एक बच्चे एलर्जी के बच्चों के माता-पिता पिछड़े पर झुकते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनके बच्चे को कोई गंभीर प्रतिक्रिया न हो जो कुछ गंभीर प्रतिक्रिया उत्पन्न कर सके। लेकिन क्या होगा अगर शुरुआती एलर्जी परीक्षण, सावधानियां, विशेष आहार, और भोजन पर चिंता अनावश्यक हो जाए? ऐसा होता है - बच्चों में खाद्य एलर्जी अक्सर गलत निदान किया जाता है।
इसमें कोई संदेह नहीं है कि लाखों अमेरिकी बच्चों के पास असली खाद्य एलर्जी है। रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए यू.एस. केंद्रों का अनुमान है कि 18 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के 40 प्रतिशत में खाद्य एलर्जी होती है। मूंगफली एलर्जी शायद सबसे प्रसिद्ध है, लेकिन बच्चों में अन्य आम अपराधी हैं:
- दूध
- अंडे
- मछली
- गेहूं
- सोया
एक खाद्य एलर्जी एक प्रतिरक्षा प्रणाली समस्या है। आपका शरीर एंटीबॉडी (जिसे इम्यूनोग्लोबुलिन ई या आईजीई कहा जाता है) बनाकर एक निश्चित भोजन में प्रोटीन से लड़ता है, जो खतरे के रूप में समझता है, जिससे एलर्जी के लक्षण होते हैं। खाद्य असहिष्णुता एलर्जी से उलझन में हो सकती है, लेकिन पाचन समस्याएं हैं। उदाहरण के लिए, लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोग दूध उत्पादों को सही तरीके से पच नहीं सकते हैं, लेकिन उनके पास दूध एलर्जी नहीं है।
एलर्जी परीक्षण: यह सही करने के लिए क्या लेता है
खाद्य एलर्जी गलत निदान डॉक्टरों के लिए चिंता का विषय बन रहा है डेनियल सेयरिंग, एमडी, डेनवर में राष्ट्रीय यहूदी स्वास्थ्य में बाल चिकित्सा विभाग, एलर्जी और इम्यूनोलॉजी विभाग में एक बाल रोग विशेषज्ञ, एमडी कहते हैं। समस्या का एक बड़ा हिस्सा यह है कि एलर्जी रक्त परीक्षण के परिणामों पर बहुत अधिक जोर दिया जा रहा है, डॉ। श्रियर कहते हैं। ये परीक्षण एक संदिग्ध भोजन के लिए आईजीई की उपस्थिति की तलाश करते हैं। कई मामलों में, बच्चों को एक सकारात्मक रक्त परीक्षण के कारण पूरी तरह से प्रतिबंधित भोजन पर रखा जाता है।
लेकिन सुनवाई का कहना है कि रक्त परीक्षण एक निश्चित नैदानिक उपकरण नहीं हैं; बल्कि वे डॉक्टरों को एलर्जी प्रतिक्रिया की संभावना निर्धारित करने में मदद कर सकते हैं। उनका कहना है, "बड़ी संख्या में मरीज़ खाद्य पदार्थों को सहन कर सकते हैं जो वे एलर्जी एंटीबॉडी बनाते हैं।" "मरीजों ने एलर्जी एंटीबॉडी को खाद्य पदार्थों तक बढ़ा दिया है, उन्हें एलर्जी के द्वारा मूल्यांकन किए जाने वाले एंटीबॉडी की आवश्यकता होती है ताकि यह निर्धारित करने में मदद मिल सके कि रोगी को भोजन से बचने की ज़रूरत है या संभावित रूप से इसे खाना जारी रखना चाहिए।"
"खाद्य एलर्जी जटिल हैं और कर सकते हैं माता-पिता के लिए परेशान होना, "सुनवाई कहते हैं। हालांकि, एक व्यापक खाद्य एलर्जी मूल्यांकन यह निर्धारित कर सकता है कि आपके बच्चे में वास्तव में खाद्य एलर्जी है या नहीं। रक्त परीक्षण मूल्यांकन का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। यहां और क्या शामिल है:
