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आप जानते हैं कि फाइबर बेहतर पाचन के लिए दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, फिर भी आप अपने आईबीएस लक्षणों पर संभावित नकारात्मक प्रभाव के बारे में चिंतित हो सकते हैं। अधिक फाइबर खाने से आईबीएस से जुड़े कब्ज या दस्त को कम करने में मदद मिल सकती है, लेकिन यह सब आपके द्वारा खाए जाने वाले फाइबर के प्रकार पर निर्भर करता है। चूंकि शरीर घुलनशील और अघुलनशील फाइबर के लिए अलग-अलग प्रतिक्रिया करता है, इसलिए प्रत्येक प्रकार किसी भी समय आईबीएस लक्षणों के आधार पर आपकी मदद या चोट पहुंचा सकता है।
घुलनशील बनाम अघुलनशील फाइबर
फाइबर एक ऑन-ऑफ स्विच की तरह है जहां तक आईबीएस का सवाल है, वर्जीनिया बीच, गै में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कंसल्टेंट्स लिमिटेड के एमडी पेट्रीसिया रेमंड कहते हैं, और नॉरफ़ॉक में पूर्वी वर्जीनिया मेडिकल स्कूल में नैदानिक आंतरिक चिकित्सा के सहायक प्रोफेसर कहते हैं। घुलनशील फाइबर पाचन तंत्र में चीजों को धीमा कर देता है, दस्त से मदद करता है, और अघुलनशील फाइबर कब्ज को कम करने, चीजों को गति दे सकता है।
"घुलनशील फाइबर पानी को एक बड़ा, ग्लोब जेल बनाने के लिए आकर्षित करता है जो धीरे-धीरे पाचन तंत्र को नीचे लाता है," डॉ रेमंड कहते हैं।
पानी को आकर्षित करके, घुलनशील फाइबर अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटा देता है, यही कारण है कि यह दस्त को कम करने में मदद करता है। वह सिफारिश करती है कि उसके आईबीएस रोगी जो दस्त से निपट रहे हैं, घुलनशील फाइबर समृद्ध फल और सब्जियों जैसे संतरे, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, खीरे और गाजर के सेवन में वृद्धि करते हैं।
आपका डॉक्टर साइबलियम की खुराक की भी सिफारिश कर सकता है, जो बनाए जाते हैं एक घुलनशील सब्जी फाइबर का। जबकि रेमंड फाइबर की खुराक पर ऑब्जेक्ट नहीं करता है, वह कहती है कि वह अपने मरीजों को उपज के माध्यम से अपने फाइबर का बहुमत प्राप्त करती है ताकि वे अधिक फल और सब्जियां खाने के अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ भी प्राप्त कर सकें।
दूसरे पर अघुलनशील फाइबर हाथ, पानी में भंग नहीं होता है, इसलिए यह आपके पाचन तंत्र के माध्यम से बरकरार रहता है।
"यह मूल रूप से आहार में थोक जोड़ता है - यह पानी को कोलन में खींचने में मदद करता है," रेमंड कहते हैं। वह कहती है कि यह अघुलनशील फाइबर को रेचक के रूप में अच्छी तरह से काम करने का कारण बनती है, यही कारण है कि यह आईबीएस रोगियों के लिए फायदेमंद है जो कब्ज से निपट रहे हैं।
रेमंड अपने मरीजों को अघुलनशील फाइबर समृद्ध सब्जियों जैसे ज़ुचिनी, ब्रोकोली, गोभी, अघुलनशील फाइबर का सेवन बढ़ाने की कोशिश करते समय पत्तेदार हिरन, अंगूर, और जड़ सब्जियां। ब्रेड और पूरे अनाज, ब्रान, ब्राउन चावल, अनाज, और लुढ़का हुआ जई से बने अन्य उत्पाद अघुलनशील फाइबर के अच्छे स्रोत भी हैं।
अपने फाइबर सेवन में वृद्धि
जबकि आहार फाइबर आपके पाचन तंत्र के कार्य को बेहतर बना सकता है, बढ़ रहा है रेमंड कहते हैं, "आपके शरीर का उच्च मात्रा में उपयोग नहीं होने पर आपका सेवन एक बार में आपको सूजन और गैसी महसूस कर सकता है।
" जब आप इन सभी अद्भुत फलों और सब्जियों को खाते हैं, तो आप कुछ गैस विकसित करेंगे। " "हर कोई फाइबर के साथ अवधि में बस रहा है और यह वही है।" कुछ समय बाद, आपके शरीर को आपके उच्च फाइबर सेवन में अधिक उपयोग किया जाना चाहिए।
अपने आहार में फाइबर को शामिल करने के लिए, 2 कप उच्च खाने का लक्ष्य फाइबर फलों और 2-½ कप उच्च फाइबर सब्जियां हर दिन। इसके अलावा, पूरे अनाज के साथ परिष्कृत अनाज को प्रतिस्थापित करें। सफेद रोटी, परिष्कृत अनाज, और सफेद चावल के बजाय, पूरे अनाज की रोटी, ब्रान मफिन, दलिया, पूरे अनाज अनाज, और ब्राउन चावल का चयन करें।
पैक किए गए खाद्य पदार्थों के लिए खरीदारी करते समय, पोषण लेबल की जांच करें और उनको पांच ग्राम खरीदें प्रति सेवा फाइबर या अधिक।
इन परिवर्तनों को धीरे-धीरे एक आसान संक्रमण के लिए याद रखना याद रखें।
