विषयसूची:
फीचर्ड
हमारे स्वस्थ रहने वाले न्यूजलेटर के लिए साइन अप करें
साइन अप करने के लिए धन्यवाद!
अधिक मुफ्त के लिए साइन अप करें रोज़ाना स्वास्थ्य समाचार पत्र।
सिस्टिक फाइब्रोसिस (सीएफ) एक अनुवांशिक बीमारी है जो शरीर को प्रभावित करती है एक्सोक्राइन ग्रंथियां (जैसे पसीना और लार ग्रंथियां)। सीएफ के परिणामस्वरूप शरीर जो अतिरिक्त श्लेष्म पैदा करता है, वह पूरे शरीर में समस्याएं पैदा करता है, खासकर फेफड़ों में। इसके अतिरिक्त सीएफ के साथ, पाचन एंजाइम पैनक्रिया से आंत में कुशलता से नहीं चलते हैं, अक्सर एक्सोक्राइन अग्नाशयी अपर्याप्तता (ईपीआई) नामक एक शर्त की ओर अग्रसर होते हैं। सिस्टिक फाइब्रोसिस फाउंडेशन में रोगी संसाधनों के निदेशक एमएस, आरएन, सीपीएन लेस्ली हैज़ल कहते हैं, वास्तव में, ईपीआई सिस्टिक फाइब्रोसिस के साथ 87 प्रतिशत लोगों को प्रभावित करता है।
"ईस्टी के लिए सिस्टिक फाइब्रोसिस वाले लोगों को स्क्रीनिंग की जानी चाहिए" बोस्टन में टफट्स यूनिवर्सिटी में द गेराल्ड जे। और डोरोथी आर। फ्राइडमैन स्कूल ऑफ न्यूट्रिशन साइंस एंड पॉलिसी में एक गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट जोएल बी मेसन, एमडी कहते हैं। जैसे ही ईपीआई अधिक गंभीर हो जाता है, सिस्टिक फाइब्रोसिस वाले लोगों को पुरानी दस्त, वजन घटाने और विटामिन की कमी का अनुभव हो सकता है।
सिस्टिक फाइब्रोसिस का आमतौर पर बच्चों और युवा वयस्कों में निदान किया जाता है। उपचार में हाल के विकास के साथ, सिस्टिक फाइब्रोसिस वाले व्यक्ति के लिए औसत जीवन प्रत्याशा 16 साल से तीसरी देर तक बढ़ी है, हैज़ल का कहना है। लंबे जीवन की अपेक्षाओं के कारण और क्योंकि सिस्टिक फाइब्रोसिस और ईपीआई वाले लोग अक्सर विकास और बढ़ रहे हैं, अच्छा पोषण उपचार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। सिस्टिक फाइब्रोसिस फाउंडेशन के मुताबिक, महिलाओं के लिए स्वस्थ शरीर के वजन और 22 के बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और पुरुषों के लिए 23 दोनों बेहतर फेफड़ों के काम से जुड़े होते हैं। बच्चों का कहना है कि लक्ष्य कम से कम 50 वें प्रतिशत विकास के लिए मिलना है।
ईपीआई और सिस्टिक फाइब्रोसिस पोषण दिशानिर्देश
यदि आपके पास सीएफ और ईपीआई है, तो आप एक संतुलित आहार खाएंगे जैसा कि आप कर सकते हैं उतने कैलोरी प्राप्त करते हुए, बाल्टीमोर में जॉन्स हॉपकिन्स चिल्ड्रन सेंटर में एक बाल चिकित्सा पोषण व्यवसायी अमांडा लियोनार्ड, एमपीएच, आरडी, सीडीई की सलाह देते हैं। वह कहती है, "आमतौर पर इसका मतलब है कि एक दिन में तीन भोजन और दो या तीन स्नैक्स होते हैं।" 99
