भारतीय स्टाइल पेट्रेल एकल - वज़न केंद्र -

पेट्रेल एकल एक हल्की सफेद मछली है - हमेशा मेरे पसंदीदा में से एक। इस बेहद तेज़ और आसान तैयारी में यह पारंपरिक मक्खन और नींबू के लिए एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट विकल्प के लिए भारत के स्वादों के साथ अनुभवी है। (और इन सभी जीवन देने वाले मसालों के साथ आपके लिए बहुत अच्छा है!) एक उबले हुए सब्जी के साथ एक अद्भुत भोजन के लिए परोसें जो आपको रात में रसोई में नहीं रखेगा।

सामग्री

• 2 चम्मच जीरा, जमीन
• 1 1/2 चम्मच हल्दी, जमीन
• 1 चम्मच काली मिर्च, केयने
• 2 पाउंड मछली, पेट्रेल अकेला, (या अन्य सफेद मछली)
• नमक, समुद्र
• काली मिर्च, काला, ताजा जमीन
• 1/4 कप अजमोद, फ्लैट पत्ती, बारीक कटा हुआ
• 2 मध्यम नींबू, वेजेस में कटौती

तैयारी

1. एक छोटे कटोरे में जीरा, हल्दी और केयने को मिलाएं। एक तरफ सेट करें।
2. समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मछली। मछली के दोनों किनारों पर मिश्रित मसालों को समान रूप से वितरित करें।
3. मछली पर कटा हुआ अजमोद छिड़कें, यह सुनिश्चित करने के लिए पैटिंग करें कि यह पालन करता है।
4. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉट पैन रखें।
5. पैन के नीचे कोट जैतून का तेल के साथ। जब तेल गर्म होता है, तो मछली को एक परत में जोड़ें और लगभग 3 मिनट फ्राइये।
6. ध्यान से फ्लिप करें और दूसरी तरफ दूसरी तरफ पकाएं। नींबू वेजेस के साथ परोसें।

अधिक बढ़िया स्वस्थ व्यंजन प्राप्त करें।