बुधवार, 21 मार्च, 2012 (हेल्थडे न्यूज) - उच्च वसा वाले भोजन टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में सूजन को बढ़ावा दे सकते हैं, एक नया अध्ययन कहता है।
सूजन कई मधुमेह से संबंधित जटिलताओं से जुड़ी है, जैसे कि दिल की बीमारी।
अध्ययन में 54 लोग शामिल थे - 15 मोटापे, 12 में खराब ग्लूकोज सहिष्णुता (प्री-डायबिटीज), 18 टाइप 2 मधुमेह के साथ, और 9 स्वस्थ और मोटापे से ग्रस्त नहीं - जिन्होंने रातोंरात तेजी से उच्च वसा वाले भोजन खाए
शोधकर्ताओं ने भोजन खाने से पहले और बाद में प्रतिभागियों के खून में एंडोटोक्सिन के स्तर की तुलना की। एंडोटोक्सिन बैक्टीरियल टुकड़े होते हैं जो आंत से रक्त प्रवाह में प्रवेश करते हैं और सूजन और हृदय रोग से जुड़े होते हैं।
सभी प्रतिभागियों ने फैटी भोजन खाने के बाद एंडोटॉक्सिन के स्तर को बढ़ाया है, लेकिन टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में स्तर काफी अधिक थे स्वस्थ, गैर मोटापा, अध्ययन के अनुसार, जिसे इंग्लैंड में एंडोक्राइनोलॉजी की वार्षिक बैठक के लिए सोसाइटी में प्रस्तुति के लिए निर्धारित किया गया था।
हालांकि शोध कारण और प्रभाव नहीं दिखाता है, निष्कर्ष मोटापा को एक तरह से समझा सकते हैं और टाइप 2 मधुमेह रक्त वाहिकाओं और अन्य ऊतकों में सूजन क्षति का कारण बन सकता है, और वैज्ञानिकों को इस नुकसान को रोकने के लिए नए तरीकों को विकसित करने में मदद मिलती है।
"उच्च वसा वाले, कम कार्बोहाइड्रेट आहार अक्सर टाइप 2 मधुमेह वाले मरीजों को बढ़ावा दिया जाता है क्योंकि वे वजन घटाने और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायता करने के लिए सुझाव दिया गया है, लेकिन यदि बड़े अध्ययनों में पुष्टि की जाती है, तो हमारे डेटा से पता चलता है कि स्वस्थ होने के कारण वजन कम करने के बारे में नहीं है, क्योंकि ये विशेष आहार coul डी मरीजों में सूजन में वृद्धि और इसके साथ दिल की बीमारी का खतरा, "इंग्लैंड में वारविक विश्वविद्यालय में एक पोस्टडॉक्टरल रिसर्च साथी लीड जांचकर्ता एलिसन हार्ट ने सोसाइटी फॉर एंडोक्राइनोलॉजी न्यूज रिलीज में कहा।
" अगले चरण हमारा शोध टाइप 2 मधुमेह में एंडोटॉक्सिन के स्तर पर बड़े, लगातार भोजन बनाम छोटे, लगातार भोजन के प्रभावों को समझना है। हम अलग-अलग वसा और कार्बोहाइड्रेट सामग्री के भोजन के प्रभावों को जानने में भी रुचि रखते हैं, "हार्ट ने कहा।
चिकित्सा बैठकों में प्रस्तुत आंकड़ों और निष्कर्षों को एक पीयर-समीक्षा मेडिकल जर्नल में प्रकाशित होने तक प्रारंभिक माना जाना चाहिए।
