4 कम वसा वाले वेगन आहार एमएस के साथ लाभ ले सकते हैं |

एमएस थकान को कम करने के लिए कम वसा वाले वानन आहार की सूचना दी गई है, लेकिन अपने आहार को मूल रूप से बदलने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। हैराल्ड वाकर / स्टॉकसी

यह सोचने के लिए अपील कर रही है कि आपके आहार को बदलना बेहतर हो सकता है आपके एकाधिक स्क्लेरोसिस (एमएस) के लक्षण, और इस विचार के साथ कई आहार दृष्टिकोणों का अध्ययन किया गया है।

सितंबर 2016 में जर्नल में प्रकाशित एक यादृच्छिक, नियंत्रित अध्ययन एकाधिक स्क्लेरोसिस और संबंधित विकार एमएस प्रगति, बीमारी गतिविधि, और जीवन की गुणवत्ता पर कम वसा वाले वैगन आहार का पालन करने के प्रभावों की जांच की।

एक शाकाहारी भोजन में केवल पौधे आधारित खाद्य पदार्थ होते हैं और इसमें पशु उत्पत्ति का कोई भोजन नहीं होता - मांस, मछली, डेयरी उत्पाद नहीं , या अंडे।

शोधकर्ताओं ने अध्ययन में एकाधिक स्क्लेरोसिस के साथ 61 प्रतिभागियों को नामांकित किया और एक वर्ष के लिए उनका पालन किया। आधे से कम संतृप्त-वसा के लिए आधा पालन किया जाता है, संयंत्र आधारित भोजन योजना जिसे मैकडॉगल आहार कहा जाता है, जो फल, सब्जियां, और स्टार्च प्लांट खाद्य पदार्थ जैसे बीन्स, रोटी, मक्का, आलू और चावल की अनुमति देता है, जबकि मांस को प्रतिबंधित करता है, मछली, अंडे और डेयरी उत्पादों।

आहार को कई बीमारियों को ठीक करने या रोकने के तरीके के रूप में आहार के एक प्रसिद्ध और कभी-कभी विवादास्पद वकील जॉन मैकडॉगल, एमडी द्वारा प्रचारित किया जाता है। उनकी नींव ने अध्ययन को वित्त पोषित करने में मदद की।

शोध पोर्टलैंड में ओरेगॉन हेल्थ एंड साइंस यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन (ओएचएसयू) में आयोजित किया गया था।

कम वसा के बाद, पौधे आधारित आहार के परिणामस्वरूप कोई महत्वपूर्ण सुधार नहीं हुआ मस्तिष्क एमआरआई, एमएस रिलाप्स दरें, या प्रतिभागियों के बीच विकलांगता स्कोर पर, अध्ययन में वजन घटाने, कम थकान और जीवन की बेहतर गुणवत्ता सहित कुछ संभावित लाभ मिले।

1। अधिक ऊर्जा, कम थकान

एमएस के साथ थकान सबसे आम शिकायतों में से एक है, और अध्ययन के बाद अध्ययन विषयों के बीच अध्ययन में उच्च ऊर्जा मिली।

"प्रतिभागियों के 50 प्रतिशत के करीब में कमी आई थी ओडीएसयू स्कूल ऑफ मेडिसिन में न्यूरोलॉजी के एक सहयोगी प्रोफेसर विजयीश यादव, एमडी, विश्वविद्यालय के मल्टीपल स्क्लेरोसिस सेंटर के क्लीनिकल डायरेक्टर और एक अध्ययन प्रतिभागी, वुडबरी, मिनेसोटा के करेन कूपर, मुख्य अध्ययन शोधकर्ता कहते हैं, , जानता है कि यह थका हुआ महसूस करने के लिए कैसा लगता है। 2010 में एमएस के साथ निदान, कूपर एक सामाजिक कार्यकर्ता है जो दो नौकरियों का प्रबंधन करता है जबकि सेरेब्रल पाल्सी वाले लड़के के लिए देखभाल करने वाला भी काम करता है।

