6 कार्य करता है
तैयारी का समय: 15 मिनट
कुक समय: 45 मिनट
सामग्री:
परत के लिए:
• जैतून का तेल स्प्रे
• 2 2/3 कप क्विनोआ आटा, साथ ही धूलने के लिए थोड़ा और
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच कोशेर नमक
• 1 कप unsweetened बादाम दूध
• 4 चम्मच जैतून का तेल
सॉस के लिए:
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• ½ एक मध्यम पीला प्याज, diced
• 3 लहसुन लौंग, कांटा हुआ
• 3 चम्मच सूखे अयस्कों
• 1 एलबी दुबला जमीन गोमांस (9 5% दुबला)
• 1 चम्मच काली मिर्च
• 1 14-औंस। भुना हुआ कटा हुआ टमाटर आग नहीं कर सकते नमक (तनावग्रस्त)
• 1 चम्मच शहद
• नमक का चुटकी
• 2 कप ताजा पालक पत्तियां, लगभग कटा हुआ
टॉपिंग के लिए:
• 1 कप ग्रेटेड लो-वेट मोज़ेज़ारेला
दिशानिर्देश:
400 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए ओवन को पहले से गरम करें।
जैतून का तेल स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट हल्के ढंग से स्प्रे करें।
एक मध्यम कटोरे में, एक साथ 2 2/3 कप क्विनो आटा, 2 चम्मच बेकिंग पाउडर, और 1 चम्मच कोषेर नमक।
धीरे-धीरे 1 कप अनचाहे बादाम दूध में हलचल करें, और 4 चम्मच जैतून का तेल जोड़ें। एक आटे के रूप में एक कांटा के साथ मिलाएं।
एक सपाट सतह पर थोड़ा क्विनोआ आटा छिड़कें, और आटा को 10 बार गूंध लें। आटा को एक गेंद में आकार दें, और 10 मिनट के लिए एक कटोरे के साथ आटा को ढकें।
पासा ½ प्याज। लहसुन के 3 लौंग mince। पालक के 2 कप चॉप। टमाटर के 1 14-औंस का तनाव हो सकता है।
आटा को सीधे अपनी हल्की स्प्रेड बेकिंग शीट पर फैलाएं। बेकिंग शीट के किनारों पर अपने हाथों से आटा दबाएं; सुनिश्चित करें कि आटा लगभग चारों ओर मोटाई है।
ओवन में मध्यम रैक पर 9-10 मिनट के लिए आटा सेंकना।
जबकि आटा बेक रहा है, अपने गोमांस टमाटर सॉस टॉपिंग करें।
में मध्यम गर्मी पर एक बड़ा डच ओवन या भारी तले हुए स्किलेट, 1 चम्मच जैतून का तेल, मसालेदार प्याज, कांटेदार लहसुन, 3 चम्मच अयस्कों, 1 चम्मच काली मिर्च, और जमीन के गोमांस जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, जब आप मिश्रण करते हैं तो एक चम्मच के साथ गोमांस तोड़ना। जब तक मांस अब गुलाबी नहीं है, तब तक गोमांस मिश्रण को सूखाएं।
गोमांस में, तनावग्रस्त डिब्बाबंद टमाटर, शहद के 1 चम्मच, और कोशेर नमक का एक चुटकी जोड़ें। सभी सामग्री पूरी तरह पकाए जाने तक 5-6 मिनट तक कुक करें, और स्वाद एक साथ आ गए हैं। गर्मी और रिजर्व को बंद करें।
एक स्लॉट किए हुए चम्मच का उपयोग करना (किसी भी अतिरिक्त तरल को पैन में वापस आने दें), पिज्जा पर समान रूप से गोमांस सॉस को स्कूप करें।
ताजा कटा हुआ पालक के 2 कप के साथ पिज्जा को ऊपर रखें और 1 कप grated कम वसा वाले मोज़ेज़ेला पनीर।
पिज्जा को 10-15 मिनट तक सेंकना जब तक कि यह बुलबुला, गर्म और खाने के लिए तैयार न हो!
पोषण संबंधी जानकारी (प्रति सेवा: नुस्खा का 1/6): कैलोरी: 47 9, कुल शक्कर: 3 ग्राम, कुल वसा: 21 ग्राम, संतृप्त वसा: 5.5 ग्राम, कोलेस्ट्रॉल: 57 मिलीग्राम, प्रोटीन: 30 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 40 ग्राम, आहार फाइबर: 5 ग्राम, कैल्शियम: 358 मिलीग्राम, आयरन: 5 मिलीग्राम, मैग्नीशियम: 34 मिलीग्राम, पोटेशियम: 400 मिलीग्राम, सोडियम: 571 मिलीग्राम
