गर्म मिर्च आपके दिल की मदद कर सकते हैं |

गर्म मिर्च को जोड़ना आपका आहार दिल-स्वस्थ विकल्प है। गेटी छवियां

हाइलाइट्स

मिर्च मिर्च का कैप्सैकिन के कारण गर्म स्वाद होता है।

गर्म मिर्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकती है, और यह आपके दिल के लिए अच्छी खबर है

पौधे आधारित खाद्य पदार्थों में समृद्ध संतुलित भोजन में गर्म मिर्च के विभिन्न प्रकारों और रंगों के लिए लक्ष्य रखें।

चाहे आप गर्म मिर्च से प्यार करते हैं या गर्मी नहीं ले सकते हैं, यहां आग के फल के बारे में कुछ दिलचस्प इंटेल है : वे आपके दिल को उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप, और हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकते हैं।

"कुल मिलाकर, भोजन या भोजन पैटर्न जो पौधे आधारित खाद्य पदार्थों में समृद्ध हैं, भूमध्यसागरीय और डीएएसएच (उच्च रक्तचाप रोकने के लिए आहार दृष्टिकोण) कैट कहते हैं, आहार, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के कम जोखिम को दिखाया गया है ई पैटन, ओहियो में क्लीवलैंड क्लिनिक में निवारक कार्डियोलॉजी में एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ। "इसलिए मैं गर्म मिर्च चुनने की सलाह दूंगा, लेकिन कोई अनुशंसित मात्रा नहीं है। फाइटोन्यूट्रिएंट्स के सेवन को अधिकतम करने के लिए विभिन्न प्रकारों और रंगों का चयन करें।"

स्वास्थ्य लाभ कैप्सैकिन (उच्चारण कैप-साई-पाप) से आता है, वही यौगिक जो कियने, जलापेनोस और हबेनेरोस जैसे मिर्च मिर्च बनाता है। कैप्सैकिन के पास कुछ प्रकार के दर्द से राहत पाने के लिए भी एक प्रतिष्ठा है, और गठिया के लिए ओवर-द-काउंटर सामयिक क्रीम और मलम में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला घटक है।

ऑन दिल के स्वास्थ्य के सामने, पिछले अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि चिप्स ब्लड प्रेशर, उच्च कोलेस्ट्रॉल, और रक्त के थक्के के गठन को कम करने में मदद कर सकते हैं। हाल के शोध में उनके सकारात्मक प्रभावों के लिए और सबूत शामिल हैं।

अगस्त 2014 में प्रकाशित एक अध्ययन में जर्नल ऑफ़ एग्रीकल्चर एंड फूड कैमिस्ट्री , हांगकांग के चीनी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि कैप्सैकिन रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और धमनियों के अनुबंध को बनाता है जो एक जीन को अवरुद्ध करता है, जिससे डेंज का कारण बन सकता है रक्त प्रवाह के rous अवरोध। इस तरह के अवरोध दिल के दौरे (जब रक्त दिल तक नहीं पहुंच सकता) या स्ट्रोक (जब रक्त मस्तिष्क तक नहीं पहुंच सकता) का कारण बन सकता है।

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अध्ययन के लिए , शोधकर्ताओं की टीम ने हैम्स्टर कोस्ट-कोलेस्ट्रॉल आहार खिलाया। फिर उन्होंने कैप्सैसिनोइड के साथ खाद्य पदार्थों को जोड़ा, जो पदार्थों का व्यापक परिवार है, जिसमें से एक समूह के आहार में कैप्सैकिन हिस्सा होता है। उन्होंने पाया कि आहार में मसालेदार जोड़ कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर, कम एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक, और अधिक आराम से धमनियों के साथ चला गया।

क्या इसका मतलब है कि आपको गर्म मिर्च के नीचे स्कार्फिंग शुरू करनी चाहिए? मुश्किल से। लेकिन यदि आप स्पाइसनेस खड़े हो सकते हैं, तो इन प्रकार के मिर्च को संतुलित भोजन में जोड़कर आपके दिल की स्वास्थ्य योजना को बढ़ावा मिलेगा।