भोजन के सेवन का लक्ष्य दैनिक आधार पर खाने वाले किसी व्यक्ति के 110 से 200 प्रतिशत के बीच होता है, हैज़ल बताते हैं - यह दोगुनी है कैलोरी। हालांकि, आप बड़ी मात्रा में भोजन खाने के बिना अपने कैलोरी का सेवन बढ़ा सकते हैं, हैज़ल कहते हैं। उदाहरण के लिए, एक सैंडविच में guacamole, मेयोनेज़, या मक्खन जोड़ें, वह सुझाव देता है। इसके अलावा, प्रत्येक भोजन में पौष्टिक, कैलोरी-घने खाद्य पदार्थों को पैक करने के तरीकों के बारे में सोचें। तत्काल नाश्ते के पाउडर, आधा आधा, और आइसक्रीम के साथ एक आदर्श नाश्ता शेक बनाया जा सकता है, वह कहती है
खाद्य पदार्थों को खाने से पारंपरिक रूप से पोषण में कमी, जैसे कि फास्ट फूड या कैंडी बार, खाने के लिए कभी-कभी ठीक होता है सीएफ और ईपीआई दोनों के साथ, लियोनार्ड कहते हैं। "इन स्थितियों वाले लोग शायद सीएफ और ईपीआई के बिना लोगों की तरह 95 प्रतिशत की बजाय 85 प्रतिशत अवशोषित कर सकते हैं। उन्हें और भी खाने की जरूरत है क्योंकि उनके फेफड़े कड़ी मेहनत कर रहे हैं, "वह बताती हैं। एक मीठे इलाज के लिए, मूंगफली के साथ एक कैंडी बार के लिए जाएं, जो एक प्रोटीरी कैंडी की तरह शक्कर कैंडी की बजाय कुछ प्रोटीन की आपूर्ति करेगा, जो पोषक लाभ प्रदान नहीं करता है।
हालांकि, खाने के लिए धक्का कुछ भी अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित 2013 के एक अध्ययन के मुताबिक, पोषण बढ़ाने के लिए कुछ हद तक बदल सकता है। हालांकि अध्ययन में शोधकर्ताओं ने उच्च बीएमआई वाले लोगों के बीच फेफड़ों के कार्य में वृद्धि की सूचना दी, लेकिन लाभ तब तक स्पष्ट नहीं था जब बीएमआई 25 या उससे अधिक की अधिक वजन वाली सीमा तक बढ़ गया।
एक सिस्टिक फाइब्रोसिस आहार: समय भोजन और पूरक
सीएफ और ईपीआई वाले किसी के लिए सही भोजन कार्यक्रम व्यक्ति से अलग होता है। लियोनार्ड कहते हैं, "आपको खाने के लिए कोई विशिष्ट समय नहीं है।" "आपके डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ को यह देखने के लिए मूल्यांकन करना चाहिए कि आपका दिन कैसा दिखता है और जब आप अधिक या बेहतर भोजन शामिल कर सकते हैं।"
हालांकि, यदि आप आहार की खुराक लेते हैं, तो अपने भोजन के साथ समय लेना महत्वपूर्ण है। सीएफ और ईपीआई के साथ, विटामिन की खुराक, विशेष रूप से वसा-घुलनशील विटामिन ए, डी, ई, और के, आमतौर पर भोजन योजना का हिस्सा होते हैं। हैज़ल कहते हैं, "विटामिन को भोजन के साथ ले जाना चाहिए ताकि उन्हें बेहतर अवशोषित किया जा सके।" 99
इसके अलावा, आप ईपीआई का प्रबंधन करने के लिए अग्नाशयी एंजाइम की खुराक ले सकते हैं। डॉ। मेसन बताते हैं, "इन्हें आपके भोजन से पहले या उसके साथ ले जाना चाहिए क्योंकि वे आपके शरीर को खाने वाले भोजन को पचाने में मदद करेंगे।" 99
लेकिन याद रखें कि सीएफ और ईपीआई वाले सभी अलग हैं। हेज़ले का कहना है कि संयुक्त राज्य अमेरिका के आसपास सिस्टिक फाइब्रोसिस फाउंडेशन-मान्यता प्राप्त सीएफ केंद्रों में, आप फुफ्फुसविज्ञानी, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और पोषण विशेषज्ञों के साथ काम कर सकते हैं ताकि आप या आपके बच्चे के लिए सबसे अच्छी पोषण योजना तैयार की जा सके।
