्हें दिल की समस्याओं के लिए खतरे में डाल रहे थे।

क्लेवलैंड क्लिनिक के अनुसार कुल कोलेस्ट्रॉल का इष्टतम स्तर 200 मिलीग्राम / डीएल से कम है, और एलडीएल 100 मिलीग्राम / डीएल से कम होना चाहिए, क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार । बार्कर के कुल कोलेस्ट्रॉल स्तर ने उन्हें हृदय रोग के लिए जोखिम में डाल दिया। प्लस साइड पर, बार्कर का "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल 63 पर ठीक था; 60 से ऊपर कुछ भी कार्डियो-सुरक्षात्मक माना जाता है। हालांकि इन नंबरों के लिए लक्ष्य रखना महत्वपूर्ण है, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) कोलेस्ट्रॉल की गणना के अलावा जोखिम के कारकों के रूप में किसी व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य और जीवनशैली को देखने की वकालत करता है।

आप जो खाते हैं वह इन कारकों में से एक है, और - बोनस! - स्वस्थ भोजन योजना के भत्ते आपके दिल से आगे बढ़ सकते हैं। जुलाई 2015 में प्रकाशित एक अध्ययन में जामा आंतरिक चिकित्सा में पाया गया था कि जो लोग पूरे अनाज, जैतून का तेल, फलियां, मछली, और फलों और सब्जियों जैसे हृदय-स्वस्थ खाद्य पदार्थों में समृद्ध भूमध्य आहार का पालन करते थे, उनमें बेहतर यादें और संज्ञान था जैसे ही वे वृद्ध थे।

बार्कर के लिए, संख्याओं की तुलना में और भी अधिक संबंधित हृदय रोग का उनका पारिवारिक इतिहास था: 45 वर्ष की उम्र में उनके पिता के दिल में कई बार हमले हुए थे। माता-पिता होने के बाद दिल का दौरा पड़ने से आपकी हृदय रोग की भविष्यवाणी होती है अमेरिकी कॉलेज ऑफ कार्डियोलॉजी के जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, किसी अन्य एकल कारक से अधिक जोखिम,

"निगेल के उच्च एलडीएल स्तर और पारिवारिक इतिहास का संयोजन वास्तव में डरावना था, "बार्कर के कार्डियोलॉजिस्ट कहते हैं, सुजैन स्टीनबाम, एमडी, न्यूयॉर्क शहर के लेनॉक्स हिल अस्पताल में महिलाओं के दिल के स्वास्थ्य के निदेशक। "जब आपके दिल की बीमारी का पारिवारिक इतिहास होता है, तो आपको वास्तव में अपने स्वास्थ्य पर ध्यान देना होगा।"

क्योंकि उच्च कोलेस्ट्रॉल में कोई लक्षण नहीं है, यह वर्षों से अनियंत्रित हो सकता है। और जिन लोगों को पारिवारिक इतिहास के कारण दिल का दौरा पड़ने का उच्च जोखिम होता है, उनके पास दिल का दौरा होने तक अक्सर कोई संकेत या लक्षण नहीं होते हैं।

जबकि डॉ। स्टीनबाम हर किसी को अपने स्तर नियमित रूप से जांचने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि दिल की बीमारी चलती है आपके परिवार में।

यूनाइटेड स्टेटेटेड प्रोवेन्टीव सर्विसेज टास्क फोर्स पुरुषों के लिए 35 वर्ष की आयु में आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर और 45 महिलाओं के लिए स्क्रीनिंग करने की सिफारिश करता है, हालांकि यदि आपके पास जोखिम बढ़ गया है (जैसे बार्कर के साथ), तो आपको जल्द से जल्द स्क्रीनिंग की जानी चाहिए आयु 20.

एएचए 20 साल की उम्र से शुरू होने वाले हर पांच साल में अधिक आक्रामक स्क्रीनिंग की सिफारिश करता है, लेकिन यदि आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल या अन्य हृदय रोग जोखिम कारक हैं, तो आपका डॉक्टर अधिक बार परीक्षण की सिफारिश कर सकता है।

मुख्य प्राथमिकता आपके जोखिम को समझना और इसकी चर्चा करना है आपके डॉक्टर के साथ यह निर्धारित करने के लिए कि कोलेस्ट्रॉल परीक्षण आपके लिए उपयुक्त है।

कैसे बार्कर ने अपने कोलेस्ट्रॉल को स्वाभाविक रूप से कम किया

स्टीनबाम ने सिफारिश की कि बार्कर पहले अपने आहार और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए कोलेस्ट्रॉल को कम करने के बजाय अपने आहार को बदल दें

संबंधित: डॉ डीन ओरिशिश दिल की बीमारी पर घड़ी को वापस कर देता है

तो बार्कर ने भूमध्यसागरीय शैली के आहार के लिए अपनी कम कार्ब, उच्च प्रोटीन खाने की योजना का कारोबार किया। स्टीनबाम का कहना है, "इससे पहले, निगेल ठीक से खा रहा था कि उसे अपने दिल के स्वास्थ्य के लिए क्या खाना नहीं खाया जाना चाहिए था।" "लेकिन उन्होंने बदलने का फैसला किया, और इसके साथ फंस गया।"

एक साल के भीतर, बार्कर का कुल कोलेस्ट्रॉल पढ़ने बहुत स्वस्थ 165 हो गया, और उसका एलडीएल लगभग 100 था।

"उसने इसे अपने ही किया स्टीनबाम कहते हैं, "हर दिन स्वस्थ विकल्प बनाकर।

और बार्कर उन हृदय-स्वस्थ आदतों के प्रति प्रतिबद्ध है। वह कहता है, "कभी-कभी आपको दवाओं की ज़रूरत होती है," लेकिन हमने पहले थोड़ा सा सामान्य ज्ञान और अनुशासन का प्रयास करने का फैसला किया। "

arrow