"दिन के अंत में, मुझे लगता है कि मुझे एक ट्रक से मारा गया था, "वह कहती है।

कूपर को ओएचएसयू अध्ययन के नियंत्रण समूह को सौंपा गया था, जिसका अर्थ है कि उसने अध्ययन के दौरान आहार का पालन नहीं किया था, लेकिन एक बार यह समाप्त होने के बाद, उसने मैकडॉगल आहार पर एक प्रशिक्षण सत्र में भाग लिया और अपनी खाने की आदतों को बदल दिया । अब वह कम वसा वाले शाकाहारी भोजन चुनती है, वह कहती है, उसकी थकान सब खत्म हो गई है और उसके पास घर और कामकाजी जीवन का प्रबंधन करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा है।

2। वजन घटाने

आहार के बाद जो लोग 16 पाउंड औसत खो देते हैं, शोधकर्ताओं का कहना है। वजन कम करके, आप उच्च रक्तचाप या मधुमेह जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को विकसित करने का मौका भी कम करते हैं, डॉ यादव कहते हैं। नए शोध से यह भी पता चलता है कि मोटापा और उच्च कोलेस्ट्रॉल एमएस की प्रगति को प्रभावित कर सकता है, यादव कहते हैं।

लेकिन ध्यान रखें कि स्वस्थ खाने के लिए कोई प्रतिबद्धता फायदेमंद है, कैथलीन कॉस्टेलो, नेशनल मल्टीपल स्क्लेरोसिस के लिए हेल्थकेयर एक्सेस के उपाध्यक्ष कैथलीन कॉस्टेलो कहते हैं समाज। चाहे आप अध्ययन में किसी एक आहार या किसी अन्य प्रकार की भोजन योजना का पालन करें, यदि यह आपको वजन कम करने में मदद करता है, तो आप अधिक वजन वाले स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं।

3। स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल और इंसुलिन स्तर

शाकाहारी आहार के बाद अध्ययन प्रतिभागियों में, कुल कोलेस्ट्रॉल और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल - एलडीएल, या "खराब" कोलेस्ट्रॉल दोनों - स्तर कम हो गए, एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम किया।

अध्ययन समूह ने भी अपने इंसुलिन के स्तर को कम किया, बेहतर स्वास्थ्य का एक और संकेतक।

4। बेहतर मनोदशा और जीवन की गुणवत्ता

अध्ययन में मैकडॉगल आहार के बाद उन लोगों के लिए, जीवन की गुणवत्ता में सुधार और समग्र मनोदशा में सुधार की प्रवृत्ति थी, जिन्होंने इसका अनुसरण नहीं किया था।

कूपर ने नोट किया कि मैकडॉगल आहार आपको जो कुछ नहीं खा रहा है उसके कारण आपको बेहतर महसूस कर सकता है। मैकडॉगल खाने की योजना के बारे में सीखने से पहले, वह कहती है, उसने फास्ट फूड खा लिया और आहार सोडा पी लिया और एसिड भाटा, चिड़चिड़ा आंत्र मुद्दों और माइग्रेन था। कूपर का कहना है कि उन्हें अब उन स्वास्थ्य समस्याओं के लिए दवाओं की आवश्यकता नहीं है और यह बहुत अच्छा महसूस कर रहा है।

एमएस के लिए एक पौधे आधारित भोजन: कुछ चेतावनियों पर विचार करना

इससे पहले कि आप अपने रसोईघर को पेंट्री दें और एक शाकाहारी भोजन पर स्विच करें, रखें दिमाग में कुछ बिंदु।

सबसे पहले, यहां चर्चा किए गए अध्ययन में प्रतिभागियों का एक छोटा सा समूह शामिल था। हालांकि, कोस्टेलो कहते हैं कि निष्कर्ष एक बड़े समूह के साथ अन्वेषण करने योग्य हैं, एमएस के साथ सभी को परिणामों को सामान्य बनाना मुश्किल है।

"यह विश्वास करना गलत है कि एक हस्तक्षेप हर किसी की मदद करने वाला होगा। वह कहती है कि यह एक आकार का फिट नहीं है। "99

इसके अलावा, आपको हमेशा अपना आहार बदलने से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

" एकाधिक स्क्लेरोसिस बहुत व्यक्तिगत है, "कॉस्टेलो कहते हैं। अध्ययन की प्रतिभागियों की आपकी ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, और किसी ने भी एमएस के साथ हर किसी की मदद करने के लिए साबित आहार हस्तक्षेप की पहचान नहीं की है।