टुडेडे, 5 जून, 2012 (हेल्थडे न्यूज) - कम फाइबर आहार खाने वाले किशोर हृदय रोग और मधुमेह के लिए जोखिम में वृद्धि कर रहे हैं, एक नया अध्ययन सुझाव देता है।
शोधकर्ताओं ने ऑगस्टा, गा में, 14 से 18 वर्ष की उम्र के 55 9 किशोरों को देखा, और पाया कि उन्होंने दैनिक अनुशंसित मात्रा में फाइबर का लगभग एक-तिहाई उपभोग किया। किशोरों में से लगभग 1 प्रतिशत महिलाओं के लिए 28 ग्राम और पुरुषों के लिए 38 ग्राम की सिफारिश की गई दैनिक फाइबर सेवन से मुलाकात की।
जिन किशोरों ने पर्याप्त फाइबर नहीं खाया, उनके रक्त में सूजन कारकों की बड़ी घंटी और उच्च स्तर होने के कारण थे। जॉर्जिया हेल्थ साइंसेज यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने कहा कि दोनों स्थितियों में कार्डियोवैस्कुलर बीमारी और मधुमेह के लिए प्रमुख जोखिम कारक हैं।
अध्ययन में निम्न फाइबर आहार और किशोरों के बीच इन जोखिम कारकों के बीच एक संबंध मिला, लेकिन यह एक कारण साबित नहीं हुआ- और प्रभाव रिश्ते।
1 को क्लिनिकल एंडोक्राइनोलॉजी और मेटाबोलिज़्म के जर्नल में जारी किए गए अध्ययन में यह भी पाया गया कि कम फाइबर आहार महिलाओं में समग्र शरीर वसा के उच्च स्तर से जुड़ा हुआ था, लेकिन पुरुषों में नहीं।
"सरल संदेश किशोरों को अधिक फल, सब्जियां और पूरे अनाज खाने की जरूरत है," अध्ययन के पहले लेखक और हड्डी जीवविज्ञानी डॉ नॉर्मन पोलॉक ने एक विश्वविद्यालय समाचार विज्ञप्ति में कहा। "हमें फाइबर सेवन बढ़ाने के लिए सिफारिशों को धक्का देने की जरूरत है।"
अमेरिकन एकेडमी ऑफ पेडियाट्रिक्स के मुताबिक, उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों में अनाज, अनाज, फलियां, और कुछ फलों और सब्ज़ियां (जब अधिक नहीं होती) शामिल हैं।
बेहतर शोधकर्ताओं ने कहा कि संबंधों और आहार के जोखिम, व्यायाम की कमी और बच्चों और किशोरों में मोटापा एक समय में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग एक-तिहाई युवा अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं।
हालांकि, वे ध्यान दिया गया है कि किशोरों को अधिक फाइबर खाने के लिए मुश्किल हो सकती है क्योंकि उन्हें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की प्राथमिकता होती है, और अधिक फाइबर खाने के साइड इफेक्ट्स में आंतों की गैस, सूजन और दस्त शामिल हो सकते हैं।
