लगभग हर परिवार के पास टोडलर और उनकी खाने की खोज और आदतों के बारे में बताने की कहानी होती है। कुछ बच्चे नई चीजों को आजमाने में प्रसन्न हैं, जबकि अन्य भोजन को अपने माता-पिता के लिए कुछ खाद्य पदार्थों से परे भटकने से इंकार कर देते हैं जो वे अपनी प्लेटों को छूने की अनुमति देंगे। यदि आपके पास एक बच्चा है जो पिक्री खाने वालों की श्रेणी में पड़ता है, निराशा न करें - ऐसी कुछ रणनीतियां हैं जिन्हें आप अपनी खाद्य सीमाओं को विस्तारित करने का प्रयास कर सकते हैं।
"माता-पिता या देखभाल करने वालों के साथ बहुत कुछ करना पड़ता है न्यू यॉर्क यूनिवर्सिटी लैंगोन मेडिकल सेंटर के आउट पेशेंट कार्डियाक पुनर्वास और रोकथाम पोषण कार्यक्रम में पूर्व वरिष्ठ नैदानिक पोषण विशेषज्ञ समृथा हेलर कहते हैं, जब उन्होंने ठोस भोजन खाने शुरू कर दिया, तो टोडलर खिला रहे थे, सिरिअस सैटेलाइट के नए स्टेशन डॉक्टर पर लाइव पोषण शो की मेजबानी रेडियो।
"उदाहरण के लिए, गेबर फीडिंग शिशुओं और टोडलर सर्वेक्षण में पाया गया कि छोटे लोगों द्वारा खाया जाने वाला सब्जी फ्रेंच फ्राइज़ था," हेलर कहते हैं। "यह उस समय के बारे में है जब बच्चों की स्वाद प्राथमिकताएं विकसित होने लगती हैं। 1 से 3 साल की कुकीज़, गर्म कुत्तों, फ्रेंच फ्राइज़ और अन्य जंक फूड वाले बच्चों को देना उन खाद्य पदार्थों के लिए स्वाद प्राथमिकताएं बना सकता है जो उच्च नमक, उच्च- वसा, और उच्च चीनी। "
हेलर बताते हैं कि बच्चों को मिठाई चीजों के लिए स्वाद के साथ पैदा होता है क्योंकि स्तन दूध मीठा होता है। समय के साथ, कड़वा या खट्टा के लिए स्वाद विकसित होता है। ब्रोकोली 2 साल के बच्चे के लिए बहुत मजबूत हो सकता है, लेकिन यह माता-पिता पर भी निर्भर करता है।
"दुनिया भर में, चीन में बच्चे नाश्ते के लिए सब्जियां, चावल, मछली या टोफू पैदा करते हैं और वे महसूस नहीं करते हैं वंचित है कि उन्हें चीनी-ठंढ, शहद से डुबकी अनाज नहीं मिलता है, "हेलर कहते हैं। "भारत में बच्चे बहुत कम उम्र से करी खाते हैं। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सोचें।"
टोडलर को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का पर्दाफाश करें
हेलर का कहना है कि जैसे ही बच्चा ठोस भोजन खाने शुरू करता है, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को पेश करना सबसे अच्छा होता है। नए खाद्य पदार्थों को आजमाने के लिए एक बच्चा प्राप्त करना किसी भी युद्ध के लिए नहीं होना चाहिए।
"याद रखने की एक बात यह है कि जब तक कि हम टोडलर जंक देकर हस्तक्षेप नहीं करते हैं और उन्हें भुखमरी नहीं होने पर उन्हें खाने के लिए दबाव डालते हैं, वे हैं अपने सेवन को विनियमित करने में अच्छा होता है। कभी-कभी आपको पिक्री ईटर को चुनने देना पड़ता है। बच्चे को कोशिश करने के लिए एक नए भोजन में 10 से 15 एक्सपोजर लग सकते हैं। "
पिकी ईटर को खिलाने के लिए टिप्स और ट्रिक्स
यहां हेलर और अमेरिकी एकेडमी ऑफ पेडियाट्रिक्स द्वारा सुझाए गए अनुसार स्वस्थ खाद्य पदार्थों को एक कोशिश करने के लिए अपने बच्चे को पाने के कुछ सकारात्मक तरीके हैं:
- स्वस्थ भोजन से बड़ा सौदा न करें।
- अपने बच्चे को चुनने में मदद करने दें स्वस्थ भोजन। उसे तीन विकल्प दें और उसे एक चुनने दें।
- मज़ेदार आकार और भोजन के साथ फॉर्म बनाएं। सब्जियों को आसानी से एक जोकर चेहरे में व्यवस्थित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए।
- बच्चों को डुबकी दें सब्जियों और फलों के साथ कुटीर चीज़, मूंगफली का मक्खन, या कम वसा वाले सलाद ड्रेसिंग जैसे फैलाव का उपयोग करें।
- कभी भी सजा नहीं खाएं। परीक्षा के लिए ई, एक बच्चा नहीं बताओ कि वह मिठाई नहीं ले सकता है जब तक कि वह अपना भोजन खत्म नहीं कर लेता।
- एक अच्छा उदाहरण सेट करें। "आप माता-पिता को अस्वास्थ्यकर भोजन नहीं खा सकते हैं और फिर बच्चे को कुछ अलग खाने की उम्मीद है । वे ध्यान देंगे और आश्चर्य करेंगे कि क्यों, "हेलर कहते हैं।
- रस, मीठे पेय, या भोजन के करीब बहुत नजदीक से बचें।
- एक खाद्य जग से ऊपर निकलें। अगर आपके बच्चे को केवल एक भोजन पसंद है, तो भोजन भोजन (खाद्य जाग के रूप में जाना जाता है), उसे यह करने दो। लेकिन उस पसंदीदा भोजन से पहले हर भोजन में अन्य खाद्य पदार्थों की पेशकश करना सुनिश्चित करें। खाद्य जग नुकसान नहीं पहुंचाते हैं और आमतौर पर बहुत लंबे समय तक नहीं टिकते हैं।
- अगर आपका बच्चा खाने की हड़ताल पर जाता है, ऐसा होने दो। सीमा निर्धारित करें, सहायक बनें, और अपने बच्चे को भूख लगी जाने के लिए डरो मत।
- नए खाद्य पदार्थों को आज़माएं। एक छोटा सा हिस्सा रखें बच्चा की प्लेट पर एक नए प्रकार के भोजन की। उसे इसे खाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन उसे अपनी प्लेट पर डालना जारी रखें ताकि वह नए, स्वस्थ भोजन से अधिक परिचित हो जाए। समय के साथ, वह अंततः इसे एक दे देगी प्रयास करें।
इन पॉइंटर्स को ध्यान में रखें क्योंकि आप स्वस्थ विकल्पों में शामिल होने के लिए पिक्य खाने वालों को जोड़ने के लिए काम करते हैं।
रोज़मर्रा के स्वास्थ्य बच्चों के हीथ सेंटर में और जानें।
