2 दर्जन कुकीज़ बनाता है
- 2 कप पूरे अनाज अनाज के गुच्छे (जैसे गेहूं® या कुल®)
- 3/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 बड़ा अंडा
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 कप शेडड स्प्रेड देश क्रॉक® कैल्शियम प्लस विटामिन डी
- 2 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
- 3/4 कप कम वसा वाले ricotta पनीर दालचीनी के लिए दालचीनी चीनी
375 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन और चर्मपत्र कागज (या तेल के साथ स्प्रे) के साथ एक पाक चादर लाइन।
एक रोलिंग पिन का उपयोग करके धीरे-धीरे अनाज (एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में) को धीरे-धीरे कुचल फ्लेक्स में कुचल दें। वैकल्पिक रूप से, आप जल्दी से एक खाद्य प्रोसेसर में अनाज को पल्स कर सकते हैं।
एक बड़े मिश्रण कटोरे में, एक साथ आटा, कुचल अनाज, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी। एक और कटोरे में, अंडे, चीनी, शेड के फैलाने वाले देश क्रॉक® कैल्शियम प्लस विटामिन डी, वेनिला और रिकोटा पनीर को एक साथ मिलाएं। सूखे अवयवों को गीले में जोड़ें और शुष्क सामग्री को गीला करने के लिए पर्याप्त मिश्रण करें। कुकीज़ के बीच एक इंच छोड़कर, बेकिंग शीट पर एकल चम्मच छोड़ दें। एक कांटा के पीछे कुकीज़ को सपाट करें और फिर दालचीनी चीनी के साथ उदारता से ऊपर छिड़कें (या सिर्फ चीनी अगर आपके बच्चों को दालचीनी स्वाद पसंद नहीं है)। 12 से 14 मिनट तक सेंकना, या किनारों के चारों ओर अच्छी तरह से भूरे और कुरकुरे तक।
