एक सोरायसिस ट्रिगर हो सकता है? - सोरायसिस सेंटर -

उच्च नमक आहार के रूप में सरल कुछ ऐसा हो सकता है जिससे आपके सोरायसिस अधिक तेज़ी से बढ़ सकें? यह निश्चित रूप से कहने के लिए बहुत जल्द है, लेकिन प्रकृति पत्रिका में प्रकाशित शोध में पाया गया कि जब चूहों को उच्च नमक आहार खिलाया जाता है, तो वे प्रतिरक्षा-प्रणाली कोशिकाओं को अधिक उत्पादन करते हैं जो अपने ऊतकों पर हमला करते हैं।

एक ऑटोम्यून्यून बीमारी वह है जहां आपके शरीर की गलतियों विदेशी आक्रमणकारियों के लिए अपनी खुद की कोशिकाएं और उन पर हमला करती है। सोरायसिस एक ऑटोम्यून्यून डिसऑर्डर है जिसमें कुछ आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सामान्य त्वचा कोशिकाओं को विदेशियों के रूप में गलती करने के लिए ट्रिगर करता है। इसके बाद आप नई त्वचा कोशिकाओं को अधिक उत्पादन करते हैं जो उभरे, लाल, चमकीले घावों का निर्माण करते हैं।

पॉल यमौची, एमडी, पीएचडी, यूसीएलए में डेविड गेफेन स्कूल ऑफ मेडिसिन में त्वचाविज्ञान के क्लीनिकल सहायक प्रोफेसर ने कहा कि शोधकर्ताओं ने एक महत्वपूर्ण बना दिया होगा खोज। "हालांकि, सोरायसिस का परीक्षण नहीं किया गया था," उन्होंने कहा, "उसी प्रतिरक्षा मार्ग जो सोरियासिस को ट्रिगर करते हैं, उच्च नमक आहार से उत्तेजित होते थे।"

उच्च नमक आहार चूहों को खिलाया जाता था, सफेद रक्त कोशिकाओं के एक प्रकार को उत्तेजित करता था - टी-कोशिकाएं थ 17 कोशिकाएं कहलाती हैं। डॉ। यामाउची ने कहा, "यह स्पष्ट रूप से दिखाया गया है कि थ 1717 कोशिकाएं सोरायसिस को ट्रिगर करती हैं।" यही कारण है कि कुछ दवाएं जो सोरायसिस के इलाज के लिए विकसित की गई हैं, जैसे जीवविज्ञान स्टालेरा (ustekinumab), Th17 कोशिकाओं द्वारा संचालित मार्गों को लक्षित करती हैं। यामाउची ने नोट किया कि नई जैविक विज्ञान सोरायसिस के लिए पाइपलाइन में हैं जो थ 17 मार्ग को भी लक्षित करते हैं।

हालांकि प्रकृति अध्ययन चूहों के साथ आयोजित किया गया था, यमौची का मानना ​​है कि निष्कर्ष उनके सोरायसिस रोगियों को सलाह देने के लिए काफी महत्वपूर्ण थे कि वे अपने नमक का सेवन कम करते हैं । उन्होंने कहा, "और सोरायसिस के पारिवारिक इतिहास वाले लोगों के लिए, मैं उन्हें सोरायसिस की घटना को रोकने के लिए नमक का सेवन कम करने के लिए भी कहूंगा।" 99

सोरायसिस के लिए कम-नमक आहार

वैलेरी ट्रेलोर, एमडी, एक त्वचा विशेषज्ञ और बोस्टन में प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ, सहमत हुए। प्रकृति में शोध, उन्होंने कहा, उनकी धारणा की पुष्टि करता है कि सोरायसिस वाले लोगों को संसाधित खाद्य पदार्थों से "दूर जाना" चाहिए क्योंकि वे नमक में उच्च होते हैं। इसके बजाय, उन्हें ताजा खाद्य पदार्थों - विशेष रूप से फल और सब्जियां - और दुबला पशु प्रोटीन भरना चाहिए। डॉ। ट्रेलोर ने नमक और अन्य विषाक्त पदार्थों को पसीने के लिए अधिकांश दिनों में जोरदार अभ्यास की भी सिफारिश की।

एलिमिनेशन डाइट और सोरायसिस

मॉरीसा मूर के अनुसार, आरडीएन, एलडी, एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के प्रवक्ता, आप ' हालांकि, अपने आहार से पूरी तरह से नमक को खत्म करना चाहते हैं। नमक आपके शरीर के द्रव संतुलन और रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है।