प्रतिक्रियाओं का विस्तृत इतिहास। एलर्जी प्रतिक्रिया के कई लक्षण हैं, लेकिन ठेठ वाले छींकने, घरघराहट, पित्ताशय और पेट दर्द होते हैं। एक गंभीर प्रतिक्रिया घातक हो सकती है। आपके डॉक्टर पूछेंगे कि आपका बच्चा क्या खा रहा है। उसकी प्रतिक्रियाएं क्या थीं और समस्याएं कितनी गंभीर थीं? लक्षण कितनी जल्दी हो गए? (एलर्जी प्रतिक्रिया में, खाने के खाने के तुरंत बाद लक्षण आमतौर पर प्रकट होते हैं।) आपके बच्चे के इतिहास का रिकॉर्ड रखना जिसमें भोजन, प्रतिक्रिया, और अन्य विवरण शामिल हैं, डॉक्टर को ठोस जानकारी दे सकते हैं।
त्वचा का निशान परीक्षण ये एलर्जी से बाहर निकलने में विशेष रूप से सहायक होते हैं। एक नकारात्मक परीक्षण के बाद, परीक्षण किया गया भोजन खाने के बाद आपका बच्चा एलर्जी प्रतिक्रिया विकसित नहीं करेगा, 9 5 प्रतिशत मौका है। इस परीक्षण में, प्रत्येक बच्चे के पीठ पर प्रत्येक संदिग्ध एलर्जन की एक छोटी राशि रखी जाती है। त्वचा काटा जाता है। यदि एक टक्कर या लाली दिखाई देती है, तो यह एक सकारात्मक परीक्षण है। फिर भी, इसका मतलब यह नहीं है कि क्या आपके बच्चे ने खाना खा लिया है कि उसे एलर्जी प्रतिक्रिया होगी। सुनवाई के अनुसार, सभी सकारात्मक त्वचा परीक्षणों में से आधे झूठी सकारात्मक हैं।
मौखिक खाद्य चुनौतियां। कभी-कभी रक्त और त्वचा परीक्षण के बाद भी एलर्जी के बारे में प्रश्न रहते हैं। मौखिक खाद्य चुनौती परीक्षण को एलर्जी परीक्षणों का स्वर्ण मानक माना जाता है क्योंकि यह एक निश्चित निदान प्रदान कर सकता है। अत्यधिक चिकित्सकीय पर्यवेक्षित सेटिंग में, आपका बच्चा एलर्जी के डर के कारण खाना खा रहा है। सबसे पहले, आपके बच्चे को एक संदिग्ध भोजन की एक छोटी राशि दी जाती है और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए देखते हैं। यदि कोई नहीं होता है, तो आपके बच्चे को तेजी से बड़ी सर्विंग मिलती है। अगर भोजन के पूर्ण सेवारत खाने के बाद आपके बच्चे को कोई लक्षण नहीं है, तो इसे आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।
सुनवाई का कहना है कि प्रक्रिया समय लेने वाली है, लेकिन यह बहुत ही फायदेमंद हो सकती है। कभी-कभी लंबे समय से बचाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को पुन: उत्पादित किया जा सकता है, जिससे बच्चों और उनके परिवारों के लिए जीवन बहुत आसान हो जाता है। राष्ट्रीय यहूदी स्वास्थ्य और डेनवर-क्षेत्र क्लिनिक में पूर्ण एलर्जी मूल्यांकन देने वाले 115 बच्चों की हाल की चार्ट समीक्षा खाद्य चुनौतियों का लाभ दर्शाती है। बच्चों को मूल रूप से रक्त परीक्षणों के आधार पर खाद्य एलर्जी से निदान किया गया था और संदिग्ध खाद्य पदार्थ नहीं खा रहे थे। एक सौ चालीस दो खाद्य चुनौतियों को पूरा किया गया और बहुमत - 77 प्रतिशत - नकारात्मक परीक्षण किया गया, जिसका अर्थ है कि कई बच्चे उन खाद्य पदार्थों के लिए एलर्जी नहीं थे जिन्हें वे टालना चाहते थे।
ध्यान देने योग्य एक और बात यह है कि सभी खाद्य एलर्जी स्थायी नहीं रहती मुद्दा। जबकि एक मूंगफली एलर्जी अक्सर जीवन भर तक चलती है, वहीं बच्चे और अंडे एलर्जी वाले अधिकांश बच्चे किंडरगार्टन शुरू करते समय उन्हें बढ़ा देते हैं। इसलिए माता-पिता के लिए यह महत्वपूर्ण है कि हर साल अपने बच्चों को अपने नए एलर्जी के लिए एक नए विश्लेषण के लिए देखें, सुनवाई कहती है।