यू.एस. में अधिकांश लोग दिन में कम से कम पांच चम्मच नमक खाते हैं। यह 20 गुना से अधिक है जितना उनके शरीर की जरूरत है। अधिकांश लोगों को एक दिन में लगभग ¼ चम्मच की आवश्यकता होती है। तो ज्यादातर मामलों में, यह नमक पर कटौती करने के लिए चोट नहीं पहुंचा सकता है और देख सकता है कि क्या आपका सोरायसिस बेहतर होता है।

नमक और सहायता सोरायसिस को कम करें

यहां नमक पर कटौती करने और यह देखने के लिए कि क्या यह आपके सोरायसिस में मदद करता है:

खाद्य लेबल पढ़ें। पोषण लेबल आपको बताएंगे कि एक सेवारत में सोडियम कितना है। यदि इसमें 400 मिलीग्राम (मिलीग्राम) या अधिक है, तो दूर रहें - यह सोडियम सोडियम में अधिक है। सुनिश्चित करें कि आप केवल उस सेवा के लिए एक सेवारत सामग्री की गणना कर रहे हैं या सोडियम सामग्री की गणना कर रहे हैं।

कम नमक की तलाश करें। बहुत से निर्माताओं ने अपने उत्पादों में जोड़े गए नमक की मात्रा कम कर दी है, मूर ने सलाह दी । "लो-सोडियम" या "कोई नमक नहीं जोड़ा गया" लेबल वाले खाद्य पदार्थों की तलाश करें। "कम-नमक" लेबल वाले भोजन में प्रति सेवा 140 मिलीग्राम से कम होना चाहिए।

उपयोग करने से पहले कुल्ला। आप नमक की मात्रा को कम कर सकते हैं डिब्बाबंद सेम और अन्य सब्जियों में बस उन्हें इस्तेमाल करने से पहले पानी के नीचे धोकर। मूर ने कहा, "आप 30 से 40 प्रतिशत सोडियम को सिर्फ धोने और निकालने से हटा सकते हैं।" 99

घर खाओ। जब आप खाते हैं, तो खाना पकाने में नमक को कितना जोड़ा जाता है, इस पर आपका बहुत कम नियंत्रण नहीं होता है। यदि आप घर पर पकाते हैं और ताजा सामग्री का उपयोग करते हैं, तो आपका भोजन कम नमकीन होगा। जब आप पास्ता या चावल खाना बना रहे हों तो पानी में नमक जोड़ने की जरूरत नहीं है।

उच्च नमक सामग्री वाले खाद्य पदार्थों से बचें। यदि आप अपने सोरायसिस के लिए नमक देख रहे हैं, तो गर्म और गर्म कुत्तों जैसे स्मोक्ड या ठीक मांस से बचें। नमक में उच्च खाद्य पदार्थों को सीमित करने के लिए: अचार, नमकीन पागल, संसाधित चीज और पनीर फैलता है, पैनकेक और वफ़ल मिश्रण, और बक्सेदार चावल मिश्रण और भरने। मूर ने कहा, "सलाद ड्रेसिंग एक और बड़ा है।" "मैं अपना खुद का सलाद ड्रेसिंग करने का प्रशंसक हूं क्योंकि आप कम नमक सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।"

शब्द देखें। एक भोजन को "कम नमक" या "सोडियम कम किया जा सकता है।" "लेकिन वह नहीं करता मूर ने कहा, 'इसका मतलब बहुत ज्यादा नहीं है।' "कम" का मतलब है कि मूल उत्पाद की तुलना में इसमें 25 प्रतिशत कम सोडियम है, लेकिन सोडियम की कुल मात्रा अभी भी बहुत अधिक हो सकती है।

इसे हटा दें। अपनी मेज से नमक को कम करें। खाने से पहले अपने भोजन में नमक जोड़ने की कोई ज़रूरत नहीं है।

नमक को कम करें और सोरायसिस को बेहतर बनाएं

यदि आप धीरे-धीरे नमक पर काटते हैं, तो आप इसे याद नहीं कर सकते हैं। आप नमक को अन्य मसालों, जड़ी बूटियों, नींबू, लहसुन, सिरका, अदरक और काली मिर्च के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं। आपका खाना उतना ही स्वादिष्ट होगा, और आपकी त्वचा इसके लिए बेहतर लग सकती है।